榴莲对一部分喜爱它的人来说是人间美食,榴莲的味道很独特,吃起来让人赞不绝口,榴莲虽然受到很多人的喜爱,营养也很丰富,但是吃榴莲的时候有一些需要注意的事情,不然对人体有害,那么吃榴莲有哪些禁忌呢?下面一起来看看吧!
一次食用不可过多
榴莲属于温性水果,一次食用不可过多。一方面是因为温热食物易造成身体燥热,心脑血管疾病患者尤其注意不宜食用,恐造成血管堵塞,严重者有爆血管的可能;另一方面是食用过多易导致便秘,这是因为榴莲中含有的纤维素在肠道内遇水膨胀。
不宜与白酒同食
白酒与榴莲不宜同时食用。不管你是否身体健康都应该避免将两者放在一起食用,曾经出现过多起因将两者同时食用而导致死亡的事例,这点尤其需要注意。
热气体质不宜食用
榴莲为温性食物,所以属于热气体质、阴虚体质的人群或者是患有感冒咳嗽的人群以及气管敏感人群都不宜食用榴莲,否则会使病情恶化。
不宜与温性食物食用
榴莲不宜与其他温性食物一起食用,燥热食物过多食用,很容易导致上火、发炎,更容易诱发旧疾或者其他疾病。
不宜人群
1、榴莲含有大量的糖分和热量,故肥胖之人不宜过多食用。
2、患有皮肤病、气管炎等病症的患者不宜食用榴莲,否则会使病情加重。
3、榴莲含有较高钾质,所以心脏病患者和肾病患者都不宜食用。
如何挑选榴莲
1、外形:要选长形的,尾部是尖形的。
选个头大的,外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起来的。小山越多肉越多,个头大的水分多。
2、瓣数:越多越好,越多肉越多。
3、颜色:偏黄的,裂开的,比较熟。
4、裂口:榴莲一定要看裂口处,皮薄的好,皮薄就意味着榴莲肉多壳有点开了的是熟了的,比较甜比较好吃,但壳开的时间不能太长,熟过头了就是腐烂了。
榴莲不一定是开口的就是好的,现在很多超市里的榴莲都是生的捂熟开口的,不是自然熟裂,也就不好吃。
5、味道:闻一下够不够香,够不够臭。自然熟的榴莲就算没裂口也会有一股浓郁而不刺激、有厚重
6、软硬度:用手捏一下邻近的两根刺,很容易挨在一起就是熟了。
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