1、黄芪鲫鱼汤
取鲫鱼一条,黄芪15克,白术6克,防风3克,葱、姜、盐适量。将上述中药煎汁去渣。取药汁加水至1500毫升,放鲫鱼炖煮,调味即可,吃鱼喝汤。鲫鱼甘、温,健脾生肌,这几味中药具有益气固表功能,此菜对于气虚的中老年人也有预防作用。
2、姜丝鸭蛋汤
生姜50克,鸭蛋2个,白酒20毫升。生姜去皮切成丝,加200毫升水煮沸,鸭蛋去壳打散,倒入生姜汤中,稍搅,再加入白酒,煮沸即可。每日1次,吃蛋饮汤,可连服3日 。
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