生菜不能和什么一起吃

生菜不能和什么一起吃

应该很多人都喜欢吃生菜，特别是在大家煮火锅或者是吃烤肉的时候都会吃到生菜，生菜的营养价值比较高，不管是生吃还是熟吃都是有很丰富的营养的，当然生菜而已是有食用禁忌的，那生菜不能和什么一起吃？生菜不能和什么同食？

不能和蜂蜜一起吃

蜂蜜可以滋润肠胃是因为它含有蜡质，但它是凉性食物，而生菜也是寒凉食物，二者同吃会使肠道受到刺激，进而会导致腹泻的症状出现，不利于人类的健康。

不能和积雪草一起吃

积雪草是中药材，能够起到滋补、消炎的功效，而生菜性质甘凉，如果生菜和积雪草一起吃会使药的功效减弱，使得人体不能更好地吸收药物，因此在服药期间最好不要吃生菜。

可以和什么一起吃

(1)可以和蘑菇一起吃

蘑菇中的蛋白质含量比较高，而且还可以润燥化痰、益脾补气，和生菜一起吃可以使热咳、胸闷、痰多的症状得到缓解。

(2)可以和海带一起吃

生菜和海带一起吃可以使人体更好地吸收铁，因为海带中含有很多的铁元素，生菜中的维生素C可以促进人体吸收铁，对于贫血的人来说这道菜尤为适合。

(3)可以和猪肝一起吃

猪肝中含有大量的蛋白质、铁、锌和多种维生素，生菜中的维生素C也比较多，二者一起吃可以使营养倍增，还能够起到补血的作用。

(4)可以和豆腐一起吃

生菜和豆腐是一道高蛋白、高维生素、低脂肪的菜，人体吃了以后可以减肥瘦身，美白肌肤，因此这道菜的营养价值比较高。

吃生菜的注意事项

1.尿频的人要慎吃生菜。生菜是寒凉食物，而且它还含有甘露醇的成分，具有利尿的功效，尿频的人吃了以后会加重他们的病情。

2.胃寒的人也要慎吃生菜。生菜性质甘凉，胃寒的人吃了以后体内会堆积寒气，从而加重了胃部的不适，所以要慎吃。

生菜如何保存

铺张纸巾，生菜不蔫。冰箱中的湿气太大，生菜等绿叶菜放入冰箱久了容易变黄发蔫，失去清脆口感。生菜最好不要直接放进冰箱，应先把生菜表面的水滴风干，再用干净纸巾将生菜包裹好，装进袋子放入冰箱保存。或者在冰箱保鲜盒里铺层纸巾，以吸收潮气，延长果蔬保鲜时间。值得注意的是，生菜对乙烯非常敏感，因此，避免与香蕉、熟苹果等水果存放在一起，以免诱发赤褐斑点。

荠菜和什么食物不能一起吃？

荠菜不能与豆腐、猪肝、山竹、鲫鱼等同食。

荠菜中的维生素与蛋白质含量是非常高的，所以食用之后，会给身体健康带来很大的好处。但是由于荠菜中的草酸与豆腐一起吃的话，就会产生不溶性草酸钙，这种物质很难被人体吸收，那么所食用的食物的营养就无法被人体吸收。

荠菜中含有大量的草酸、苹果酸、酒石酸等等的植物酸，这种物质会阻止人体吸收不铁元素的吸收。猪肝中的铁元素十分丰富，而铁元素一旦遇上植物酸就很难被人体所吸收。

荠菜和山竹都是属于凉性的食物，食用之后，就会刺激人体的肠胃，导致肠胃无法吸收消化，严重之时还会引发腹泻，所以荠菜是不能和凉性食物一起吃的。

鲫鱼和荠菜一起吃的话就很容易水肿，因为荠菜是辛辣的，味道比较重，对于肾功能不好的人来说，食物中的钠离子就会给肾脏加重负担，所以两者需要分开吃。

扩展资料：

关于荠菜的介绍如下：

荠菜所含维生素C的含量是白菜的两倍多，含钙量是蔬菜中最高的，荠菜蛋白质含量超过了菜豆、大白菜和番茄。荠菜的胡萝卜素的含量也很高。荠菜还含有草酸、苹果酸、丙酮酸以及黄酮、胆碱、乙酰胆碱等多种生物碱，有助于增强人体免疫功能。

荠菜的桔梗根具有祛痰镇咳、镇痛、解热、镇静、降血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌的作用。荠菜的主要食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。

-荠菜

人民网-补虚健脾吃荠菜 十种常见野菜可治病

茄子能不能和生菜一起炒？

可以的

茄子不能和以下食物一起食用，茄子不包括生菜。

茄子不能与蟹肉同食。

茄子+螃蟹=腹泻蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，这两者的食物药性同属寒性。  如果一起吃，肠胃会不舒服，严重的可能导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。

经期及脾胃虚寒者别吃茄子，茄子性凉滑，脾胃虚寒不宜多吃，妇女经期前后也要尽量少吃，过老熟的茄子食后会中毒，不可进食。茄子含有诱发过敏的成分，多吃会使人神经不安定，过敏体质者要避开勿吃。

扩展资料：

生菜没有食用禁忌，但是有禁忌人群。

1、生菜性凉，胃寒者应当尽量少吃，以免加重病情。

2、生菜也可能成为某些过敏体质者的过敏原，所以对生菜过敏的人不能吃生菜，以免出现皮肤红肿、头痛和哮喘等过敏症状。

3、生菜对乙烯较敏感，容易诱发褐色斑点，所以储藏生菜时应避开苹果或香蕉等散发乙烯的食物。

人民网-生菜有什么营养功效？ 吃生菜时要注意什么？

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