食欲不振吃什么能健脾开胃

食欲不振吃什么能健脾开胃

1、绿茶什锦烩

瘦猪肉数片，香菇（鲜品）2朵，洋菇4个，平菇3朵，鲍鱼菇2朵，胡萝卜1根，绿茶末1小匙，葱段5~6节，盐、芡粉适量。

所有菇料和胡萝卜洗净切片备用。肉片放入干淀粉拌和上浆，加入盐，入滚水中汆烫至变色即捞出。然后将菇料入沸水中焯至半成熟。炒锅内放油适量，除肉片外，其他片料入锅翻炒，加绿茶末、肉片混拌均匀，倒入1杯开水或高汤烩出味，即下葱段，加盐，勾芡起锅。

2、红茶山药粥

山药50克，莲子15个，粳米100克，红茶2克，冰糖适量。

山药去皮，放入塑料袋内拍碎，再倒出剁细。粳米淘洗干净。用水将红茶、莲子煮沸，然后下粳米、山药，熬制成粥，放入冰糖即可。

3、乌龙鲜贝汤

新鲜干贝数个，白萝卜半个，胡萝卜半根，西兰花3朵，乌龙茶2~3克，盐适量。

白萝卜、胡萝卜、西兰花洗净切成小块，备用。干贝放入水中煮沸5分钟后，加入白萝卜、胡萝卜、西兰花和乌龙茶，滚沸后加盐，熬煮2分钟即可。

4、山药鸡汤

山药200克，鸡1/3只，香菇200克，蜜枣1颗，姜2片，桂圆5颗。

将鸡切成块，铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片。锅中放少许植物油，将鸡块和姜片放入。翻炒鸡块，直至鸡块变色，鸡肉收紧鸡皮微微焦黄。将炒好的鸡块放入慢炖锅中，再加入适量的开水。放入铁棍山药块，加盖，小火慢炖2个小时。再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂，加盖后继续慢炖二十分钟。最后加入盐、胡椒粉等调味，放入适量的枸杞子。

脾胃虚吃什么食物好一些

1、高粱
高粱性温，能够很好的保健脾胃，所以具有很好的健脾和胃以及温中消积的作用，特别适合那些脾胃弱以及容易消化不良的人群服用。另外，高粱之中含有比较多的尼克酸，这种物质处于游离型，所以更加容易被我们的身体所吸收，脾胃弱的人群可以适量的多吃一些高粱米粥。
2、猴头菇
猴头菇味甘、性平，入脾、胃、心经，具有养胃健脾、补虚、抗癌、益肾精的功效。对食欲不振、腹泻、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、眩晕等病症，均有很好的食疗效果。老年人、体质虚弱的病人食用猴头菇，还有滋补强身作用。
3、鲫鱼
鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳。
4、红枣
红枣具有很好的补血作用，但是你知道红枣也能够很好的调养脾胃虚弱患者的作用吗？红枣之中含有大量的糖类、微量元素以及维生素等等，日常多服用能够起到很好的补益脾胃的作用。除此之外，红枣之中含有环磷酸腺苷活性，这种物质能够很好的起到强身健体以及保护肝脏的作用。
5、羊肉
煮羊肉汤加大麦。大麦既可健脾益气，又有助消化，加入羊肉汤则可以健脾开胃，故对脾胃虚弱者颇为有益。先用羊肉熬汤，大火烧沸，再用文火煮熟。然后将羊肉捞起，用汤煮大麦，文火炖熬，等大麦熟透即可。
6、莲藕
中医认为，莲藕味甘性凉，能清热生津，凉血止血，补益十二经脉血气，平体内阳热过盛、火旺，熟食莲藕能补益脾胃、止泻、益血、生肌。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
7、落花生
花生性平味甘，入脾、肺经，《本草纲目》中记载，它有健脾和胃、补肾去水、理气通乳、治诸血证的功效。而中医认为，脾胃是人的后天之本，脾胃功能非常重要，花生可以调理脾胃，增强脾胃功能，对人体健康非常有利，能延缓衰老，益毒延年。所以，民间把花生称为长生果。
8、芋头
中医认为，芋头性平，味甘、辛，具有补气益肾、和脾健胃、破血散结的功效，《名医别录》说：芋头主“宽肠胃，充肌肤，滑中”。《滇南本草》说它“治中气不足，久服补肝肾，添精益髓”。
9、牛肚
牛肚味甘，性平。有补脾胃，助消化，益气血之功效。用于脾胃虚弱所致的消化不良，气血不足的体质虚弱。
10、山药
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

开胃健脾吃什么 推荐3款食谱

　　每个人的体质不同，对于经常出现消化不良啊或者是食欲不振的人群来说一定要注意调理了，那么迟什么可以健脾胃的呢，吃什么可以助消化的呢，下面的这些食谱是不错的推荐哦，可以促进食欲，健脾胃，来看看这些食谱的介绍吧。

　　 大麦牛肉粥

　　原料：大麦仁150克，熟牛肉100克，面粉100克，胡椒粉、辣椒丝、葱花、生姜丝、麻油、牛肉汤、精盐、味精、醋皆适量。

　　做法：把牛肉切成小块，在麦仁去杂，洗净。面粉加水调成稀稠。锅中下牛肉汤和水，放大麦仁煮开花，把面粉糊入锅，烧沸成麦仁面糊。另一锅中放熟牛肉、精盐、醋，放入麦仁面糊，加入味精、胡椒粉、辣椒丝、葱花、生姜丝、麻油，烧沸即可。

　　功效：益气强筋、和胃消积;对慢性胃炎、慢性前列腺炎、更年期综合症、胃下垂、贫血、营养不良性水肿均有疗效。这样的食谱可以有很好的缓解贫血和营养不良的作用，对于缓解肠胃不适有一定的作用哦。

　　 山楂莱菔子粥

　　材料：山楂10g、莱菔子10g、粳米50g。

　　做法：将药材及粳米一同放进煲内，加清水1000ml，煲至粳米开，粥变黏稠，调味即成。

　　功效：山楂有消积化滞之功，尤为消化油腻肉食积滞(即“肉滞”)之要药;莱菔子能消食除胀、降气化痰，常用于食积“气滞证”;粳米有补中益气、健脾养胃的功效。适用于大鱼大肉导致消化不良、上腹饱胀、食欲不振者。如果你经常出现肠胃不好或者是不消化的情况的话这样的粥是不错的选择，而且还可以有缓解消化不良的情况。

　　 金橘山药小米粥

　　材料：金橘20克，鲜山药100克，小米50克，白糖15克。

　　做法：将金橘洗净，切片备用。山药去皮，切片，与金橘片及淘洗干净的小米一同入锅，加适量水，用大火煮开，改用小火熬成稠粥，加入白糖即成。

　　功效：有疏肝健脾的功效。

　　三款可以健脾胃的食谱大家都学会了吧，不是也觉得很美味呢，适合各类的人群食用，对于经常出现食欲不振啊或者是肠胃不适等问题的，所以通过食物来补给人体所需的营养是最适合的了，赶紧行动吧。

脾胃虚弱吃什么食物 推荐六类食物

　　脾胃是指脾经和胃经，饮食必须要由脾胃共同工作才能转化为气血能量。脾胃虚落之人十分容易没有食欲、面色萎黄，神疲倦怠、身体也会比较的虚落。那么本期的食疗养生，为你解析。

　　1、红枣

　　红枣具有很好的补血作用，但是你知道红枣也能够很好的调养脾胃虚弱患者的作用吗？红枣之中含有大量的糖类、微量元素以及维生素等等，日常多服用能够起到很好的补益脾胃的作用。除此之外，红枣之中含有环磷酸腺苷活性，这种物质能够很好的起到强身健体以及保护肝脏的作用。

　　2、莲藕

　　中医认为，莲藕味甘性凉，能清热生津，凉血止血，补益十二经脉血气，平体内阳热过盛、火旺，熟食莲藕能补益脾胃、止泻、益血、生肌。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

　　3、山药

　　山药味甘，性平，归脾经、肺经、肾经。生山药有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，常用于脾虚食少、久泻不止、肺虚咳喘、肾虚遗精、带下、尿频等症；熟山药能补脾健胃，常用于脾虚食少、泄泻便溏等症。总的来说，补阴宜用生山药，健脾止泻宜用熟山药。

　　4、葡萄

　　葡萄性平，味甘、酸，具有补气血、强筋骨、益肝阴、利尿、舒筋活血，暖胃健脾、除烦解渴等作用。现代医学则认为，其主要成分是葡萄糖，容易被人体直接吸收，所以非常适合于脾胃虚弱、咳喘、胃痛、贫血、肝炎病人和孕妇食用。据说，每天饮用葡萄酒15毫升，可暖胃解痉，祛寒止痛，促进消化，有益心脏。注意，容易腹泻的人要少吃葡萄，否则容易拉肚子。

　　5、香蕉

　　香蕉性寒、味甘，有清热、生津止渴、润肺滑肠的功效，可以润便、润肠、降血压。中医认为“甘易肉肿”，因此像香蕉等太过甜的食物，对正有扭伤的人不适合，应等痊愈后再吃，否则会更严重。当然，香蕉也要少吃，吃多了容易胀气，尤其是糖尿病病人肥胖的人更要少吃。

　　6、甘蔗

　　甘蔗性平、味甘，有止渴生津、消痰止咳、解酒除烦、清虚热。止呕吐之功效，适于病后体虚、胃肠虚弱者。用新鲜的甘蔗汁1杯，生姜汁少许，和匀后一次性喝下，可改善胃病所致的呕吐或牌胃虚弱。尤其是神经性胃炎或慢性胃病所致的反胃，效果突出。

食欲和胃口

食欲不振可不是小事情，长期如此，那么因为营养摄取不够，就可能会引起营养不良、消瘦、精神不振等现象，因此食欲不振的人要想办法开胃。小编建议从饮食下手，那么食欲不振吃什么开胃呢？接下来为大家详细介绍，供大家参考。

八种食物助你开胃

　1、山楂

　　山楂味酸甘，性微温。有健胃消食，活血化瘀之功。

　2、木瓜

　　木瓜味甘，性平。有健脾胃，助消化之功。用于胃痛，消化不良等。

　3、葡萄

　　葡萄含多量果酸能帮助消化，清理肠胃垃圾，并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有抗菌作用，葡萄中还含有维生素P，可降低胃酸毒性，治疗胃炎、肠炎及呕吐等。

　4、莲藕

　　新鲜莲藕榨汁加蜂蜜，有助解除烦闷口渴。煮熟之后健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。

　5、山药

　　山药中含有淀粉酶等多种营养物质，山药可以健脾养胃，有助于人体消化。

　6、莲子

　　莲子有收敛作用，常食可治疗脾虚泄泻；儿童肠胃消化不良，整日焦躁不宁，或是饮食日见减少，可用莲子。老年人失眠而多梦，神思烦乱，可用莲子，能安卧宁神助睡眠。

　7、橙子

　　橙子味酸，性凉。有健脾和胃，止呕宽胸之功。用于食欲不振，食后腹胀，呕吐，便秘等。

　8、土豆

　　土豆富含蛋白质，甚至优于大豆，最接近动物蛋白。总体看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜刺激少，有解痛及减少胃酸分泌的作用。

食欲不振试试这两款开胃食谱

　　1、砂仁鲫鱼汤

　　原料：砂仁3g，鲜鲫鱼1尾(150g)，生姜、葱、食盐各适量。

　　做法：

　　(1)、将鲜鲫鱼去鳞、腮，剖腹去内脏，洗净。

　　(2)、将砂仁放入鱼腹中。将装有砂仁的鲫鱼放入锅内，以砂锅最好，加水适量，用武火烧开。

　　(3)、锅内汤烧开后，放入生姜、葱、食盐，即可吃鱼饮汤。

　　功效：是醒脾开胃，利湿止呕。适用于恶心呕吐，不思饮食，或病后食欲不振之症。

　　2、萝卜饼

　　原料：白萝卜250g，面粉250g，猪瘦肉100g，生姜3g，葱3g，味精3g，食盐、菜油各适量。

　　做法：

(1)、将白萝卜洗净，切成细丝(或刮成细丝)，用菜油(或豆油)煸炒至五成熟时，待用。

(2)、将肉剁细，加生姜、葱、食盐调成白萝卜馅子。

(3)、将面粉加水适量，合成面团，软硬程度与饺子皮软度一样，分成若干小团。

(4)、将面团擀成薄片，将白萝卜馅填入，制成夹心小饼，放入油锅内，烙熟即成。

　　功效：是健胃，理气，消食，化痰。适用于食欲不振，消化不良，食后腹胀，咳喘多痰等症。

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