有很多人平时都有喝茶的习惯,不同的茶功效和作用也是不一样的,一般的茶叶都有清热降火的效果,一般大家在泡茶的时候都会用开水泡茶,但是难免有时候水放冷了结果喝了冷水茶,有人说这样的茶不能喝,那喝冷茶水对身体有害吗?茶水冷了能喝吗?
喝冷茶水对身体有害吗
喝冷茶水对身体有害。
我们都知道蔬菜不能长时间存放,尤其是在夏秋天气炎热时期,存放2~4小时就有可能变质,而茶叶也算是植物食材之一,泡发后也不适合长时间存放,因此,喝冷茶水是对身体有危害的。
喝冷茶水有什么危害
(1)营养降低
茶水中含有茶多酚、氨基酸、维生素、芳香物质、果胶质、糖类等营养成分,在浸泡之后就会溶解在水中,长时间存放就会被氧化,等到茶水冷之后,几乎没有多少营养物质了。
(2)味道改变
茶水的香味主要来源于茶叶含有的酚类物质、氨基酸一姐芳香物质,这些成分都容易被氧化,在室温下放到茶水冷,几乎也就氧化完了,这样的茶水口味差很多是肯定的,同时,茶水的颜色也会编的很深,不适合饮用。
(3)微生物污染
环境中存在大量的微生物,茶水在温度较高时,微生物会死亡,若是水温慢慢降低,环境中的微生物就能在茶水中繁殖,这类茶饮用过多可能还会影响到胃肠内的菌群,尤其是自身免疫力地下的人,严重甚至能引起肠道菌群紊乱,出现腹泻症。
(4)致癌物质增加
绿色的食物在存放一定的时间之后都会释放出亚硝酸,这种物质在体内会转化成亚硝酸盐,具有致癌性,因此,喝冷茶水还有致癌的风险。
茶水要怎么冷才能喝
1.先准备一些凉的白开水,然后现泡稍浓的热茶,再向热的浓茶中加进凉开水变成凉茶。
2.茶叶泡好后,把茶具直接放在冷水中冷却,或放在冰箱冷冻室一会儿,这样也会使热茶变成凉茶。
什么时候不能喝茶
1.发烧
茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。
2.肝脏病患者
茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。
3.哺乳期妇女
哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。
4.营养不良
茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良。
5.贫血患者
茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,故贫血患者不宜饮茶。
6.孕妇
茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。
7.饭后
茶叶中的鞣酸与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,极易诱发贫血症。
8.空腹
空腹喝茶可降低消化功能,稀释胃液,还会使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
9.女性月经期
茶大多性凉,并且具有兴奋的作用,喝茶会发生经期紧张症,还会诱发经期综合症。
虽然说现在的天气比较热,但是要是经常喝冷的话是不是对肠胃是不太好的,这个冷泡茶喝了之后会不会出现拉肚子的情况?喝冷泡茶对肠胃到底好不好?
冷泡茶会不会拉肚子
如果经常性的脾胃不好,有脾胃虚寒的人尽量是不要喝的,是有可能会引起拉肚子的情况的,可以多喝一些小米粥来养胃的。平时有胃热的人是可以适当喝的,也是能够起到一定清热去火的,但尽量不要喝隔夜的茶水的,经常的用对身体还是没有好处的,尽量避免的。
冷泡茶对胃不好吗
在过量的情况下,长期喝冷泡茶可能对胃肠功能有一定影响,甚至会引发脾阳虚证等脾胃虚寒的现象。而对于本身就脾胃虚寒的人群,长期喝冷泡茶则会加重原有肠胃虚弱的表现;
冷泡茶对药物有影响吗
适量喝的情况下,长期喝冷泡茶并没有什么危害,而且对机体还有一定的好处。但若在饮用过量的前提下,长期喝冷泡茶可能会有增加脾胃虚寒风险、影响睡眠质量等危害,故建议适量饮用,以免饮用过量而引起机体的不适症状。
冷泡茶是隔夜茶吗
冷泡茶不可以隔夜,冷泡茶泡过以后,茶内的咖啡碱物质大部分析出,口感苦涩,且茶汤中的茶多酚、氨基酸等营养物质经过隔夜的氧化,口感极差,无饮用价值;其次茶汤隔夜后,因长时间暴露在空气中,易滋生腐败细菌,饮用后可能导致腹泻,因此冷泡茶不能隔夜。
所谓冷泡茶,就是用冷水来冲泡茶叶,与热泡茶中“低温冲泡”是有区别的。冷水,可以是凉白开、矿泉水、纯净水。水温最好是冰水状态,其中以矿泉水冷泡口感为最佳。
喝茶有很多好处,比如可以提神醒脑,舒缓压力,愉悦心情,预防蛀牙,延缓衰老,保护心血管健康等等,那么用热水泡与冷水泡茶,在功效方面是否都一样呢,喝冷泡茶有没有什么坏处?接下来由饮茶人网告诉你。2011年9月英国著名杂志《英国医学》曾刊登过一篇研究报道,其中提到——饮用70℃或温度更高茶的人群,患食道癌的风险比正常人高出了8倍;饮用65℃~69℃茶的人群,患食道癌的风险是饮用温度低于65℃者的2倍;饮用沏好不到2分钟的茶与沏好4分钟之后的茶相比,危险高5倍。国外学者认为,饮茶最佳的温度应该不超过60度。刚倒出来的茶水马上喝,烫嘴不说还尝不到味道,还会对口腔、食管、胃黏膜造成损害,导致慢性口腔黏膜炎症、口腔黏膜白斑、食管炎、萎缩性胃炎等病症。时间长了,甚至会引发癌变。那么冷泡茶的危害有哪些呢?其实冷茶也是一样的,不宜过度喝。偶尔少量饮用冷泡茶,肯定对身体只有好处没有坏处啊,较之热茶,冷泡还可以降低茶叶里咖啡因的释放,贪凉多喝几杯失眠的概率也不会很大但如果你不懂得节制,一天十杯水,杯杯都喝冷泡茶,那么很大概率上,胃肠道由于受到寒冷刺激,会蠕动失控、运动失调,日久易诱发慢性胃痛、腹痛、腹泻以及营养不良等,还会对身体有滞寒、聚痰等不利的影响。
其实没什么危害的。
缺水时,机体代谢受到影响,可使体温升高,这样使缺水更加严重,而易引起不良反应,主要表现为口渴。通常饮水可以解渴,茶水解渴作用比普通开水好。饮茶以温热为宜,可使人耳聪目明,神思爽畅。此外,喝热茶可使皮肤温度在数分钟内即明显降低,大大改善口渴的感觉,而喝冷茶时皮肤温度变化不明显,实践证明,喝热茶比饮冷茶解渴。
所以你还是喝温茶最好。
世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况,最终认为:茶为类人的最佳饮料。据科学测定,茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用</A>。(1)饮茶含有不少对人体有益的微量元素。 (2)饮茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力。 (3)饮茶有抑制恶性肿瘤的作用,饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。 (4)喝茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成,防止动脉硬化、高血压和脑血栓。 (5)饮茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。 (6)喝茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明,儿童经常饮茶龋齿可减少60%。(7)饮茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上。 (8)喝茶可以预防老年性白内障。 (9)饮茶兴奋中枢神经,增强运动能力。 (10)喝茶有良好的减肥和美容效果,特别是乌龙茶对此效果尤为明显。(11)饮茶所含鞣酸能杀灭多种细菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。 (12)饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质,边看电视边喝茶,能减少电视辐射的危害,并能保护视力。
(13)饮茶防暑降温。饮热茶9分钟后,皮肤温度下降1-2摄氏度,使人感到凉爽和干燥,而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。 (14)饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质,是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化,产生浓度较高的碱性代谢产物,从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。冷茶温茶,热茶能使人神思爽畅,耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒,聚痰的副作用。冲泡时间太久冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚,类脂,芳香物质等可以自动氧化,不仅茶汤色暗,味差,香低,失去品尝价值;而且由于茶叶中的维生素C,维生素P,氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多,很不卫生。
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