高考前吃什么补脑？

高考前吃什么补脑？

1、菠菜

菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。

2、西兰花

“蔬菜皇冠”西兰花，不仅营养成分含量高，而且还十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等。其中的维生素K有助于增强大脑活力。

3、鸡蛋

鸡蛋自古就是有名的健脑食品，由其是里面的蛋黄更含有丰富的卵磷脂，对促进记忆具有很大的帮助。国外研究说明，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。

4、核桃

核桃是典型的补脑健脑的保健食品之一，您可以在高考前每天给孩子吃一到三颗核桃。核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。

高考生吃什么补脑？高考生营养食谱怎么做？

一、深海鱼。深海鱼中富含丰富的多不饱和脂肪酸，尤其是一种名叫二十二碳六烯酸（即DHA）的脂肪酸，是大脑必需的物质，这种物质对维持和提高记忆力有很大帮助。当然，记忆力的提高并不是说考试当日吃点深海鱼就可以有效的。DHA在其他淡水鱼类和陆地生物中含量不多，含量最丰富的还是深海鱼，如三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼等，小于老师推荐大家多食用秋刀鱼，鱼油中富含DHA，而且价格也实惠。
二、豆制品。考前几天的膳食和考试当日是有一定区别的。豆制品中富含优质蛋白就是考前需要补充的重要营养素，其氨基酸构成比例适合人体吸收利用，最重要的是豆制品中富含的蛋白质为植物蛋白，不会对身体带来负担。因此，建议考生考前多摄入一些豆制品，如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。
三、水果蔬菜。考生应保持摄入富含维生素C的蔬菜和水果，VC有助于提高大脑对氧的利用，让大脑保持兴奋，避免出现反应迟钝等现象；同时VC还能提高人体免疫力，预防一些疾病的发生；蔬菜水果中富含的膳食纤维还能改善胃肠道功能，防止突发胃肠道疾病，影响考生考前状态。
四、粗杂粮。考前学生的主食应以粗杂粮为主。它们富含B族维生素，能提高食欲，保证营养摄入均衡；同时粗杂粮的升糖系数较慢，考生考前的生理状态容易出现波动，粗杂粮能稳定考生考前的血糖水平。从现在开始，考生可以多吃些燕麦、荞麦、玉米、红薯、土豆等。

五谷豆浆含有丰富的蛋白质，可提高大脑营养功能，增强记忆，并有助于稳定情绪。原料：核桃仁30克，黑芝麻30克，黄豆，蜂蜜适量。
做法：
1、将黄豆泡好，放入豆浆机料斗中，打出新鲜的豆浆。
2、将核桃仁、黑芝麻放入料理机中，磨成粉末。
3、将磨好的核桃仁、黑芝麻粉末放入鲜豆浆中冲泡均匀，另加入蜂蜜适量，即可。

扩展资料

高考生，是指参加全国高考招生统一考试的学生，简称高考生。

参加全国高考招生统一考试的学生的简称，一般有四种类型，一是应届高中毕业生，这部分人占高考生的绝大多数，二是往届高考生；三是中专中职和中技组成的三校生；第四就是社会考生。

参考资料?百度百科高考生

高考前夕吃什么好 这些食物可补脑益智提高记忆力

【篇一】

一、吃好早餐

　　瑞典一项研究发现，早餐热能摄入充足的学生，身体耐受能力、创造能力明显高于热能摄入不充足的学生。

　　二、慎选补品

　　许多考生家长为孩子准备许多滋补品，不宜滥用。含铅、铝的食品，如爆米花、皮蛋、罐装食品或饮料，还有油条、粉丝、凉粉、油饼等，会影响脑细胞的功能，引起记忆力和智力减退，思维能力迟钝。另外，尽量不吃烧烤食品。

　　另外，短时间吃大量甜食，会昏昏欲睡。在孩子学习紧张时，有的父母喜欢给孩子搭配高糖分的甜食，以为可振奋士气、提高学习效率，但其实会造成反效果。因为短时间内进食大量甜食，将使血糖快速升高，刺激胰岛素分泌，进而让血糖快速下降，结果反而昏昏欲睡、思考力下降、注意力无法集中。所以在考试前后应该少食甜食，特别是进考场前提前进食，并慎食甜食或是一些不容易消化的食物。

　　三、推荐饮食

　　健脑粥适用于备考期间因气候炎热、用脑过度、精神紧张造成的失眠、胸闷、心悸、气短、头晕、虚弱等症状，可以起到很好的养心安神和养血益智保健作用，并且粥也容易消化。

【篇二】

补脑粥做法

　　用粳米100克、胡桃仁10克、百合10克、黑芝麻10克、大枣10枚、莲子10克、桂圆10克，加水适量煮粥，后6种食品可调换增减。

　　健脑粥食谱营养

　　粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

　　核桃：核桃是大众喜爱的小食品，它富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老，减少肠道对胆固醇的吸收，润润肌肤、乌黑头发等功效；特别适合动肪硬化、高血压、冠心病人以及脑力劳动者多食，有缓解疲劳和压力的作用。核桃味甘、性温；入肾、肺经；可补肾固精、温肺定喘、润肠通便；主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结。

　　百合(干)：百合是的保健食品和常用中药。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解渴润燥。常食有润肺、清心、调中之效、可止咳、止血、开胃、安神。百合中的硒、铜等微量元素能抗氧化、促进维生素C吸收，可显著抑制*的致突变作用，临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等肿瘤的辅助治疗。有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应。

　　黑芝麻：黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；其所含有的维生素E尤其丰富，维生素E能促进细胞*，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用；黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品。

【篇三】

附：高考七天饮食搭配

　　第一天

　　早餐：花样面食2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、香蕉1根。

　　午餐：米饭2～4两、鲜玉米1.5两、熘猪肝黄瓜、冬瓜丸子、拌三丝、西瓜。

　　晚餐：米饭1.5～3两、红薯1.5两、红烧带鱼、虾皮香菇炒油菜、小葱拌豆腐、苹果1个。

　　夜餐：鸡汤鸡丝馄饨1.5两或牛奶1杯+点心。

　　第二天

　　早餐：花样面食2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、橘子1个。

　　午餐：米饭2～4两、鲜玉米1.5两、豆豉烧鲳鱼、肉末香菇烩豌豆、煸炒红绿柿椒、西瓜。

　　晚餐：米饭1.5～3两、红薯1.5两、清炖排骨海带、肉丝炒芹菜、椿芽拌豆腐、猕猴桃1个。

　　夜餐：菜肉馄饨1.5两或牛奶1杯+点心。

　　第三天

　　早餐：花样馒头2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、梨1个。

　　午餐：米饭2～4两、鲜玉米1.5两、黄焖鸡块、肉片炒大白菜油面筋、醋熘绿豆芽、西瓜。

　　晚餐：米饭1.5～3两、红薯1.5两、胡萝卜炖牛肉、肉丝炒芫荽、西红柿炖豆腐、苹果1个。

　　夜餐：健脑粥1.5两或牛奶1杯+点心。

　　第四天

　　早餐：麻酱花卷2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、香蕉1根。

　　午餐：米饭2～4两、鲜玉米1.5两、红烧瓦块鱼、油菜烧丸子、番茄菜花、西瓜。

　　晚餐：米饭1.5～3两、红薯1.5两、干煸牛肉丝、肉丝菠菜、白菜炖豆腐、苹果1个。

　　夜餐：紫菜馄饨1.5两或牛奶1杯+点心。

　　第五天

　　早餐：豆包2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、橘子1个。

　　午餐：米饭2～4两、鲜玉米1.5两、小鸡炖蘑菇、烩三鲜、烧香菜丝瓜、西瓜。

　　晚餐：米饭1.5～3两、红薯1.5两、红烧带鱼、熘肝尖黄瓜胡萝卜、番茄双色圆白菜、猕猴桃1个。

　　夜餐：骨汤荠菜馄饨1.5两或牛奶1杯+点心。

　　第六天

　　早餐：花样面食2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、梨1个。

　　午餐：米饭2～4两、鲜玉米1.5两、腐竹红烧肉、肉丁面筋烧青豆、土豆片烧红绿柿椒、西瓜。

　　晚餐：米饭1.5～3两、红薯1.5两、红枣焖羊肉、冬瓜丸子、锅塌豆腐、苹果1个。

　　夜餐：鸡汤鸡丝馄饨1.5两或牛奶1杯+点心

　　第七天

　　早餐：花样面食2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、苹果1个。

　　午餐：米饭2～4两、鲜玉米1.5两、芫荽爆里脊丝、火腿木耳、双色菜花、海米烧扁豆、西瓜。

　　晚餐：米饭1.5～3两、红薯1.5两、沙锅丸子小白菜、鱼香肉丝、芹菜香干、香蕉1个。

　　夜餐：三鲜馄饨1.5两或牛奶1杯+点心。

　　可怜天下父母心，高考不仅仅是孩子的战场，也是父母的战场。合理为孩子调配饮食，提高记忆力，保持身体状态迎战高考。

高三学生补脑抗疲劳吃什么好

高考即将来临，紧张的高考复习备考阶段，如何给高三的学生补充大脑提高记忆力呢?下文我给大家整理了高三学生可以吃的一些补脑抗疲劳的食物，供参考!

高中生吃什么补脑抗疲劳 1、海带

海带中含有丰富的碘元素，有助于帮助人体的血管排污和维持身体平衡的功效。高三学生每天学习时间比较长，可以多吃一些海带类的海藻食物，提神又健脑。

2、核桃

众所周知，核桃对于人的补脑功能很强大，高三学生家长最常见的给孩子买的补脑食物就是核桃了。但是核桃属于干燥性的食物，不宜过多食用。

3、豆制品

豆制品中含有丰富的蛋白质，是人体所需的必要物质，对于高三学生来说可以多选择食用些豆制品。尤其是在考生的考试前可以多摄入写豆制品，例如豆腐、豆花、腐竹等。

4、鱼类

多吃鱼肉对于人体的大脑记忆力很有功效，尤其是深海鱼里含有丰富的脂肪酸，是人体大脑的必需物质。对于提高记忆力有很大帮助。常见的深海鱼包括：三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼等。

补脑抗疲劳食谱推荐 1、山药枸杞粥

食材：山药、枸杞、糯米、白糖。

做法：山药200克去皮洗干净后切成小块;白糖适量，用小火将糯米熬30分钟成粥装，放适量的白糖，软糯可口，具有补脑抗疲劳同时又能补血明目，效果显著。

2、海带排骨汤

食材：猪排骨、海带、鹿茸、葱姜蒜等配料。

做法：先将海带浸泡，泡发后洗净切块;排骨洗净切开剁成段，沸水煮一下，放入配料继续焖烧20分钟。

高考前吃什么补脑最好

1、深海鱼。深海鱼中富含丰富的多不饱和脂肪酸，尤其是一种名叫二十二碳六烯酸（即DHA）的脂肪酸，是大脑必需的物质，这种物质对维持和提高记忆力有很大帮助。当然，记忆力的提高并不是说考试当日吃点深海鱼就可以有效的。DHA在其他淡水鱼类和陆地生物中含量不多，含量最丰富的还是深海鱼，如三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼等，小于老师推荐大家多食用秋刀鱼，鱼油中富含DHA，而且价格也实惠。
2、豆制品。考前几天的膳食和考试当日是有一定区别的。豆制品中富含优质蛋白就是考前需要补充的重要营养素，其氨基酸构成比例适合人体吸收利用，最重要的是豆制品中富含的蛋白质为植物蛋白，不会对身体带来负担。因此，建议考生考前多摄入一些豆制品，如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。
3、水果蔬菜。考生应保持摄入富含维生素C的蔬菜和水果，VC有助于提高大脑对氧的利用，让大脑保持兴奋，避免出现反应迟钝等现象；同时VC还能提高人体免疫力，预防一些疾病的发生；蔬菜水果中富含的膳食纤维还能改善胃肠道功能，防止突发胃肠道疾病，影响考生考前状态。
4、粗杂粮。考前学生的主食应以粗杂粮为主。它们富含B族维生素，能提高食欲，保证营养摄入均衡；同时粗杂粮的升糖系数较慢，考生考前的生理状态容易出现波动，粗杂粮能稳定考生考前的血糖水平。从现在开始，考生可以多吃些燕麦、荞麦、玉米、红薯、土豆等。

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