鹌鹑蛋是发物吗

鹌鹑蛋是发物吗

发物一般指的是具有能够刺激人体诱发某种疾病的食物，生活中有很多美味的食物属于发物，对于容易过敏等人群需要少食用这些发物，鹌鹑蛋是比较常见的一种蛋类，具有很多的营养，那么鹌鹑蛋是不是发物呢？鹌鹑蛋属于发物吗？下面为大家介绍。

鹌鹑蛋的营养成分

鹌鹑蛋的营养价值超过其他禽蛋，其蛋黄内的胆固醇含量小于鸡蛋，鹅蛋等，如果每天吃1个鹌鹑蛋，可以补养身体，据营养学家分析得知，每100克鹌鹑蛋中含蛋白质12.3克，脂肪12.3克，磷238毫克，钙72克，还含有脑磷脂，赖氨酸，胱氨酸等成分，食用鹌鹑蛋可以有效改善小儿营养不良，失眠多梦，有补虚健体，养胃健脾之效。

鹌鹑蛋是发物吗

鹌鹑蛋是发物，发物是指富有营养或者有刺激性特别容易诱发某些疾病，或在加重已发疾病的食物，鹌鹑蛋属于蛋类，蛋类中的蛋白质对人体而言的异体蛋白，这种异体蛋白可构成过敏源而导致人体发病。

发物有哪些

发物按其性味可以分为六类，一为发热之物，如姜，花椒，羊肉，狗肉等，二为发风之物，如虾，蟹，椿芽等，三为发湿之物，如饴糖，糯玉，米酒等，四位发冷积物，如梨，柿以及各种生冷制品，五为发动血之物，如辣椒，胡椒等，六为发滞气之品，如土豆，莲子，芡实以及各类豆制品。

鹌鹑蛋不可多吃

鹌鹑蛋虽然是发物，但是适量食用并不会对机体产生不利影响，反而会对机体产生很好的保健作用，一般一天食用2-3个即可，如果大量多吃，因为鹌鹑蛋中的蛋白质对于人体来说属于以异性蛋白，有许多人过量食用这些异性蛋白质会出现病态反应，会引起不适。

此外鹌鹑蛋中含有胆固醇，虽说量不多，但是大量多吃会导致机体中胆固醇含量增加，严重引起心脑血管疾病。

鹌鹑蛋和鸡蛋的不同

鹌鹑蛋和鸡蛋都属于蛋类，很多人会将两者进行比较，或者傻傻分不清楚，其实相同重量的鸡蛋和鹌鹑蛋中蛋白质，脂肪，碳水化合物和含量基本形同，它们之间的差别主要体现在鹌鹑蛋中的B族维生素，磷脂含量多于鸡蛋，两者最好的食用方式是蒸或者煮，消化吸收率基本可以达到99%。

鹌鹑蛋的食疗方法

1.治疗肾虚腰痛

【材料】生的鹌鹑蛋100g，韭菜150g，花生油、食盐各适量。

【用法】将鹌鹑蛋个个磕破，把蛋液全部倒进一个小碗里，加少量食盐搅匀备用。韭菜洗净、切碎。在锅里倒入少量花生油，开火烧热后淋入鹌鹑蛋液，炒熟后关火，盛出鹌鹑蛋。在锅里重新倒入花生油，烧热后倒入切好的韭菜，翻炒几下，加点食盐调味，再加入之前炒好的鹌鹑蛋，搅匀后关火。

2.治疗慢性咳嗽

【材料】生鹌鹑蛋100g，冰糖15g。

【用法】把鹌鹑蛋磕破，蛋液倒进小碗里备用。在锅里加适量清水，放入冰糖，开火煮沸后继续煮1~2分钟，等冰糖基本融化后用淋入鹌鹑蛋液，再次煮沸后食用，每天早上吃一次。

3.治疗神经衰弱

【材料】鹌鹑蛋50g，龙眼肉15g，小米50g。

【用法】将鹌鹑蛋、龙眼肉分别洗净，和小米一块煮粥，吃蛋喝粥。龙眼肉健脑益智、补血养心，鹌鹑蛋补养心脾，小米滋阴安神。早晚各吃一次，可以治疗失眠、心烦、神经衰弱等症。

手外伤手术后，不宜吃什么发物，应多吃什么

手术后的饮食和恢复有密切联系： 术后病人原则上给予高蛋白质、高热量和高维生素的营养膳食，如牛羊肉和瘦猪肉，鸡肉，鱼、虾、鸡蛋、排内及豆制品，可以给病人多喝牛奶、藕粉和鲜果汁，以及多吃新鲜的蔬菜水果。
1、饮食宜清淡，不食羊肉、蟹、鳗鱼、咸鱼、黑鱼等发物。
2、忌食辣椒、麻椒、生葱、生蒜、白酒等刺激性食物及饮料。
3、禁食桂圆、红枣、阿胶、蜂王浆等热性、凝血性和含激素成分的食品。
4、多食瘦肉、鸡肉、鸡蛋、鹌鹑蛋、鲫鱼、甲鱼、白鱼、白菜、芦笋、芹菜、菠菜、黄瓜、冬瓜、 香菇、豆腐、海带、紫菜、水果等。
发物，会引发过敏、肠胃等疾病，会促发炎症、加重病情。
常见的发物有：
1、蔬菜类
香椿头、芸薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、莴苣、茄子、茭白、韭菜、竹笋、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等;
2、水果类
桃子、银杏、芒果、杏子、李子、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等瓜果;有葱、椒、姜、蒜之类辛辣刺激性调味食品;
3、肉类
猪头肉、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、鸡蛋、鹅肉、鹅蛋、鸭蛋、野鸡肉等;
4、水产类
鲤鱼、鲢鱼、鳟鱼、鲚鱼、鲍鱼、白鱼、黄鱼、乌贼鱼、鲳鱼、鲥鱼、鲈鱼、鲟鱼、鲩鱼、章鱼、比目鱼、黄鳝、蚌肉、蚬肉、鲦鱼、带鱼、鳙鱼、虾子、蟹等;
最后，还有菜油、黄大豆、豆腐、豆腐乳、糟、酒酿、白酒、豌豆、蚕蛹等，有时还将荤腥擅臊之类食品一概视为发物。

松子,开心果是发物吗

不是的。

发物包括：

1、食用菌类：主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

2、海腥类：主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。

3、蔬菜类：主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。

4、果品类：主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。

5、禽畜类：主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

6、此外，属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物。

扩展资料： 按照发物性能分为六大类：

一为发热之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；

二为发风之物，如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等；

三是发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等；

四是发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品；

五是发动血之物，如海椒、胡椒等；

六是发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等。

开心果的营养

开心果果仁含有维生素E等成分，有抗衰老的作用，能增强体质；由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。

松子的营养

富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。

--发物

--松子

--开心果

妇科常见发物一览表

妇科常见发物大全一览表

妇科常见发物大全一览表，众所周知只有身体健康才能精力满满地应对日常的学习和工作，因此锻炼身体与注重饮食是很有必要的，在平时的生活里我们应该多吃对身体有好处的食物，保持营养均衡，接下来一起看看妇科常见发物大全一览表。

妇科常见发物一览表1妇科炎症的患者平时应该注意饮食宜清淡，一定不要吃羊肉、虾、蟹、鳗鱼、咸鱼、黑鱼等海产品发物，应该多吃瘦肉、鸡肉、鸡蛋、鹌鹑蛋、白菜、芦笋、芹菜、菠菜、黄瓜、冬瓜、香菇、豆腐、海带、紫菜、水果等。

患者还应该多吃含双歧杆菌的酸奶、大豆低聚糖等其他含有丰富的活性嗜酸杆菌的酸奶，这类食物可以促进体内有益菌的生长、繁殖，从而有效的抑制有害菌生存。妇科炎症的患者可以吃肉桂和蒜汁，使用这两种食物作调料能够对抗感染，杀死造成尿道炎症的白色念珠菌，从而有效的预防各种妇科炎症。

妇科不能吃发物包括腥膻、刺激类食品。 比如牛肉、羊肉、狗肉等动物性食品尽量不要吃， 还有内脏、猪头肉和猪蹄等也属于发物类。对于素菜类，如洋葱、辣椒、韭菜等属于发物，这些食品也不能吃。另外海鲜产品，比如鲍鱼、带鱼或者黄鱼等也尽量少吃或者不吃。关键是要配合医生积极治疗，才能尽快康复。

发物一般有海鲜类、蔬菜类、果品类等食物。发物是中医学上的一种说法，是指一些容易诱发某些疾病、加重疾病的严重程度、延缓疾病恢复或影响局部创面恢复的食物。海鲜类主要有海虾、黄鱼、螃蟹等，通常含有较多的蛋白质，对于免疫功能亢进的患者可能会诱发免疫系统激活，从而使疾病加重。

蔬菜类包括刺激性较强的蔬菜以及菌菇，如韭菜、香菇、生姜、大蒜等，过量食用容易导致腹胀、腹泻等消化不良症状。果品类如榴莲、蜜瓜、杨梅等，由于升糖速度较快，而血糖高会影响创面愈合的速度，从而容易诱发感染。患者在体质虚弱、生病或免疫系统功能亢进时，应尽量避免摄入。

妇科常见发物一览表2 常见的三种妇科炎症

阴道炎

临床上以白带的性状发生改变以及外阴瘙痒、灼痛为主要临床特点。痛也常见，感染累及尿道时，可有尿痛、尿急等症状。

宫颈炎

主要症状是白带增多。急性宫颈炎白带呈脓性，伴下腹及腰骶部坠痛，或有尿频、尿急、尿痛等膀胱刺激征。慢性官颈炎白带呈乳白色黏液状，或淡黄色脓性。

盆腔炎

下腹痛伴发热，若病情严重可有寒战、高热、头痛、食欲不振。月经期发病可出现经量增多、经期延长，非月经期发病可有白带增多。若有腹膜炎，则出现消化系统症状如恶心、呕吐、腹胀、腹泻等。

治疗妇科炎症不能吃什么

1、甜腻食物：常吃甜腻食物会增加白带的分泌量，使体内的异物无法完全排出，这将为病菌的滋生提供温床，所以像果糖，巧克力，奶油蛋糕，雪糕等甜腻食物都不宜多吃。

2、发物：发物不利于妇科炎症的治疗，会加重炎症病情。在中医上，鸡肉，甲鱼，海带，鲫鱼等都属于发物。

3、海产品：海产品中带有海水中的各种微量原素。而这些元素有可能加重敏感体质者炎症区域的瘙痒感，常见的海产品，如海带，海虾，螃蟹等都不宜吃。

4、腌制食品：腌制食品中含有大量的二甲基亚硝酸盐，它会在人体内发生反应并生成二甲基亚硝酸胺，二甲基亚硝酸胺是一种强致癌物质，它会导致使妇科炎症症状加重或反复。所以，像咸鱼，酸菜，泡菜等腌制食物都不宜多吃。另外，大量吃腌菜会导致人体维生素C缺乏。适当吃点腌菜可以增加食欲，调节胃口，但若嗜食成癖，长期食用，就容易引起各种疾病。

妇科炎症吃什么好

1、墨鱼100克，瘦猪肉200克，淮山药10克，莲子4克。将墨鱼，猪肉切碎，与山药、莲子同炖。食肉饮汤。

2、可用黑木耳、红糖各适量。将黑木耳焙干，研末，用糖水送服。每日2次，每次2克。适用于赤白带下。

3、冬瓜子90克，冰糖90克。将冬瓜子捣烂，加入冰糖，开水炖服，早晚各1次。

4、可用鲜马齿苋200克，生鸡蛋2个。将马齿苋捣烂滤汁，生鸡蛋去黄，用蛋白和入马齿苋汁搅匀，开水冲服，每日1次。

5、白扁豆250克。将白扁豆炒黄，研末，每日2次，每次6克，米汤送服。

6、可用藕汁半碗，红鸡冠花3朵，水煎，调入红糖服，每日2次。

妇科常见发物一览表3 生活中的常见发物有哪些？

1、动热发物

花椒、辣椒以及生姜等刺激性较强的调味品；羊肉和狗肉等具有温补肾阳功效的食物统称为动热发物，吃太多的话可消耗气血，诱发出血症状如胃出血和牙龈出血等。

2、动气血发物

胡椒、辣椒以及芥末等都属于动气血发物，吃太多的话会使得气血上行，加重眼底出血、鼻子出血和胃出血症状，使得皮肤上有太多出血点和紫癜。患有过敏性皮炎以及湿疹的患者也不能吃以上食物；香椿芽、香菜以及香菇等气味芳香的食物，同样也会诱发或加重皮肤病，造成口腔溃疡和哮喘等，所以应少吃这些食物。

3、动风发物

各种海鲜如鱼虾蟹类、猪头肉、鹅肉以及公鸡肉等都属于动风发物，吃完后易造成皮肤病，导致头痛头晕目眩和手脚心发热，甚至会造成中风和惊厥。患有癫痫病、头痛以及高血压患者都不能吃。

4、动痰湿发物

猪肉和糯米等可助湿生痰，这算是动痰湿发物，体内湿热有痰的人都不能吃。湿热有痰的主要症状是没有食欲、身体困倦以及大便粘腻等。

所有的发物都必须忌口吗？

1、发物忌口因人而异

对于正常人而言没有发物的说法。患有疾病后，凡是会造成疾病复发或加重的食物都算是发物。如湿热体质的人拒绝吸烟喝酒，不能吃辛辣刺激性食物，不然会助湿生热；

阳亢或虚热体质的人拒绝吃辛辣温热的食物，如羊肉牛肉和狗肉、油炸和煎炒食物，不然会伤阴动火；阳性或虚寒体质的`人拒绝吃生冷寒凉食物，避免让寒邪在体内聚集，进而伤害阳气；肥胖且痰湿体质的人不能吃肥甘厚腻的食物，不然会助湿生痰。

2、忌口因病而异

患有食管癌、肺癌以及头颈部肿瘤的患者不能吃辛辣味道的食物，如羊肉、槟榔以及烟酒等，以免生热动火；患有妇科肿瘤、消化系统癌症的患者不能吃肥甘厚味和生冷食物；有出血症状的人拒绝吃辛辣温燥食物，不然会助阳化湿，从而加重出血症状。

3、忌口因治疗方法而异

一般做完手术后气血亏虚，拒绝吸烟喝酒，远离生冷和腥燥食物；服用中药的患者应了解药食禁忌，如半夏不能和羊肉搭配在一起，用人参时不能吃萝卜，以免破气。

温馨提示

疾病发作期一定要注意饮食，以免使得疾病反复发作或进一步恶化。但这并不代表着发物一无是处，若把发物功能反过来用，能起到意想不到的效果。如花椒和生姜以及羊肉等能温补助阳，怕冷以及手脚冰凉等寒性体质的人，不妨适当的吃，能温暖身体；热性体质的人应适当的吃凉性食物如西瓜、冰激凌或雪梨等。

海鱼、虾、蟹是发物，河鱼是吗？

河鱼是发物。水产类，辣椒刺激类，韭菜香菜类，马牛羊狗，猪头肉 ，蛋类酒类都是发物。

发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。

发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义，在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

吃河鱼的好处：

鱼肉营养价值高，是进补的好食品，其中鲤鱼偏热，有补血、补气的功效。白鲫鱼比较平性，寒性和热性体质的人都可以吃。

淡水鱼富含B12可以有效的保护大脑。老年人血液中维生素B12含量较低，维生素B12含量低的人与含量高的人相比，患脑萎缩的几率高6倍。所有老年人要多吃淡水鱼。

鱼肉还有一大好处就是鱼肉比平时常见的畜肉好消化。鱼肉不含饱和脂肪酸，它含更多的水分和更少的脂肪，所以鱼肉更容易消化。容易消化就意味这吃鱼肉带给消化系统的压力相对小。

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