气虚体质如何药膳调理

党参黄芪粥

材料：党参10克，黄芪20克，粳米100克。

做法：党参、黄芪煎汁后，再与粳米共煮粥食之，每日早晨服。

羊肉菠菜汤

材料：羊肉100克，菠菜50克。

做法：将羊肉切成碎茸，菠菜切段备用。将炒锅上火，放少许油、葱姜，在热锅略炒一下，加水烧至六成熟时，将肉茸投入锅中，以大火加热，汤沸后投入菠菜，再加精盐、味精等佐料调味。

鸡肉紫米粥

材料：鸡肉100克，大枣10克，核桃仁10克，紫米100克。

做法：将上述各料洗净、切碎，加水适量同煮。

黄芪童子鸡

材料：童子鸡1只，黄芪9克，姜、葱、盐、黄酒适量。

做法：童子鸡洗净，用纱布袋包好生黄芪9克，取一根细线，一端扎紧纱布袋口，置于锅内，另一端则绑在锅柄上。在锅中加姜、葱及适量水煮汤，待童子鸡煮熟后，拿出黄芪包。加入盐、黄酒调味，即可食用。可益气补虚。

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