什么样的铁观音好

茶，是中国的一种文化。在很久的中国，人们就开始有了喝茶的习惯。而且，还有用茶水来招待客人的习惯。这些在一些古装电视剧中常会看到，所以，不足为奇。中国的茶文化，俨然已经成为了一种礼节。尤其是南方的各个民族，特别喜欢喝茶。

什么样的铁观音好

铁观音，作为茶的一种，是很多中国人都很喜欢的茶。铁观音属于绿茶，对身体有着极为大的好处，但是，铁观音也会分为好几个等次，那么，什么样额铁观音最好呢？

最好的铁观音要具备：色、香、味俱全。

铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是： 茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。

外形：条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重，枝心硬，枝头皮整齐，叶大部分向叶背卷曲，色泽乌黑油润，砂绿明显（新工艺中，红镶边大多已经去除）。

内质：香气浓郁持久，音韵明显，带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味；茶汤金黄、橙黄，滋味醇厚甘鲜，稍带蜜味，鲜爽回甘。

叶底：枝身圆，梗皮红亮，叶柄宽肥厚（棕叶蒂），叶片肥厚软亮，叶面呈波状，称“绸缎面”。

最核心特征：干茶沉重，色墨绿；茶汤香韵明显，极有层次和厚度；评叶底应肥厚软亮。

市面上卖的铁观音，价格上有很大的差别，这主要源于它的质量不同。以上就是好坏铁观音的鉴别方法，如果你也喜欢喝茶的话，就好好的学习一下吧！这会对你选择到好的茶叶起到很好的作用哦。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankang/215670.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 喝铁观音有什么坏处呢

下一篇: 铁观音怎么泡？4种不同泡法告诉你