山药如何给宝宝吃

山药如何给宝宝吃

山药可以为健康带来很多的好处，而且适合很多人食用，给宝宝吃也可以带来很多的好处，但是如何制作给宝宝吃呢？由于宝宝的肠胃娇嫩，因此不可按照做菜的方式给宝宝吃，可以用山药煮粥，或者蒸熟后给宝宝食用，下面就来详细了解山药为人体带来的好处，以及饮食需要注意的地方吧。

营养价值

山药中含有丰富的淀粉和多种人体所需的营养成分，食用后具有补中益气、生津止渴、润肺止咳、消炎解毒、补肾益精、补脾养胃等功效，非常适合体质虚弱、脾胃虚弱、气血不足、炎症患者食用，对这些病症康复都有很大的帮助。

注意事项

山药给宝宝吃也有很多需要注意的地方。由于山药中也含有较多的纤维素，因此不宜一次性给宝宝吃太多，以免引起肠胃不适。而且由于山药淀粉含量丰富，给宝宝吃太多容易导致肠道肝脏，进而会导致出现便秘症状。山药一定要弄熟，否则其中含有的植物碱对健康是有很大影响的，特别是宝宝。

饮食搭配

山药的饮食搭配也有很多需要注意的地方，山药不宜与猪肝、南瓜、黄瓜、胡萝卜、笋瓜等食物一同食用，由于这些食物中含有维生素C分解酶，进而会导致山药营养降低，但是对健康并无不利影响。山药不宜与虾、蟹、鱼肉、海带、紫菜等食物一同食用，两种食物会相互作用，进而会引发肠胃不适，出现恶心、呕吐、腹痛等不适症状。

山药怎么给宝宝吃最好？

导读：山药口感细腻绵软，富含多种人体所需营养物质，易消化，有很不错的健脾益胃之效，若对山药不过敏，那么是老少皆宜的食材噢，还可入药。山药的做法很多，那么如何给宝宝吃最好呢?

山药也叫淮山，含有大量的淀粉酶、多酚氧化酶、维生素等营养物质，很好消化。同时它还是食中之药，可健脾益胃，助消化，具有调理疾病的药用价值。《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”。

山药的吃法很多，可炒菜、煮粥、煲汤、做糕点等等。给宝宝吃怎么做好?

1)山药煮水：新鲜山药去皮洗净，切片直接煮水给宝宝喝。这个水味道很容易被孩子接受并喜欢，调理脾胃不好，稍微多吃一点就积食，吃点凉的、水果什么的就拉肚子的宝贝很合适。一天10-20克山药煮水喝，渴了就喝，不限次数。对于大一些的宝贝，如果有便秘的情况就不要吃山药肉，不便秘就连山药肉一起吃掉。或用干山药也一样，取20来片，清水冲洗一下放锅里，加水300毫升，开火煮沸后转小火再煮15分钟就可以了，喝完水还能重复再煮1~2次。除了宝宝可以喝，这也可以作为一家人都可以喝的日常饮料噢。

2)山药泥：现在很多家庭都有料理机、破壁机，将新鲜山药洗净去皮，放入料理机或破壁机中，只需片刻就可以搅打成细腻的糊状煮熟，给6个月以上的宝宝做为辅食是不错的选择。

3)山药粥或山药米糊：将山药煮粥，或是山药泥加米粉、红豆泥等做成米糊，对大小宝宝们都合适。

4)也可以用山药做一些小点心，比如蒸山药淋果酱、蔓越莓山药糕(山药洗净去皮蒸熟，然后放入适量牛奶或奶粉，把山药碾成泥，搅拌均匀，加些蔓越莓，再用适量细砂糖调味，最后用模具扣出喜欢的造型即可)。这个大人和小孩都适用，可以一家人一起享用噢。

5)煲汤：对于比较大些，可以接触肉类的宝贝，可以将山药与排骨、鸡肉、大骨等煲汤。

重点提示：山药是山中之药、食中之药，口感绵软，营养丰富，可健脾益胃，助消化，是调理脾胃的佳选。食用方法很多，根据宝宝的年龄选择。

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