西瓜子是白色的能吃吗

西瓜子是白色的能吃吗

已经进入夏季了，温度也在一天天升高，各种热季水果都出来了，最常见的可能就是西瓜了，西瓜含有丰富的营养和水分，夏季吃西瓜是很好的，但是有人会发现有一些西瓜成熟了但是西瓜的籽是白色的，那西瓜子是白色的能吃吗？白籽西瓜可以吃吗？

西瓜子是白色的能吃吗

尽量少吃白籽西瓜。

瓜农们在早春西瓜幼花的瓜柄上会涂抹少量人工合成的植物生长调节剂，辅助西瓜开花座果，这种技术称为人工辅助座瓜技术。采用这种方法座瓜的，种子就成白色。

白籽西瓜吃了的危害

有些黑心商家为了获取利益，会在瓜里增加激素浓量，或者提前采瓜，甚至打药增红增甜，这样的西瓜化学剂量超标，吃了不仅影响内分泌的平衡和也会威胁其他器官的日常健康。

怎么分辨催熟西瓜

1，看。西瓜主要是靠日照积温来成熟，大棚西瓜一般成熟期为35天左右，成熟的西瓜籽黑;而催熟的西瓜尽管瓜瓤红了，可瓜籽却仍然瘪白。购买时只要看一看瓜籽是黑是白就能辨别是不是催熟瓜。

2，尝。正常成熟的瓜甜度达到9度以上，口感很好；而催熟的瓜吃在嘴里发酸、几乎没有甜味。

3，存。正常成熟的西瓜一般可以保存一周以上，最长可达10天；而催熟的西瓜，最长只可以保存两天。而且西瓜喷施植物激素后，瓜内糖分转化功能受阻，生理代谢失常，致使西瓜糖分含量低，汁液少，肉质粗，不甜不爽脆，不但没有瓜味，甚至还有苦味。

4，闻。可以通过气味来分辨是催熟西瓜还是正常成熟的西瓜。正常成熟的西瓜，表皮上可以闻到瓜香味，催熟瓜不仅没有香味，有的还有异味。

小贴士

现在还是初夏，市面上已经开始售卖西瓜了，各种种类和大小的西瓜摆在水果店的最外面，但是西瓜虽美味，可要小心激素哦！

西瓜的籽能吃吗

西瓜的籽能不能吃，要分情况。

如果是成年人的话，吃西瓜不吐籽一般没有什么问题，但嚼碎了吃比较好。西瓜籽的硬度与十字花科植物的根部的硬度差不多，与比较坚韧的红肉类也差不多，因此咽下对于肠胃的影响大概不大。

小孩子的话，吃西瓜最好还是要吐籽，有过报道说有小孩子因为吃西瓜的原因住院。西瓜籽外壳质地坚硬，难以消化，当大量进食西瓜籽时，西瓜籽随着肠蠕动而逐渐集聚成团，从而导致大便秘结、腹胀，甚至造成肠梗阻、阑尾炎等。因此，吃西瓜时，家长要告诉孩子将西瓜籽吐出，或将籽挖出后再给小孩吃。

夏天西瓜籽是白色的，是打了催熟剂吗？

西瓜的果实长大，因此需要先开花，然后对种子进行保湿和施肥。然而，这些生长条件需要25℃或更高的温度，并且当在早春开花的早熟西瓜开花时，该温度相对较低，从而使得西瓜难以正常开花和供水。为此，瓜农称其为人工人工瓜技术，方法是在早春对西瓜幼花的瓜茎使用少量合成植物生长调节剂，以帮助开花和坐果。这样，种子变成白色。但是，并非所有的白瓜都是激素处理的结果，当种植杂交种子瓜品种或用低热量花粉和其他方法进行水合作用时，可能会出现白色种子。

白籽西瓜在食品安全方面没有问题，也不会影响人体健康。原因是添加到西瓜中的植物生长调节剂的浓度非常低，最大浓度仅为百万分之一。其次，添加的植物生长调节剂的量很小。瓜农在瓜茎上涂抹少许，从花到瓜，其重量和体积增加数千倍。西瓜大约需要35至40天才能成熟，植物生长调节剂的浓度基本降低，并且不会伤害人体。

当使用激素使西瓜成熟时，西瓜就会变酸变质。在西瓜上撒上植物激素后，瓜的糖转换功能受到阻碍，导致西瓜糖含量低，汁液低，肉质粗糙，没有甜味，没有压碎或苦味。成熟的西瓜在果肉中间变成黄色和白色，由于溶胀剂，在西瓜中间出现不良现象。自然成熟的西瓜果肉色泽均匀，中间没有黄白色的子午线。 

成熟的西瓜通常在瓜把地区注入成熟针，越远离瓜把，甜味就越淡，成熟的西瓜就不会变酸。天然成熟的西瓜具有很高的甜度，成熟的西瓜也开始使它们更清爽。存在储存和运输问题，这将大大减少西瓜的储存时间。当西瓜成熟到80％时，就会摘下西瓜，因此西瓜种子是白色的也就不足为奇了。众所周知，使用植物生长素来刺激卵巢西瓜的生长很少有人使用，也不用于生产，它常用于诸如西红柿和茄子等农作物。水果相对较小，但是诸如西瓜之类的水果是如此之大，以至于生长素的含量实际上很难控制，并且很可能形成转化的西瓜。

这个西瓜不太红，淡红色里泛白，瓤也是白色。也不像是没熟，因为味道甘甜甘甜的，可是为什么呢？可以安全

这种不能吃，上面有药物注射的痕迹，而且在很甜的情况下，西瓜子却是白的最好别吃。吃了没事算是运气好下次最好别买这种。
有几种分辨的办法：1一个正常西瓜的外形应该是圆形或椭圆形的，表面平整光滑，且花纹清晰，如果西瓜施用激素，那么有可能药物喷洒和吸收的不均匀，西瓜会出现畸形，一遍表现为畸形果，或者两头大小不一样，中间有凹陷等等，这样的西瓜千万不要购买。
2西瓜有大有小，一般的西瓜的重量在4斤左右，不过也有特殊的，重量达到十多斤的，如果在沙地长大的西瓜有十多斤是很正常的，如果不是在沙地长大的西瓜有6公斤以上的西瓜你就要注意了，有可能就是打过激素的，所以买西瓜不要贪大.
3正常的西瓜果肉是成淡红色或者也叫做西瓜红，西瓜子是黑色的，如果你切开西瓜，果肉特别鲜红或略带黄色，西瓜子是白色的话，这个西瓜一定是有问题的。

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