登录
首页 >> 健康生活

止咳润肺的汤有哪些

健康管理师 2024-03-13 08:05:43

止咳润肺的汤有哪些

1、荸荠百合雪梨汤

材料:荸荠(马蹄)30克、百合1克、雪梨l个,冰糖适量。

做法:将荸荠洗净去皮捣烂,雪梨洗净连皮切碎去核,百合洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。温热食用。

功效:荸荠能清热生津,凉血解毒,化痰消积;梨能清热生津,润燥化痰;百合润肺止咳。三者合用则起滋阴润燥,化痰止咳的作用。治疗痰热咳嗽、痰黄稠、咽喉不利。用于婴儿慢性气管炎见痰热症者。

2、白果炖鸡汤

材料:母鸡半只,白果50克,食盐适量。

做法:先用温水浸泡2~3小时,之后去掉表皮和胚芽;鸡砍块在沸水中飞水后捞出;把鸡块放进砂锅加入适量清水,放入1中的银杏,大火煮沸后,撇去浮沫,关至小火,小火慢炖后加入食盐调味即食。

功效:白果有敛肺气、治喘嗽等功效。银杏炖鸡汤可以润肺止咳。

3、百合炖鸭汤

材料:鸭子、百合、芡实、姜。

做法:将百合和芡实洗净,将宰好的鸭子切块,汆水捞起,煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖两个小时,下盐调味即可食用。

功效:百合味甘微苦,有补益心肺、养心安神的作用;鸭肉味甘微寒,有润肺、止咳、化痰的功效。而百合炖鸭醇香清润可口,清肺润肺、利气止咳。此汤也适宜长期上夜班的人食用,可改善熬夜后的干咳、失眠、心烦等症状。

润肺止咳汤的12种做法

4、枇杷叶蜜枣汤

材料:枇杷叶、桔梗、杏仁个15克,蜜枣10颗,冰糖。

做法:所有食材清洗干净备用;枇杷叶用布包包起来扎紧;锅中倒入三碗清水,放入备好的所有食材,大火煮开,改小火慢煲;当锅里的水剩下一半时,放冰糖,融化搅匀即可食用。

功效:枇杷叶性平、味苦,化痰止咳、和胃降气是它的主要功效,与蜜枣搭配煲汤,既能祛除枇杷叶的苦味,又能起到化痰止咳的作用。

5、沙参心肺汤

材料:猪心肺1具。沙参15克、玉竹15克。盐3克、味精1克、葱25克。

做法:将沙参、玉竹择净后用清水漂洗,再用纱布包好备用。心肺用清水冲洗干净,挤尽血水,同沙参、玉竹一起下入砂锅,葱洗净入锅,加清水适量,先用武火烧沸,移炆火炖1个半小时。待心肺熟透,加味精、盐调味即成。

功效:润肺止咳、养胃生津。

6、红丝线炖瘦肉汤

材料:红丝线、瘦肉。

做法:将瘦肉洗净后切薄片,与红丝线一同放入炖盅内,慢炖约三小时后即可出炉。

功效:红丝线具有止咳润燥之效,与瘦肉进行清炖,令汤汁带有几分清甜,不用再加其他药材和调料,既能起到润燥的效果,也不失美味。

食疗止咳方法有哪些 秋冬止咳润肺的13种方子

1 食疗止咳方法有哪些

01川贝雪梨汤

材料:雪梨1个,冰糖25克,川贝少许。

做法:

①雪梨洗净削皮切开去核掏空,成一个梨盅。

②梨盅里放入几粒川贝和冰糖,盖上梨盖,用牙签固定。

③将雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分钟即可。

小贴士

①川贝在用之前,一定洗净后浸泡10分钟,再把浸泡的水倒掉,用新的清水来煮。否则会有苦味。

②雪梨川贝都是润肺的。适合于肺燥咳嗽或者阴虚型咳嗽,口舌干燥无痰的人。特点是非常黏,不易吐出,有时甚至还夹着血丝。

02百合粥

材料:干百合40克、粳米100克、冰糖适量。

做法:将百合用清水洗净泡软,粳米淘净,共入锅中,加水煮粥,待熟时加入冰糖稍煮即成。

小贴士:

①百合性微寒,体质虚寒者不宜长期过量食用,风寒咳嗽及脾胃虚寒而大便烂者慎食。

②食用新鲜百合以家种、味不苦、瓣阔而薄者为优,应挑个大、瓣匀、色白或淡黄色的百合,黑瓣、烂心或霉变的百合不能吃。药用干百合则以野生、味较苦、瓣片小而厚为佳,宜挑选干燥、无杂质、肉厚、晶莹透明的。

03花生沙参汤

做法:花生米,白果,百合,北沙参各25克,冰糖适量。水煎取汁,加冰糖,每日1剂。

04黄精冰糖饮

材料:黄精30克,冰糖50克。

做法:

①将黄精洗净,用冷水发泡,置砂锅内,再放入冰糖,加水适量。

②将锅置炉上,以武火煎煮,后用文火煨熬,直至黄精烂熟为止。

③每日2次,吃黄精饮汤。

05枸杞蜂蜜饮

材料:白萝卜一个、枸杞10克、蜂蜜适量。

做法:

①白萝卜去头尾,刨去外皮,切成段。枸杞用清水浸泡至变软。

②先在每段白萝卜上,切0.5厘米的厚片作盖子,再用勺子在白萝卜中间挖一个洞,做成萝卜盅

③将萝卜盅摆放至盘中,往萝卜洞里注入蜂蜜,倒至八分满,放入枸杞。(装萝卜盅的盘子要深一点,因为清蒸过程中,白萝卜会大量出水,变成清香甜美的汤汁)

④给白萝卜盅分别盖上盖子,放入锅内加盖大火上汽后转中火隔水清蒸一小时。

06荸荠百合羹

做法:将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨一个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。

07秋梨麦冬膏

材料:秋梨1300g、大枣60g、麦冬12g、罗汉果1个、老姜10g、黄冰糖60g、川贝粉1茶匙、蜂蜜85g。

做法:

①秋梨洗净去核,带着皮切成块;

②大枣洗净,去掉枣核;

③老姜切丝,罗汉果掰碎;

④秋梨块和大枣放入料理机或是破壁机或是搅拌机;

⑤将秋梨和大枣充分打成蓉,没有各种机的也可以用擦板擦成蓉;

⑥将打成蓉的梨放入锅,加入其余的材料,盖锅盖大火煮开转小火熬20分钟,期间需要搅拌几次防止粘锅;

⑦关火后略微降温至不烫手,将梨蓉用两层或三层纱布过滤2遍,纱布越细过滤出来的汁水就越精华;

⑧只留过滤出来的汁水,渣子不要;

⑨将汁水中火煮开,中小火熬,期间时不时搅拌,待汁水开始变浓就要转小火熬,边熬边搅拌,千万不要粘锅,熬到最后感觉很透亮,也很浓稠时关火;

⑩室温下使秋梨浓缩汁降温至不烫手,加入蜂蜜充分搅匀制成秋梨膏,将其装入用开水烫过的瓶子中密封,放在冰箱冷藏保存,饮用时用温水调开一勺秋梨膏饮用即可。

08罗汉果柿饼汤

材料:罗汉果半个,柿饼3个,冰糖30克。

做法:加清水两碗半共煮至一碗半,再下冰糖,去渣,1天分3次饮完。

09无花果冰糖水

材料:无花果30克,冰糖适量。

做法:将无花果洗净,加水与冰糖共煮。每日1次,连服3-5天可收显效。

10银耳鸭蛋粥

材料:银耳15,冰糖25克,鸭蛋1只。

做法:银耳与冰糖共煮,水沸后打入鸭蛋,每日服2次。滋阴清肺,止渴生津。

11甘蔗马蹄水

做法:

①马蹄(又叫荸荠)买回来先泡水里,洗净淤泥,切去表皮,然后切小块。

②切好的马蹄可以用凉水过滤一下,防止有残留在皮上的淤泥混进来。

③甘蔗洗净去皮,(最好买的时候就让人家去皮,不然家里的刀削皮确实困难)

④去皮之后,甘蔗切成圆段。

⑤把切好的甘蔗和马蹄都放入锅中,加入相当于食材2-3倍的清水,大火煮沸,然后改小火,煮40分钟。

⑥ 关火放凉就可以喝了。

12三仁粥

材料:白果仁5克、甜杏仁10克、胡桃仁10克、粳米50克。

做法:先将三仁洗净,放入锅中加水煮20分钟,再将粳米放入,再煮至米熟,即可食用,加少量冰糖亦可。

13白萝卜猪肺汤

做法:

①猪肺从其喉部灌入清水变白后,用手挤出内脏脏东西,反复多次,再冲干净后切成块状。

②用盐或生粉擦洗两遍后,放沸水中焯出泡沫后捞起再落锅慢火烘干猪肺待用。

③将白萝卜去皮切滚刀块,热锅落油稍微炒一下。

小贴士:

①猪肺一定要气管连着没有弄破的,只有完整的猪肺才容易清洗。只需将气管套在水龙头上,细水慢灌直至猪肺变白。

②猪肺不要切太小块,当焯水后它的体积会缩小的。

③白萝卜不要与橘子、中药人参、地黄同食。寒性体质慎食,煲汤前可以先用油炒一下以去寒气。

清肺润喉汤的家常做法?

8款清肺润喉汤的做法
一、猪肺喉汤
1、猪肺喉洗净,用水氽烫一下,再用流动水洗掉血沫。
2、橄榄几颗洗净备用(想要入味点可以用刀拍破)。
3、锅中再接水烧开,放入材料后煮2个小时。
4、加盐调味就可以,最后洒上芹菜末,熄火,就可以喝了。
二、枸杞梨汤
1、准备好雪梨一个,去皮后切成小片。
2、入冷水锅,水沫过梨的三分之一,大火烧开后,转小火15分钟~20分钟,然后下枸杞一把,冰糖适量,约10克~12克。
3、待5分钟起锅即可食用。
三、冰糖川贝炖雪梨
1、把梨削去皮、切开约三分之一的顶部,挖去梨核,注意不要挖透底部。
2、把梨清理干净后放入冰糖、川贝粉。把梨顶盖回去。(最好不要添加水)
3、隔水蒸1--1.5小时,如果用高压锅时间可适当缩短些。
4、梨肉梨汤全部吃光,药效最好。
四、沙参心肺汤
1、将沙参、玉竹择净后用清水漂洗,再用纱布包好备用。
2、心肺用清水冲洗干净,挤尽血水,同沙参、玉竹一起下入砂锅。
3、葱洗净入锅,加清水适量,先用武火烧沸,移炆火炖1个半小时。
4、待心肺熟透,加味精、盐调味即成。
五、百合炖鸭汤
将百合和芡实洗净,将宰好的鸭子切块,汆水捞起,煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖两个小时,下盐调味即可食用。
六、白果炖鸡汤
1、先用温水浸泡2~3小时,之后去掉表皮和胚芽。
2、鸡砍块在沸水中飞水后捞出。
3、把鸡块放进砂锅加入适量清水,放入1中的银杏。
4、大火煮沸后,撇去浮沫,关至小火,小火慢炖后加入食盐调味即食。
七、杏仁川贝炖瘦肉汤
猪瘦肉洗净切块,苦杏仁、川贝洗净,与生姜一同放入炖锅,隔水炖煮1小时,调入精盐即成。
八、罗汉果莲藕汤
1、把罗汉果外皮洗净,用刀轻轻拍裂外壳,取出果肉。
2、用清水洗净红枣,如果外皮褶皱太多,则浸泡5分钟再洗净。
3、莲藕削去外皮洗净后,切成5毫米厚的圆片。
4、罗汉果肉和红枣放入锅中,加清水后大火煮沸,改成小火煲煮20分钟。
5、最后将莲藕片和冰糖放入,小火再煮15分钟即可。

喉咙痒咳嗽煲什么汤好

问题一:喉咙痒咳嗽有痰喝什么汤好 咳嗽有痰就喝燕窝银耳汤
原料:燕窝10克,银耳15克,冰糖适量。
做法:将燕窝先用清水测一遍,再放入热水中浸泡3-4小时,然后择去毛绒,再放入热水中泡1小时即成.用瓷罐或盖碗盛入燕窝,银耳,冰糖,隔水炖熟.服食。
功效:补虚损,养肺阴,退虚热.治干咳,盗汗或肺阴虚等。
咳嗽有痰就喝萝卜猪肺汤
原料:萝卜1个, 猪肺1个,杏仁15克。
做法:加水共煮1小时.吃肉饮汤。
功效:清热化痰,止咳平喘.治久咳不止,痰多气促。
咳嗽有痰就喝猪肉杏仁汤
原料:瘦猪肉50克,杏仁10克,北沙参15克。
做法:共煎煮汤饮.日服2次。
功效:清肺,化痰,生津.治咳嗽少痰,口渴咽干,咽痒等。
咳嗽有痰就喝花生枣蜜汤
原料:花生米,大枣,蜂蜜各30克。
做法:用水共煎极烂.饮汤,日服2次。
功效:止嗽化痰.用治咳嗽,痰饮(形体消瘦,肠鸣,胸肋支满,目眩气短。
咳嗽有痰就喝花生沙参汤
原料:花生米,白果,百合,北沙参各25克,冰糖适量。
做法:水煎取汁,加冰糖.每日1剂。
功效:润肺化痰.治久咳痰少,气短咽干。
咳嗽有痰就喝燕窝参汤
原料:燕窝5克,西洋参5克。
做法:先将燕窝用清水浸透,摘去羽毛杂物,洗净,晾去水气,同西洋参一起放进烛盅内,注入八成满的开水,加盖,隔水炖3小时以上饮用。
功效:养阴润燥,降火益气.用治肺胃阴虚而致的干咳,咳血,潮热,盗汗等,对心血管病咳喘患者更宜。
咳嗽有痰就喝奶汤锅子鱼
原料:活鲤鱼1尾,火腿片,玉兰片,香菇片,葱,姜,料酒,盐,醋, “奶汤”(即鸡,鸭肘子和骨头炖的汤)各适量。
做法:将鲤鱼去鳞开膛,除去内脏,漂洗干净,切成瓦块形状,与葱,姜一起投入油炒勺颠翻几下,加入料酒,盐等调料.然后加入 “奶汤”,待沸再加适量的火腿片,玉兰片,香菇片等,炖约3分钟盛入火锅内上桌.上桌后将锅下的白酒点燃烧开,佐以姜,醋汁食用。
功效:止咳消肿,滋补强身.适于咳嗽,气喘,胸部胀满之患者服食。
咳嗽有痰就喝芥菜姜汤
原料:鲜芥菜80克,鲜姜10克,盐少许。
做法:将芥菜洗净后切成小块,生姜切片,加清水四碗煎至两碗,以食盐调味. 每日分2次服,连用3日见效。
功效:宣肺止咳,疏风散寒.治风寒咳嗽,伴头痛鼻塞,四肢酸痛等。
咳嗽有痰就喝红糖姜枣汤
原料:红糖30克,鲜姜15克,红枣30克。
做法:以水三碗煎至过半.顿服,服后出微汗即愈。
功效:驱风散寒.治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻,恶阴等。
咳嗽有痰就喝白萝卜蜂蜜汤
原料:大白萝卜1个,蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黄2克。
做法:将萝卜洗净,切片,放入碗内,倒入蜂蜜及白胡椒,麻黄等共蒸半小时趁热顿服,卧床见汗即愈。
功效:发汗散寒,止咳化痰.治风寒咳嗽。
咳嗽有痰就喝沙百鸭汤
原料:北沙参50克,百合30克,鸭肉200克,葱、姜、精盐各适量。
做法:将沙参、百合切片;鸭肉切小块,放人葱、姜等,加精盐,加水适量共煮汤,至鸭肉熟即可。食鸭肉,饮汤。每日1次或隔日1次。
功效:滋阴清热,润肺止咳。适用于阴虚火旺所致的咳嗽,咯痰不爽,痰中带血等症。

问题二:喉咙干痒咳嗽喝什么汤 鸭梨冰糖银耳汤,清肺润喉的

问题三:喉咙痕痒咳嗽煲什么汤 梨子汤清肺的

问题四:喉咙有点咳喝点什么汤好 据你的情况咽喉肿痛这是典型的急性咽喉炎的表现。 意见建议: 是急性咽喉炎,建议你最好是吃头孢类消炎药加含金嗓子喉宝片治疗,效果挺好的

问题五:咳嗽煲什么汤好 咳嗽喝什么汤好?咳嗽是感冒时会出现的症状,长期咳嗽会导致呼吸道出血,所以在出现咳嗽的时候要注意治疗。而想要治疗咳嗽,煲汤就是不错的选择,既能补水又能治咳嗽。那么咳嗽喝什么汤好呢?下面我为大家介绍几款治疗咳嗽的汤品,帮你润肺止咳。
治疗咳嗽的汤品:
1、红糖姜枣汤
红糖30克、鲜姜15克、红枣30克。以水三碗煎至过半,顿服,服后出微汗即愈。驱风散寒;治伤风咳嗽;胃寒刺痛;产后受寒腹泻;恶阴等。
2、合雪梨汤
百合25克、大雪梨1个、冰糖20克。百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入砂锅内,再加半碗多清水,煮1个半小时,待百合已烂时,加去皮切作块的雪梨和冰糖,再煮30分钟即成。滋阴润肺、宁心止嗽、肺虚久咳者食用,常人食用亦有益肺胃之功。
3、百合糖梨银耳汤
干银耳3-4朵、百合1头、糖梨1个、罗汉果1个 、冰糖适量 。准备好原料,百合去老皮洗净备用。银耳用水泡发备用。 锅中加入约2升的清水,放入泡发的银耳。糖梨切滚刀块入锅中。罗汉果用刀背敲开。剥掉壳子,取出果肉切半。果壳也是可以泡水的呦。开锅后转小火放入罗汉果一起煮。我把果肉切掉一半,这样捞出的时候比较好找。盖上盖子小火煮约半小时左右,见水煮掉1/3左右即可关火。关火后百合和冰糖即可,清肺止咳。
4、芜荽汤
芫荽(香菜)30克、饴糖30克、大米100克。先将大米洗净,加水煮汤,取大米汤三汤匙与芜荽,饴糖搅拌后蒸10分钟,趁热一次服,注意避风寒;发汗透表,治伤风感冒引起的咳嗽。
5、猪肉杏仁汤
瘦猪肉50克、杏仁10克、北沙参15克。共煎煮汤饮,日服2次;清肺、化痰、生津;治咳嗽少痰、口渴咽干、咽痒等。
6、银耳鸭蛋汤
银耳15、冰糖25克、鸭蛋1只。银耳与冰糖共煮,水沸后打入鸭蛋,每日服2次;滋阴清肺、止渴生津、治阴虚肺燥之咳嗽痰少、咽干口渴等症。
7、罗汉果柿饼汤
罗汉果半个、柿饼3个、冰糖30克。加清水两碗半共煮至一碗半。再下冰糖,去渣,1天分3次饮完;清肺热、去痰火、止咳嗽、治小儿百日咳及痰火咳嗽等症。
8、花生枣蜜汤
花生米、大枣、蜂蜜各30克。用水共煎极烂、饮汤,日服2次;止嗽化痰、用治咳嗽、痰饮(形体消瘦、肠鸣、胸肋支满、目眩气短)。
以上内容就是我对于“咳嗽喝什么汤好”的相关介绍了,大家在感冒咳嗽时,一定要注意多喝水,水处了除满意身体对水分的需要外,充足的水分可帮助稀释痰液,使痰易于咳出,并可增加 尿量,促进有害物质的排泄。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankang/209454.html.

声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:douchuanxin@foxmail.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇:

下一篇:

相关文章