第一:葛根汤
材料:葛根、排骨、食盐
做法:将葛根洗干净之后切断,然后和准备好的排骨一起放入锅中炖煮,两个小时之后加入适量的食盐就足够了。
功效:这种方法制作出来的食谱味道非常的清爽,同时营养价值也很好,大部分身体体质的人群都可以服用,特别是在夏天服用具有消暑祛燥的作用。
第二:葛根饭
材料:粟米、葛根、豆豉、调味品
做法:将葛根晒干之后研磨成粉末,然后粟米洗干净之后备用,豆豉则是留下汁水。将准备好的三种材料一起放入锅中,加入适量的清水煮饭,最后加上调味品就足够了。
功效:这种方法制作出来的葛根饭味道清心醒脾,同时还可以增强智力和记忆力,非常适合一些记忆力衰退以及发育期间的人群服用。
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