1、杏桃
最佳的天然防癌水果。
杏桃属于蔷薇科植物,杏或山杏的果实,随著杏桃防癌、抗癌作用的被发现,也使得其身价一翻百倍。
杏桃中含有丰富的维生素A,在水果中仅次于芒果,位居第二。维生素A有修复上皮细胞和防癌作用。另外,杏桃中含有的大量维生素B17,被认为是最有前途的天然抗癌新药之一。
杏桃中含有的扁桃甘也有抗癌活性,能治肠癌泻血,无论是日常保健或肿瘤患者,如果能多吃新鲜杏桃、杏仁、晒干的杏桃及杏仁粥等,对健康大有帮助。
食用小秘诀
维生素E是脂溶性维生素,能与脂肪共存,但杏仁一旦不新鲜,脂肪就容易氧化,无法发挥维生素E原本的功效。所以,好好保存杏仁非常重要。
一般来说,带壳杏仁较能减缓氧化速度,但市面上所贩卖的多是无壳杏仁,建议将其放入密封瓶罐内,来减缓氧化速度,以保持新鲜。
2、番茄
所含茄红素,是最出名的抗氧化成分。
番茄最出名的抗氧化成分就是茄红素,它能保护细胞不受到伤害,也能修补已经受损的细胞,具有防癌与抗癌的功效。研究发现,一星期吃十份以上番茄制品的男性,得到摄护腺癌的机率能降低百分之三十五。以色列的研究也发现,茄红素能抑制乳癌、肺癌及子宫内癌细胞的成长。
番茄中的β胡萝卜素和γ胡萝卜素,还能提升免疫力,防止视力退化与视网膜氧化。维生素C和E,则可以防止自由基破坏细胞,预防心脏病,并帮助减缓老化。
食用小秘诀
新鲜的番茄含有丰富的维生素,但稍微烹煮一下,效果会更好。烹煮时记得加一点脂肪(橄榄油或椰子油最好),就能让更多的番茄红素释放出来,也更容易被人体所吸收。
大家都知道,随着年龄的增长,人的身体会逐渐出现各种问题。其中最常见的问题就是皮肤老化、面部皱纹增多、出现色斑等问题。那么该怎样来抗衰老呢?其实,饮食中的一些食物也能起到养颜抗衰老的作用。下面我们来介绍一下26种养颜抗衰老的食物,帮助大家延缓衰老的速度。
第一类:海鲜类
1、石斑鱼:石斑鱼含有大量的蛋白质和不饱和脂肪酸,能够帮助修复皮肤和细胞,起到养颜抗衰老的效果。
2、龙虾:龙虾中富含锌、铜等微量元素,能够帮助人体产生胶原蛋白,为皮肤提供养分,达到养颜抗衰老的效果。
第二类:水果类
3、葡萄:葡萄中含有大量的多酚、植物鞣质、类黄酮等物质,能够帮助皮肤保持湿润和紧实,达到养颜抗衰老的效果。
4、西瓜:西瓜中含有丰富的维生素C,能够帮助人体合成胶原蛋白,维持皮肤弹性,达到养颜抗衰老的效果。
5、草莓:草莓中含有丰富的维生素C和多酚类物质,具有抗氧化作用,可以减少自由基,达到养颜抗衰老的效果。
第三类:蔬菜类
6、菠菜:菠菜中富含维生素A、C、K及纤维素,有助于维持皮肤健康,达到养颜抗衰老的效果。
7、番茄:番茄中含有丰富的茄红素,能够帮助皮肤对抗自由基的损害,避免皮肤老化、出现皱纹等问题。
8、甘蓝:甘蓝含有丰富的叶绿素、维生素C和矿物质等成分,具有很好的抗氧化作用,能够帮助人体养颜抗衰老。
第四类:坚果类
9、杏仁:杏仁中含有丰富的维生素E和单不饱和脂肪酸,能够帮助人体保护细胞膜,防止皮肤老化。
10、核桃:核桃中含有丰富的多不饱和脂肪酸和抗氧化物质,能够保护细胞,达到养颜抗衰老的效果。
11.腰果:腰果中含有丰富的维生素E和叶黄素等成分,能够抵抗自由基对细胞的损害,达到养颜抗衰老的效果。
第五类:豆类
12.黑豆:黑豆中含有丰富的类黄酮和异黄酮等成分,具有很好的抗氧化作用,能够帮助人体养颜抗衰老。
13.黄豆:黄豆中含有丰富的大豆异黄酮,具有很好的抗氧化作用,能够减轻皮肤老化带来的不适感,达到养颜抗衰老的效果。
14.豆腐:豆腐中富含大豆异黄酮、维生素E和胶原蛋白等成分,能够帮助人体养颜抗衰老。
第六类:油脂类
15.橄榄油:橄榄油中含有丰富的单不饱和脂肪酸,能够帮助维持皮肤弹性和湿润,达到养颜抗衰老的效果。
16.亚麻籽油:亚麻籽油中含有丰富的OMEGA-3和亚麻酸,能够帮助人体保持健康的细胞膜,达到养颜抗衰老的效果。
17.芝麻油:芝麻油中含有丰富的维生素E、脂肪酸和磷脂等成分,能够帮助人体保护细胞,减轻皮肤干燥、老化的情况。
第七类:药食同源类
18.红枣:红枣中含有大量的抗氧化物质和维生素C、E等成分,能够帮助人体养颜抗衰老。
19.枸杞子:枸杞子中含有多种抗氧化物质和多种维生素,能够帮助人体抵御自由基的侵害,达到养颜抗衰老的效果。
20.鹿茸:鹿茸中含有丰富的优质蛋白质、胶原蛋白和多种微量元素,常食能够帮助人体保持年轻、延缓皮肤衰老。
第八类:茶类
21.绿茶:绿茶中富含茶多酚、维生素C等成分,能够帮助人体减少自由基、延缓皮肤衰老、清除身体的毒素等效果。
22.红茶:红茶中含有茶多酚、维生素C和胡萝卜素等成分,能够帮助人体保护细胞、减缓衰老、提高皮肤光泽。
第九类:蛋类
23.鸡蛋:鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素B、硒等成分,能够帮助人体产生胶原蛋白,达到养颜抗衰老的效果。
24.鹌鹑蛋:鹌鹑蛋中含有丰富的卵磷脂、胆碱等成分,具有养生抗衰老的功效,能够延缓皮肤衰老。
第十类:肉类
25.瘦肉:瘦肉中富含优质蛋白质和营养成分,能够帮助皮肤保持弹性、提高光泽,达到养颜抗衰老的效果。
26.鱼肉:鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸和高质量蛋白质,常食能够提高皮肤质量、提高光泽,达到养颜抗衰老的效果。
以上就是26种养颜抗衰老的食物,希望大家能够注意饮食以及养生,让肌肤越来越年轻、健康。
衰老与身体产生过多活性氧自由基有关,随着年龄增大机体清除自由基能力减弱,造成活性氧大量堆积,破坏细胞并加速衰老。一些动植物提取物可通过抗氧化作用降低活性氧的产生,对抗生物的衰老进程。抗衰老食物一般都富含抗氧化物质,抗氧化物质很多,常见的抗氧化物质有维生素C、维生素E、类胡萝卜素以及酚类化合物等,常见食物有蓝莓、葡萄、玉米、坚果、茶叶、酸奶、三文鱼等。
1、蓝莓:含有丰富的花青素,具有抗炎和抗氧化作用,同样含有花青素的食物还有茄子、紫薯、桑葚、紫玉米等,均可起到一定的抗衰老的作用;
2、葡萄:葡萄籽提取物可使超氧化物歧化酶活性提高,葡萄皮提取物白藜芦醇也有抗氧化的能力,常喝葡萄汁和葡萄酒,能起到一定的抗衰老作用;
3、玉米:玉米多糖具有一定的抗衰老的作用,同时玉米含有非常丰富的蛋白质、维生素、微量元素和纤维素,具有较高的营养价值;
4、坚果:如核桃、扁桃仁等,具有生物活性的化合物,能预防和延缓许多与年龄相关的疾病。坚果中的维生素E是较好的抗氧化剂,有一定的抗衰老作用;
5、茶叶:如绿茶、花茶、红茶等,其中的茶叶提取物(茶多酚、黄酮、咖啡碱)都有不同程度清除自由基、体外抗氧化作用,有助于抗衰老;
6、酸奶:酸奶中的乳酸菌对自由基有清除作用,且具有还原作用和抗脂质过氧化作用,可以起到一定的抗衰老作用;
7、三文鱼:含有的虾青素是已知的类胡萝卜素中抗氧化性能最强的物质,同样含有虾青素的还有螃蟹、基围虾等海产品,均有助于抗衰老;
8、其他:富含白藜芦醇的食物,如花生等也有助于抗衰老。
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