虽然秋季到了,但身体中还是有湿气存在,尤其是女性朋友,要注意身体的变化,今天做道----补血祛湿汤,黑米粥清香油亮,软糯适口,滋补身体,接下来学习这道美食的做法吧。
【祛湿汤】
主料:黑米50g、薏米60g、红豆40g、冰糖块1块、百合1个
辅料:水适量
步骤:
1、材料大合集。薏米提前四小时泡好。红豆,黑米提前泡一小时。
2、将薏米,黑米,红豆倒入锅里。
3、加入适量的水。高压锅大火煮开后转小火煲一小时。
4、煲好后等高压锅跑完气后开锅,加入冰糖块重新上小火煮至冰糖块融化。
5、最后放入百合。百合煮至透明即可。
小贴士
泡薏米还有黑米的水不要倒掉。泡的时候黑米稍微搓洗一下直接浸泡。
黑米的食用效果
1、抗氧化
具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
2、加强血管的韧性
黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血。
3、抑制癌细胞
有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效。
4、改善心肌
还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。
总结:湿气太大,对于肥胖的人群来说,这道美食就是福音,有了它还能美容瘦身呢。
体内如果湿气重的话很容易诱发一些疾病,比如说容易上火,体质差,还会出现脾胃虚弱的情况,所以要去湿气是很重要的一个问题,如何缓解湿气重的情况,下面的这些具有健脾利湿的汤品不妨试试,可以起到调理的作用,来看看这些食谱的介绍。
荷叶薏米煲瘦肉汤
材料:莲子、薏米、扁豆、干淮山、瘦肉、荷叶。
做法:将莲子、薏米、扁豆和干淮山洗净,薏米、扁豆和淮山浸泡一个小时;瘦肉洗净,切块,汆水捞起;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个小时,下盐调味即可饮用。
功效:荷叶有升发阳气之效,加上健脾祛湿的薏米、扁豆,能改善因天气潮湿而令人感到疲倦乏力与不爽的感觉。薏米扁豆这些食材相互搭配,可以起到去湿气的作用,而且也可以有缓解身体乏力的作用,对于强身健体有好处。
三豆鳅鱼健脾祛湿汤
材料:泥鳅300克,红豆30克,黑豆30克,赤小豆15克,绍酒10克,生姜5片。
做法:将泥鳅放入清水,吐净泥土后宰杀,去内脏,洗净;将红豆、黑豆、赤小豆洗净备用。将炒锅以大火烧热后加入素油,放入泥鳅煎至7分熟后盛起备用。将油煎泥鳅与洗净的红豆、黑豆、赤小豆、生姜一同放入砂锅,加适量清水,以大火烧沸,小火熬煮2小时,放入绍酒,调入适量精盐即成。
功效:泥鳅具有温中益气、祛风利湿、解毒、利尿等作用,红豆补血、利尿、消肿,赤小豆清热、解毒、利湿,这样的一款养生汤品有祛湿消暑的作用,对于健脾胃补虚劳有好处,还可以有提高人体面临的作用,对于清热解毒有帮助作用,还可以增强体质。
健脾利湿的一些食疗方法,上面都介绍了一些食谱,这些食谱可以起到滋阴的作用,对于去除体内湿气有好处,还可以有增强人体免疫力的作用,如果你体内湿气重,这些食疗方法不防试试,效果不错。
女人补气血的汤谱
女人补气血的汤谱,一些女生或者是先天气血不足或者是后天不太注意都会导致身体不好,身体里的毒素多,也不利于气血的补养,这样影响整个人的精神气质,以下关于女人补气血的汤谱。
女人补气血的汤谱1 1、当归鸡蛋红糖水
红枣可是女人要经常吃的食物,将当归、鸡蛋、红枣、红糖一起熬制而成,一周喝一起,是很好的补气养血食谱,特别对女性月经不调有很好的调理效果。
2、黄芪鳝鱼汤
将黄芪、红枣、鳝鱼、姜片放入到锅中加入适量的清水,然后煲上一小时即可。对于女性具有养颜美容的功效,还能够不足女人所需的气血,让面色有光泽。
3、当归乌骨鸡汤
在煲当归乌骨鸡汤时在里面可以加入枸杞、红枣等,乌鸡可是补血洋气的食材,与补血的食物搭配在一起,还具有调节月经不调的效果。
女性气血不足的诊断方法有哪些?
1、看眼睛:
看眼睛实际上是看眼白的颜色,俗话说“人老珠黄”,实在指的就是眼白的颜色变得混浊、发黄,有血丝,这就表明你气血不足了。眼睛随时都能睁得大大的,说明气血充足;反之,眼袋很大、眼睛干涩、眼皮沉重,都代表气血不足。
2、看皮肤:
皮肤白里透着粉红,有光泽、弹性、无皱纹、无斑代表气血充足。反之,皮肤粗糙,没光泽,发暗、发黄、发白、发青、发红、长斑都代表身体状况不佳、气血不足。
3、看头发:
头发黝黑、浓密、柔顺代表气血充足,头发干枯、掉发、头发发黄、发白、开叉都是气血不足。
女人补气血的汤谱2 红枣当归枸杞排骨汤的做法和好处
红枣,对于女性朋友来说很有用处的,而且补血益气,对于气血不足的问题是非常有效的,排骨,正常的炒菜什么的都会用到的,它不仅仅可以作为一道美食放在我们的餐桌上,更是一个养生的东西,
排骨汤可谓是大补,它的营养丰富,含有丰富的钙,特别适合正在长身体的青少年喝,同样女性喝了也有很大好处。至于当归和枸杞,不用说我们就知道它们的功效了,生吃的枸杞也可以,或者是那种煮熟的,尤其是放在汤里的,不仅可以调味,也可以发挥它的营养,让人们补充气血,提高身体素质。
黑米桂圆山药汤的做法和好处
山药,营养价值很高,益气补血,尤其是对女性的作用更大,是一个很好的药用食材,并且食用也不会流失营养的,黑米,作为一种粗粮,对我们更是有说不完的好处了,经常吃大米并不是很好的,多试一试粗粮,
就像黑米这种的,在平时煮饭或者熬汤的时候都可以用它代替其他的东西,换一换饮食,换一换心情,这样的话也可以对身体更好,而且我们女性朋友也更需要这种汤,桂圆对于我们也是很受欢迎的,桂圆干或者桂圆本身,都是十分美味的一个东西!
莲子枸杞花生汤的做法和好处
莲子,可以生吃也可以煮粥或者煮汤喝,生吃的时候可以选择刚成熟的`新鲜莲子,这时候的莲子是最嫩最脆的,也是味道最好的时候。并且它的价值和营养也是有目共睹的,可以降火祛痘,补气血,花生,我们更是非常喜欢的,
平日里无聊的时候,常常会炒一盘花生米,喝点水,一边吃着一边唠嗑,很不错的选择,它不只适合炒,也可以煲汤,加上莲子和枸杞,充分表现出它的营养和价值,对于补充气血有很大的用处。
女人补气血的汤谱3 黄芪鳝鱼汤
将黄芪、红枣、鳝鱼、姜片放入到锅中加入适量的清水,然后煲上一小时即可。对于女性具有养颜美容的功效,还能够补足女人所需的气血,让面色有光泽。
当归乌骨鸡汤
煲当归乌骨鸡汤时,在里面可以加入枸杞、红枣等,乌鸡可是补血养气的食材,与补血的食物搭配在一起,还具有调节月经不调的效果。
菠菜猪肝汤
菠菜中含有丰富的营养成分,菠菜与猪肝一起煲汤,两者都具有补血的效果,同时食用效果会更佳。脸色苍白,毫无血色的女性要多食用。
乌鸡菌菇汤
材料:乌鸡半只(约300克),茶树菇20克,白玉菇20克,羊肚菌20克,杏鲍菇20克,枸杞少许。
做法:乌鸡洗净切块,清水泡20分钟,将水沥干。将全部材料放入锅内,加清水1500毫升,大火煮滚后改小火煲3小时左右即可。煲好后加盐调味。
作用:春天易上火痰多,此汤可清热消痰、补血养颜,凡贫血、心跳失眠者皆可食用,食后令人神色添彩。
五红汤
红枣、红皮花生、红糖、枸杞、红豆一起熬制成汤,可是最佳的补血养血的食谱,很适合调理身子。能够很好的健脾暖胃、止血和补血。
双豆土茯苓猪瘦肉汤
材料:祛湿豆40克,赤小豆25克,土茯苓30克,陈皮1/4个,猪瘦肉300克,生姜3片。
做法:各物分别洗净,猪瘦肉切块,其余均浸泡。一起与生姜下瓦煲,加水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约一个半小时,下盐便可。此量为3~4人用。
作用:双豆即祛湿豆和赤小豆,均有健脾祛湿的功效,祛湿豆还兼有补肾作用。土茯苓能清热利湿、解毒利尿,对各类皮肤病尤以奏效。此汤清润可口,能清热、祛湿、解毒,同时亦为春季家庭的祛湿汤水,且男女老少皆宜。
当归羊脊汤
将购买的新鲜羊脊骨,和胡萝卜、芹菜、洋葱一起炖汤。炖好之后,将里面的蔬菜捞出来。如果怕熬出来的羊脊汤太过油腻,那就要定时地将浮在汤上面的油脂撇掉。在汤快要熬好的时候,适当放入一些当归。就能起到补气的作用。
炖柴鸡汤
除了乌鸡之外,柴鸡所熬出来的汤营养也十分丰富。一般来说,挑选柴鸡的时候2斤多的最好,然后炖2-3个小时为宜。
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