立春后,阳气逐渐上升,会增加身体水分的消耗,应适当补充一下水分。饮食上不妨多喝粥,以利于恢复胃肠功能,清除胃肠的部分垃圾,有滋阴补气的作用。
比如,可将芹菜切成粒,待米粥煮好后放入,芹菜粥具有清热凉血、健胃利湿的功效;将白萝卜切片或丁,与粳米同煮,具有消食、化痰、止咳的功效;将山药与粳米同煮,具有补脾养胃、补肺益肾的功效;将百合与粳米同煮,具有清凉、祛热的功效;办公室里的工作人员平时用脑比较多,不妨喝些首乌粥;胃肠湿热明显、舌苔较厚者可以喝些薏米粥。
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