1、白果排骨汤
取白果30g,去壳,去红衣。排骨500g,洗净,加适量姜片、水、黄酒,文火焖90分钟。将白果加入汤中,用盐调味,煮15分钟即可。
2、胡颓子叶粉
取胡颓子叶适量,焙燥后研成细末。用糖水调服,每次服用约五分到一钱,一日二次。
3、茭瓜汁
取茭瓜一个,切碎,加等量饴糖、少量水,在锅内煮到熟烂,去渣,将汁煮至浓缩,加生姜汁即可。每一斤汁中加生姜汁二两,每次开水冲服约五钱,一日二到三次。
4、松塔汁
取松塔三两,加水煎煮,去渣,温水服下,一日二至三次。
5、山药甘蔗汁
取新鲜山药一个,捣烂,同甘蔗汁半杯,调匀,炖熟服用,一日二次。
6、白艾燕窝
取白艾、燕窝各二钱,慢火炖烂,去渣,加适量冰糖再炖即成。一日二次服用。
7、杏仁核桃
取南杏仁15g,核桃肉30g,姜9—12g,一同捣烂,加入冰糖放于锅内炖熟即成。一日一次服用,连服15—20日。
1 生姜麻黄鲫鱼汤 材料:生姜10克,麻黄5克,鲫鱼1条,葱4根,食用油,盐适量。
做法:将生姜,麻黄洗净,加水适量,煎煮30分钟,去渣取汁,将鲫鱼去鳞,破肚,去内脏杂物,洗净,入锅,加适量水,放入葱,油,盐,慢熬至鱼熟烂,加入生姜麻黄汁,稍煮后即可食用。每日吃两次。
功效:散寒,宣肺,止咳,适宜于急性支气管炎症见恶寒无汗,头痛,咳嗽痰白,流清鼻涕等症。
2 橘皮生姜鲫鱼汤 材料:橘皮10克,生姜10克,鲫鱼1条,葱4根,食用油,盐适量。
做法:将生姜,橘皮洗净,加水适量,煎煮30分钟,去渣取汁,鲫鱼去鳞,破肚,去内脏杂物,洗净入锅,加适量水,葱,油,盐,慢熬至鱼熟烂,加入生姜橘皮汁,稍煮后即可食用。
功效:散寒,宣肺,化痰,止咳。适宜于急性支气管炎证属风寒咳嗽,症见头痛,鼻塞,流清鼻涕,咳嗽痰白等症。
3 生姜杏仁蜜 材料:生姜30克,杏仁10克,蜂蜜1匙。
做法:将生姜碾出姜汁,杏仁研碎,放入碗中,加适量蜂蜜调匀,隔水蒸熟即可食用。
功效:散寒,润肺,止咳化痰,适宜于急性支气管炎风寒犯肺引起的咳嗽,咳吐白色泡沫痰等症。
4 芥菜花生羹 材料:芥菜10克,生姜6克,花生20克,芡粉,冰糖适量。
做法:将芥菜,生姜洗净切碎,花生洗净入锅,加水适量,煎煮40分钟,加入芡粉,冰糖调匀,熬至片刻后即可食用。
功效:温肺,化痰,宣肺,止咳。适宜于调理风寒型支气管炎,症见咳嗽,咯痰稀白等。
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