要想头发好黑色食物少不了

要想头发好黑色食物少不了

黑豆

又名乌豆，味甘性平，入脾经、肾经。传统中医学认为，黑豆有助于抗衰老，具有医食同疗的特殊功能。含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质，所含雌激素，有益于延缓衰老，养颜美容。黑豆还能有益于治疗水肿，且活血解毒。药理研究结果显示，黑豆能养阴补气，是强壮滋补的食品。

吃法多样，适于炖食、熬粥，或制作豆浆，以及磨成豆泥制作点心等。

黑豆汁可用于缓解及治疗食物及药物中毒

黑木耳

黑木耳是极好的防癌食品，由于其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。黑木耳还有调节血糖、降低血液黏稠度、降低血胆固醇的作用。吃黑木耳可以增加饱腹感，有助于控制体重，保持体形。常食有益于去除面部色斑，养颜美容。

适于炒、炖、涮、制作凉菜等多种烹饪方式。

烹饪前应长时间泡发，并多清洗几次以去除杂质。

黑米

从汉代到清末，被称为“贡米”，是大米家族中身价最高的品种。

研究发现，黑米中含18种氨基酸及硒、铁、锌等微量元素B1、B2，营养价值极高，具有滋阴补肾、健脾暖肝，明目活血的功效。长期食用黑米，可以促进睡眠，还可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症。现代医学认为，黑米对补血、止痛、治疗内外伤均有一定功效。产妇多吃黑米食品，身体可早日恢复；跌打、骨折者多吃黑米食品或将黑米捣烂外敷，可加快治愈，且辅助治疗风湿关节炎。

适合熬粥，也可用于制作点心、汤圆、粽子、面包等。

用冷水淘米，不要揉搓，且泡米水要与米同煮，以充分保存其营养成分。

黑芝麻

《本草纲目》称，服用黑芝麻一年身面光泽，两年白发返黑，三年齿落更生。中医学认为，黑芝麻能益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容，是极佳的美容食品。黑芝麻含有大量丰富的营养成分，其中的铁和维生素E是预防贫血、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸。在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑，因为黑芝麻还有补肝肾、润五脏的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的须发早白、脱发以及皮燥发枯、肠燥便秘等症。常吃黑芝麻可以帮助预防和治疗胆结石，且有健脑益智、延年益寿的作用。

适于炒食、熬成糊，或做馅制成甜品类。

不可过多食用，每天不可超过一大匙，否则反而易导致脱发。

让头发变黑的6种食物

　　怎么让头发变黑是许多中老年人关心的问题，实际上，除了去理发店染黑以外，常吃六种食物，也有助于养出黑亮健康的头发，下面，我为大家介绍一下让头发变黑的食物，欢迎大家阅读。

　　一个人发质的好坏，不单只是长期烫染，或者使用了不合适的护发产品造成的，头发是身体的一部分，也有可能是近期身体机能低下引起的。所以，当发质出现问题的时候，我们也要关心自己的身体。因此，我们要保证均衡的饮食，合理摄取富含蛋白质。维生素，以及矿物质的食品。

　　让头发变黑的食物1：菠菜

　　菠菜是首选，如果不喜欢吃菠菜，那么绿花椰菜和唐莴苣(甜菜之一)也是不错的选择。菠菜是维生素A和维生素C的最佳来源，这两种维生素是集体合成脂肪的必须成分，而有毛囊分泌的油脂，是天然的护发素。深绿色蔬菜还能提供铁和钙。

　　让头发变黑的食物2：生物素

　　我们身体虽然会自动生产 Biotin(生物素)，但足够的 Biotin(生物素)会让你头发看起来更漂亮，多吃点鸡蛋、牛油果、果仁吧!

　　为了让头发更浓密，更有光泽，你应该多食用坚果。巴西坚果是硒的最好天然来源之一，硒是保持头皮健康的很重要的一种矿物质。核桃含有?脂肪酸，是W-3脂肪酸的一种，可以帮助护理头发。同时，核桃也含有丰富的锌。腰果、美洲山胡桃、杏仁也含有丰富的锌。锌缺乏会使头发易分叉，脱落，所以，健康头发的食谱中一定要包括坚果。

　　让头发变黑的食物3：维生素C

　　维生素C 帮忙制造胶原蛋白，所以一定不能少吃。它帮助我们的毛囊保持健康，并让头发健康生长，防止发尾分叉。橙、西红柿均含有丰富的维生素 C。

　　让头发变黑的食物4：蛋白质

　　缺乏足够的蛋白质，或者是摄入低质量的蛋白质，会使头发分叉;严重的蛋白质缺乏会导致头发颜色改变，多吃富含蛋白质的食物吧，比如鸡肉、猪肉和瘦牛肉。如果你是素食主义者，扁豆、豆腐和大豆也可以帮到你。

　　让头发变黑的食物5：锌

　　不可以缺少帮助头发生长的锌，锌有助于恢复和改善身体免疫，促进头发组织的生长。吃蠔和蟹也可以啊!

　　让头发变黑的食物6：胡萝卜

　　胡萝卜是维生素A的良好来源，维生素A可以促进头皮健康生长，并且有力于保持正常的视力。头皮健康是头发光泽的必须条件，因此，在做沙拉时加入胡萝卜是明智之举。根据美国农业部国家营养数据库的统计结果，一个中等大小的红薯，能满足人体每日对维生素A需求量的400%，所以吃红薯也对头发很有好处哦!

吃什么可以长黑头发

　　人的美取决于多种，一头美丽的秀发也是美的存在。然而，因为脱发、头皮痒、掉发、头发干枯等各种原因，使得我们美丽的秀发不复存在，甚至有的男性到中年还秃头。那么吃什么头发长得又密又黑呢？下面我给大家介绍可以长黑头发的食物，希望对你有用!

　　可以长黑头发的食物

　　1、猴头菇

　　猴头菇是一种高蛋白、低脂肪，富含矿物质和维生素的优良保健食品，营养价值很高，它还含有人体所必需的多种氨基酸，经常食用对身体健康大有益处，猴头菇也是出色的美发食品，对头发的生长有很好的促进作用。

　　2、鲤鱼

　　鲤鱼的肉质十分新鲜细嫩，不仅吃着可口，而且容易被消化和吸收，是难得的美味又营养的优质食材，食用鲤鱼有开胃健脾、利水消肿、安胎通乳等功效，鲤鱼还具有滋补功能，对保持头发黑亮有一定作用。

　　3、荠菜

　　荠菜是种口味清香鲜美的蔬菜，营养也非常丰富，它含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁，以及多种维生素，而这些营养素都是人体必需的重要物质，荠菜还有清热解毒、凉血止血的作用，对防止头发早白十分有益。

　　4、黑芝麻

　　黑芝麻富含油酸、棕榈酸、维生素E、叶酸、蛋白质、钙等多种营养物质，特别是油脂的含量较高，能有效地润泽肌肤、滋养头发，对改善头发干燥、易断等不良状况有显著作用。

　　5、核桃仁

　　脂肪含量很高的核桃仁同时还含有维生素C、胡萝卜素、蛋白质、油脂、糖类等多种营养元素，经常食用可以使头发乌黑亮泽，古书中对此也有记载，称核桃仁能通经脉、黑须发，可见核桃仁的美发功能名不虚传。

　　6、海参

　　海参因为富含多种营养成分，自古就是美味佳肴和养颜佳品，它还含有珍贵的抗衰老物质，有养血润肤、滋阴补肾等良好功效，海参中碘的含量很高，可以使头发更乌黑、更润泽。

　　7、多食维生素B6、维生素

　　维生素有预防白发和促进头发生长的作用，例如麦片、花生、豆类、香蕉、酵母、蜂蜜、蛋类及猪肝。

　　让头发越长越黑的食物

　　一、醋泡黑豆

　　上文说到，头发的状态与肾气是否充足有着密切的关系。如果我们的肾脏健康，那么头发自然是乌黑的。要想养发乌发，我们首先要做的就是补肾。中医认为五脏对应着五种颜色，黑色的食物入肾。因此，像黑芝麻、黑豆等黑色食物大多都是补肾乌发的。

　　今天我和大家说的是黑豆，黑豆乌发的功效不容小觑。黑豆是豆科植物大豆的黑色种子，它的外皮是黑色的，但是里面是黄色或者是绿色的。黑豆的营养价值很高，最明显的特点就是高蛋白、低热量。

　　中医认为黑豆味甘性平，可以入肾经和脾经，具有补肾和健脾的功效。黑豆中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素和钙、铁、磷等矿物质，其中不饱和脂肪酸可以促进人体内胆固醇的代谢，帮助我们预防心血管方面的疾病。而且黑豆中的纤维质含量比较高，可以促进肠胃的蠕动，预防便秘的产生。

　　黑豆具有如此高的营养价值和如此神奇的养生功效，那么黑豆应该如何食用才能达到生发乌发的效果呢?我给大家推荐的是醋泡黑豆，醋泡黑豆不仅口感独特，还具有很好的乌发功效。如果我们饭后吃几颗醋泡黑豆的话，头发就会变得越来越黑。

　　食醋是生活中常见的调味料，具有很好的养生功效，同时在生活中也有很多的妙用。食醋不仅可以用来调料，还可以加入 其它 的食材制作出不一样的美食。像醋泡花生、糖蒜都是不可多得的美味，醋泡黑豆也不例外。

　　醋泡黑豆的做法非常简单，我们只要将黑豆用中火炒至爆皮，然后放入罐子里，加入适量的食醋密封好。待到黑豆完全吸收了食醋，膨胀后就可以食用了。

　　黑豆中含有丰富的食物纤维和蛋白质，可以给头发补充充足的营养成分，让头发变得乌黑浓密。除此之外，饭后吃点醋泡黑豆，还可以促进肠胃的消化和吸收，预防便秘的产生。醋泡黑豆中含有丰富的维生素B1和维生素E，具有美容养颜和减肥的功效。

　　二、核桃

　　说到乌发的坚果，我们不得不提到核桃。核桃又被称为胡桃，它与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的?四大干果?。很多人平时都喜欢将核桃当做零食来食用，经常食用核桃不仅可以补脑益智，同时对头发的健康也非常有好处。

　　核桃的营养价值是非常高的，100克的核桃中含有20克的蛋白质，同时核桃中还含有人体必需的钙、铁、磷等多种微量元素和矿物质。常吃核桃对大脑好，还可以延年益寿，因此核桃又被誉为?万岁子?和?长寿果?。

　　核桃的营养价值

　　核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸、亚油酸、维生素E和多种微量元素，这些营养元素都是大脑组织细胞代谢的重要物质，能够滋养脑细胞，增强脑功能。

　　核桃仁还具有防治动脉硬化和降低胆固醇的作用，癌症患者如果能常吃核桃仁的话，就可以增加体内白细胞的数量，帮助止痛和护肝。

　　核桃仁中还含有大量的维生素E，维生素E在美容护肤方面有奇效。经常食用核桃仁可以帮助我们润泽肌肤，让肌肤变得更有弹性，同时还具有强大的生发乌发的功效。

如何让头发变黑

1、三文鱼。纽约营养师莉莎·德雷耶博士表示，三文鱼中的蛋白质和维生素D都有益增强发质，三文鱼中的欧米伽3脂肪酸对头发的重要性犹如水对人体的重要性。该脂肪酸有益头皮细胞健康，防止头皮、头发干燥。

2、核桃。核桃不但富含欧米伽3脂肪酸，而且还富含生物素和维生素E，它们能在一定程度上帮助头发抵御阳光照射。另外，核桃中还含有铜，有助头发保持光泽。

3、菠菜。菠菜中的铁、β胡萝卜素、叶酸和维生素C等营养素有助发囊保持健康，而且使头发有光泽。

扩展资料：

头发变黄原因：

1、营养不良性黄发：主要是高度营养不良引起的，应注意调配饮食，改善机体的营养状态。鸡蛋、瘦肉、大豆、花生、核桃、黑芝麻中除含有大量的动物蛋白和植物蛋白外，还含有构成头发主要成分的胱氨酸及半胱氨酸，是养发护的最佳食品。

2、缺铜性黄发：吃一些富含铜是食物，有助于健康。在头发生成黑色素过程中缺乏一种重要的含有铜的“酪氨酸酶”。体内铜缺乏会影响这种酶的活性，使头发变黄。含铜元素丰富的食物有动物肝脏、西红柿、土豆、芹菜、水果等。

3、辐射性黄发：吃些高蛋白的食物，有助于健康。长期受射线辐射，如从事电脑、雷达以及X光等工作而出现头发发黄，应注意补充富含维生素A的食物，如猪肝、蛋黄、奶类、胡萝卜等；多吃能抗辐射的食品，如紫菜、高蛋白食品以及多饮绿茶。

参考资料来源：

人民网-5种护发食物 常吃让你乌发飘飘

人民网-头发枯黄的原因和护理方法

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