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五种延缓大脑衰老的食物

健康管理师 2024-03-15 14:39:49

五种延缓大脑衰老的食物

1、蓝莓

蓝莓所含的强力抗氧化物对活化脑力和增强记忆力有相当帮助。一项动物实验发现,以蓝莓萃取物喂食老鼠,它们在运动神经功能、记忆力和认知能力等方面的测验,都得到较高的分数。

2、南瓜

南瓜是β胡萝卜素的极佳来源,这种抗氧化物质可以帮助你拥有健康年轻的脑力。发现,日常饮食摄取许多富含β胡萝卜素食物的人,一生可以维持较敏锐的思维能力。

3、豆腐

黄豆制品中的异黄酮素被认为对促进记忆力、预防老年痴呆有帮助。其中一组连续吃10周黄豆制成的食物,结果和另一组没有吃大量黄豆制品的学生相比,记忆力测验的成绩进步,而且反应也变得比较快。

4、咖啡

一项关于习惯性喝几杯咖啡的长期跟踪调查显示,中年时期每天喝3-5杯咖啡的人与不喝咖啡或只喝一点点的人相比,患痴呆症或阿尔茨海默症的风险要低65%。咖啡因不仅能够提高认知力,也可能有助于预防痴呆症。但是咖啡因会上瘾,必须注意不能过量饮用。

5、核桃

因其富含不饱和脂肪酸,被公认为是传统的健脑益智食品。每日2~3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食,过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

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