1、黄芪党参粥
准备50克的炙黄芪,30克的党参,适量的白糖,100克粳米。先把炙黄芪和党参用清水浸泡半小时后,然后煎煮成浓汁,去掉渣后,和粳米一起煮成粥,然后加入白糖搅拌均匀,就可以服用。
2、茯苓粥
用上品茯苓30克左右,100克的粳米。粳米洗干净后,和黄芪一起煮成粥,早晚适量服用一些就可以。
3、牛乳粥
准备200毫升的牛乳,100克粳米以及适量的白糖。先把粳米洗干净后加水熬煮,等到快熟的时候再加入牛乳和白糖,再一起煮熟就可以。
4、鹌鹑粥
准备1只鹌鹑,100克的粳米,1500克左右的肉汤,姜、葱、料酒、食盐、麻油、味精适量。先把鹌鹑去毛,然后去掉内脏洗干净,加入调料蒸熟之后,去掉调料渣。粳米洗干净后,加入肉汤一起用大火煮沸,然后再用文火煮到粘稠状,之后加入鹌鹑、麻油、食盐和味精,再煮沸一下就可以了。
5、白术猪肚粥
准备60克白术,10克的槟榔,一具猪肚,100克粳米,生姜、食盐、味精都适量。先把猪肚洗干净,然后白术、槟榔和生姜切成细末,放进猪肚里面,接下来把猪肚缝合。把猪肚放进锅里面,加入适量的水,大火煮开之后,转成小火慢慢炖煮,直到熟了后,把猪肚捞出来。然后撇去猪肚汤上面的油,留下1000克左右的猪肚汤备用。把粳米洗干净之后,和猪肚汤一起用大火煮沸后,转成小火把米煮熟成粘稠状,加入生姜、食盐和味精调味,猪肚切成小块后食用。
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