黄芪粥
材料
黄芪12克,白术6克,甘草3克,茯苓10克,粳米50克。
作法
将上述四种药材放在一起,加水煎取药汁,去渣,加入粳米煮粥,每日1-2次,温热食用。
营养师的话
黄芪味甘,性温,是补气的要药,有固表止汗、托疮生肌的作用。白术昧甘苦,性微温,主要有补赡胃燥湿的作用。甘草味甘,生用性檄寒,炙用性微温,它能调和各种药物的偏性使之更好地发挥作用。获荟味甘谈,性乎,能利水渗湿,使停留在体内的水湿从尿道排泄,故可治水湿不化而成痰,以及小便不迈等症。此粥补气血,侵脾胃,利水消肿,适用于肥胖症、水肿及肢体麻木等,女性有此症者可考虑食用此粥。
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