杏仁能补脑吗

杏仁能补脑吗

杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素p以及钙、磷、铁等营养成分。其中杏仁所含的不饱和脂肪酸、磷脂能够促进大脑细胞膜磷脂代谢，磷是加速大脑细胞膜新陈代谢的能量源，因此说杏仁补脑也说没错的。

杏仁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用。此外杏仁还具有降气、止咳、平喘、润肠通便的功效，对于预防孕期便秘有一定帮助。但杏仁中含有毒物质氢氰酸，过量服用可致中毒，为了避免其毒性透过胎盘屏障影响胎儿，孕妇不宜过多食用，产妇、幼儿、湿热体质的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。如想吃点坚果补脑，不妨试试核桃等其他坚果代替。

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