生活中人们常见的百合都是用来观赏用的百合花,这种百合与可食用的百合是不同品种的,观赏性的百合花是不可以食用的,而可食用的百合可以用来煲粥,或者煮汤、炒菜等,那么百合的花瓣可以用来泡水当花茶喝吗?直接泡水会不会有什么副作用?
可以泡水
百合花瓣和鳞茎都是可以泡水喝的,但是百合中含有秋水仙碱等少量生物碱,食用对身体本身是有一定益处的,但是必经是生物碱,长期饮用或者大量饮用的话,对身体肯定是有一定副作用的,这就是相当于药品,虽然可以治病,但是长期服用还是有一些毒素的,因此虽然百合可以直接泡水喝,但是不能长期喝,也不能大量喝,偶尔喝点是可以的。每次饮用时放2-3克就够了。
食用禁忌
百合泡水虽然对身体有益,但是也有一些禁忌,比如孕妇不可以喝百合花泡茶,否则对自己和胎儿都有一定的损伤,而且脾虚胃寒者食用可能会引发腹泻,因此不可食用,另外本身就腹泻不舒服,体虚胃寒者不可食用,否则会加重腹泻症状。
最佳搭配
其实百合的最佳搭配是米,当然,大部分人都习惯用百合煮粥,那样比较好消化,除此之外,还可以搭配莲子百合粥、银耳百合粥、红枣百合粥、枸杞百合粥等等,总之,米可以养胃利尿,可以减少百合中秋水仙碱对人体的副作用。
泡水喝疗效不会太好,百合可以吃,最好水煮后一起服用,疗效会好一些。
百合【性味归经】味甘,性微寒。归心、肺经。
【功能主治】养阴润肺,清心安神。用于阴虚久咳,痰中带血,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚。
具有养阴润肺止咳功效,用于肺阴虚的燥热咳嗽,痰中带血,如百花膏。治肺虚久咳,劳嗽咯血,如百合固金汤。
具有清心安神功效,用于热病余热未清,虚烦惊悸,失眠多梦等。药用时煎服,10~30g。清心宜生用,润肺蜜炙用。
【功效】养阴清热,滋补精血。
【适应症】适用于肺结核低热、盗汗、消瘦等症。
【用法用量】
6~12g
。
【药膳】百合粥、百合绿豆汤、百合肉
中寒者勿服。
百合花是可以泡水喝的。
日常可以多服用一些百合花茶,这样能够令身体更好的吸收百合花中所含有的生物活性,具有很好的促进身体健康、宁心安神、补中益气以及美容养颜的作用,并且由于百合花香气怡人,也能给我们一个美好的心情。
根据药理研究,百合花有良好的止咳作用,并可以增加肺脏内血液的灌流量,改善肺部功能。百合花也有一定的镇静作用。
中医认为百合性微寒平,具有清火、润肺、安神的功效,其花、鳞状茎均可入药,是一种药食兼用的花卉。 1.润肺止咳: 百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2.宁心安神: 百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3.美容养颜: 百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。
参考资料:—百合花
参考资料:—百合花茶
可以的,干百合泡水喝的时候要先用温水泡一会儿,再冲开水泡着喝。干百合泡水喝的功效在于滋阴补气血、润肺。 拓展内容:百合干呈长椭圆形,长2~5cm,宽1~2cm,中部厚1.3~4mm。表面类白色、淡棕黄色或微带紫色,有数条纵直平行的白色维管束。顶端稍尖,基部较宽,边缘薄,微波状,略向内弯曲。质硬而脆,断面较平坦,角质样。气微,味微苦。百合干有很高的药用价值,有解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症,对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明,百合干有升高白细胞的作用,因此对多种癌症都有较好的疗效;风寒外感者忌用。主要产地为湖南隆回、龙山、兰州、福建等。
1、百合花茶,把百合花、金盏花用水清洗干净。将洗净的百合花和金盏花放入花草壶中。用五百毫升沸入冲入。再浸泡五分钟左右。喝时调入蜂蜜即可。百合花茶色泽金黄,味甘微苦。调入蜂蜜后,入口香甜。饮用百合花茶可以治疗眩晕,咳嗽,夜寐不安等病症。
2、蜂蜜百合花茶,材料:干百合2朵、蜂蜜10毫升。泡法:将干百合以沸水冲泡10分钟,饮用时加入蜂蜜即可。功效:排毒、美容养颜。但是孕妇必须禁用;脾胃虚寒、腹泻的人也是不宜饮用的。
3、百合洋参茶,材料:准备五朵干百合、一克西洋参、三克枸杞子、一克竹叶。泡法:将原料混合后以沸水冲泡10分钟就可以饮用了。喝百合洋参茶可以起到清热润肺、养心安神、养颜抗衰的作用。
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