一、香菜葱白汤
材料:香菜15克,葱白15根,生姜9克。
做法:将香菜、葱白、生姜洗净、切碎放锅中加清水适量煎煮10~15分钟,去渣取汁饮服即可。
功效:此汤功效可散寒,适合风寒引起的感冒,常见症状是发热、无汗、头疼、四肢酸疼、鼻塞流清涕等。建议每日2次,连服2~3日。
二、黄芪鲫鱼汤
材料:鲫鱼一条,黄芪15克,白术6克,防风3克,葱、姜、盐适量。
做法:将黄芪、白术煎汁去渣。取药汁加水至1500毫升,放入鲫鱼炖煮,调味即可,吃鱼喝汤。
功效:鲫鱼甘、温,健脾生肌,中药具有益气固表功能。老年人或体质弱的人患感冒时很适合食用此款汤。
三、荆芥粥
材料:荆芥9克,薄荷3克,淡豆豉9克,糯米100克。
做法:荆芥9克,薄荷3克,淡豆豉9克,煎煮,沸后5分钟,滤出药汁,去渣,加入糯米100克煮粥,稍煮即成。每日2次,温热服食。
功效:患上风热感冒的人可以多食用这款粥。
四、薄菊粥
材料:薄荷、菊花各9克,桑叶、淡竹叶各6克,粳米100克。
做法:将薄荷、菊花各9克,桑叶、淡竹叶各6克,水煎,沸后5分钟,滤出药汁,去渣,加入粳米100克煮粥,稍煮即成。每日分2次服食。
功效:适合暑湿感冒的人食用,暑湿感冒的症状有身热,微恶风,无汗或微汗,头昏重胀痛,心烦,口渴,肢体酸重或疼痛,或口中黏腻,渴不多饮,胸闷,恶心,小便短黄。
五、薄荷粥
材料:鲜薄荷30克(干的10克),粳米60克,冰糖少许。
做法:水煎薄荷5分钟,去渣取汁,用粳米熬粥,再加入薄荷汁稍煮一会儿,加入冰糖调化即可食用。
功效:此粥功效可疏风,清利头目,适合风热引起的感冒,常见症状是喉咙疼,有脓涕,发热、口渴,便秘。建议早晚温热服用。
冬天感冒的时候该怎么办呢,几款治疗冬季感冒的食谱来帮忙,下面是我为大家整理的关于治疗冬季感冒的食谱,大家可以来看看。
治疗冬季感冒的食谱 一、黄芪鲫鱼汤
材料:鲫鱼一条,黄芪15克,白术6克,防风3克,葱、姜、盐适量。
做法:将黄芪、白术煎汁去渣。取药汁加水至1500毫升,放入鲫鱼炖煮,调味即可,吃鱼喝汤。
功效:鲫鱼甘、温,健脾生肌,中药具有益气固表功能。老年人或体质弱的人患感冒时很适合食用此款汤。
二、萝卜姜枣汤
材料:白萝卜一个,生姜一块,大枣,蜂蜜等各适量。
做法:
1、将白萝卜生姜分别洗干净后,晾干切成薄片备用。
2、取白萝卜5片,生姜3片,大枣3个,放在锅内加上一碗水煮开20分钟去渣留汤。
功效:此汤适用于感冒初期或预防感冒,从治病的角度看,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有发热的患者,不能用于暑热感冒或风热感冒患者,服用鲜姜汁可治因受寒引起的'呕吐。
三、葱白香菜汤
材料:葱白、香菜等各适量。
做法:将材料中的两样食材洗干净后放在一起用适量的水煎煮。
功效:此汤有解表散寒的功效,适用于外感风寒。
四、川芎白芷炖鱼头
材料:鳙鱼(黑鲢、花鲢)头1个,川芎、白芷各6克,葱10克,胡椒粉3克,生姜5克,鸡精适量。
做法:
1、鳙鱼头去鳃,洗净。
2、将洗净的鳙鱼头同川芎、白芷、葱、胡椒粉、生姜等一起放入沙锅内,加水适量,武火烧沸,加入适量料酒、鸡精、盐,再以文火炖半小时,加鸡精调味即可。
功效:祛风散寒,活血止痛。适用于外感风寒、头痛、头风、牙龈肿痛等。
五、姜葱豆豉豆腐汤
材料:淡豆豉15克,豆腐1块,北黄芪5钱,白术15克,西洋参12克,葱、生姜适量。
做法:
1、切去葱须,切段。
2、豆腐切成块,淡豆豉与生姜洗净备用。
3、北黄芪和白术洗净后用布包起来备用,西洋参洗净备用。
4、锅中倒1大匙油烧热,放入豆腐煎至表面微黄,移入汤锅,加入淡豆豉、生姜片和1500毫升水,放人药材包,用中火煲30分钟。
5、再加入葱白,待汤煮滚,捞出药材包,加盐调味,趁热饮用。
功效:淡豆豉、葱白都有解表发汗的作用;生姜对发表、散寒、止呕、开痰、鼻塞也具疗效;豆腐具有清热、生津、解毒、解酒的作用。在伤风之初,这一道汤有助缓解喉咙痒、打喷嚏、流鼻水等不适现象,可治轻微风寒感冒。
风热感冒咳嗽是夏季常见的症状,这是火我们应该吃什么呢?下面为您精心推荐了风热感冒咳嗽的菜谱,希望对您有所帮助。
风热感冒咳嗽的菜谱 1、桑菊杏仁茶:桑叶10g,菊花10g,杏仁10g(去皮捣碎),三者一起置于锅中水煎煮20-30分钟,取汁调入蜂蜜15g即可温服。
2、梨贝汤:鸭梨100g(洗净去核,切片),川贝母6g(捣碎),桔梗10g,一起置砂锅中煎煮20分钟,再加入菊花10g,再煮10分钟去渣取汁,加入冰糖适量,即可温服。
风热感冒咳嗽吃什么 1、菊花:白菊花有疏风、清热、解毒功效,可用白菊花5克,开水冲泡,代茶饮。或是用菊花50克煎汤,再与粳米100克同煮粥,具有清暑热、散风热、清肝火、明眼目的作用,对风热感冒、心烦、咽燥、目赤肿痛等有一定效果。
2、罗汗果:罗汗果清肺止咳,肺热咳嗽和风热咳嗽者宜服。可用罗汉果1个,柿饼15克,水煎服食。
3、梨子:梨子能生津、清热、化痰,适宜风热感冒、发热、口干渴、咳嗽痰黄时食用。对于风热感冒咳嗽者,可用生梨一个,洗净连皮切碎,加冰糖炖水服。
4、丝瓜:丝瓜善于清热化痰,对咳嗽痰多痰稠色黄的热咳者尤为适宜。这是由于丝瓜的植物黏液里,含有一种皂素,具有除痰化痰的功效。凡属肺热或风热犯肺的咳嗽之人,常吐脓痰,宜用丝瓜煎汤服,更宜用丝瓜与豆腐同烧食用,有利痰开胸快膈的好处。
5、冬瓜:冬瓜性凉,能消痰清热。凡风热咳嗽或肺热咳嗽者,均宜选用冬瓜煨汤食用。
6、萝卜:可选用红皮辣萝卜新鲜者500克,洗净不去皮,切成薄片,放于碗中,上面放饴糖(麦芽糖)2~3调羹,搁置一夜,即有溶出的萝卜汁,频频饮服,有清热化痰止咳效果,适宜风热或肺热咳嗽者食用。也可用鲜萝卜与荸荠各500克,洗净后一并捣汁或榨取汁水服。
7、薄荷:薄荷味辛性凉,善于疏散外感风热。《滇南本草》中说它?治伤风咳嗽?,实为风热咳嗽。《简便单方》中也介绍单用薄荷能?清上化痰,利咽膈,治风热。?故凡风热感冒咳嗽或肺热咳嗽之人,以薄荷代茶饮颇宜。
8、竹笋:竹笋性味甘寒,有清热化痰作用。如《本草求原》中说:?竹笋,甘而微寒,清热除痰。?《随息居饮食谱》亦云:?笋,甘凉,开胸消痰。?因此,风热咳嗽或肺热咳嗽之人,最宜食用。
9、西瓜:西瓜性寒,能治一切热症。宝宝在夏天如患了风热咳嗽,可给他多吃西瓜,同时多喝水。
10、荸荠:荸荠性寒,成人4~6只(小儿2~3只)去皮,切成薄片,放入锅中,加一碗水,大火烧5分钟即可、喝荸荠水能化痰,清热,对吐脓痰者效果好。
风热感冒咳嗽食疗方法 (1)黄芪生姜大枣粥
黄芪15克,大枣15克,生姜3片。将黄芪洗净切片,生姜、大枣洗净,一同用大火煮沸,再改用小火煮1小时左右即成,饮汤即可。能增进食欲、散寒解表,是治疗风热感冒的良药。
(2)生姜红糖茶
生姜10克,红糖适量。将生姜切片,用沸水浸泡,加入少量红糖,代茶饮。能散寒解表,温肺止咳,增进食欲,治疗风寒感冒。
(3)绿豆粥
绿豆50克,粳米100克,冰糖适量。将绿豆、粳米洗净煮粥,待热加入冰糖,搅拌均匀,即可食用。能清热解表、祛暑利湿,是治疗暑湿感冒之良药。
(4)冬瓜莲叶扁豆粥
冬瓜500克,白扁豆30克,鲜莲叶15克。将扁豆、莲叶、冬瓜洗干净,冬瓜连皮切成小块。把扁豆、莲叶一起放入锅内,加清水适量,大火烧沸后,下冬瓜,然后用小火煮1~2小时,调味即可饮用。有清肺热、化痰止咳之功效和化风热感冒之功效。
(5)桑菊薄荷饮
食谱一、黄芪鲫鱼汤
材料:鲫鱼1条,黄芪15克,白术6克,防风3克,葱、姜、盐适量。
做法:
1、先将黄芪、白术、防风煎汁去渣。
2、取药汁加水至1500毫升,放鲫鱼炖煮,调味即可,吃鱼喝汤。
功效:鲫鱼甘、温,健脾生肌,中药具有益气固表功能。此菜对于气虚、容易感冒的中老年人也有预防作用。
食谱二、荆芥粥
材料:荆芥10克,薄荷5克,淡豆豉15克,大米50克。
做法:
1、将前三味水煎取汁备用(荆芥、薄荷含挥发油,不宜久煎)。
2、另将大米煮为稀粥,待粥熟时调入药汁服食,每日2次,连服3天。
功效:可发汗解表,清热利咽,退热除烦,适用于伤风感冒,发热恶寒,头痛,咽痛,心烦,失眠等。
食谱三、红薯姜汤
材料:红薯1个,生姜1小块。
做法:
1、取红薯一个,生姜一小块。
2、将红薯削皮后切成小块,生姜切成片。
3、之后将红薯和生姜一起放入锅中,加入六碗水,煮熟后加入适量的红糖,每天早晚饭之后喝一杯。
功效:红薯可以补充营养,生姜能驱寒,此食疗方适用于风寒感冒。
感冒是常见的一种疾病,有时候天气变化,一不注意就有可能会患上感冒,感冒之后身体会有一些不适症状,影响正常的生活,需要及时调理,感冒患者可以吃一些食物,增强身体抵抗力,让感冒好的更快,那么治疗感冒的食谱有哪些?感冒了吃什么好的更快?
1、感冒吃什么好
(1)拌胡萝卜丝
胡萝卜性温味甘,性平,可健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等。
做法:
1、胡萝卜500克去根叶洗净,刮去表面粗皮,切成细丝;用盐拌匀腌一下,再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗,挤去水分,放入碗中。
2、香菜50克切末撒在萝卜丝上,再把辣椒油20克、盐5克、醋10克、糖10克等调料一同倒入碗内拌匀即成。
(2)胡萝卜炒蛋
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用。同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有非常丰富的维B和其他的营养素,能够分解一些致癌物,有很好的防癌功效。鸡蛋味甘,性平,能够安神,补血,有滋阴润燥的疗效。
胡萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。
做法:
1、胡萝卜刨丝,葱切葱花。鸡蛋加少许盐,打匀。锅中放油,稍稍多一些,放入胡萝卜丝轻轻拌炒,这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。
2、将胡萝卜盛出,油一半盛出,一半留在锅中,放入鸡蛋液。鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝,拌炒,撒葱花。将剩余的一半胡萝卜油倒入即可。
(3)西芹炒蘑菇
西芹有很高的药用价值,可用于高血压、血管硬化、神经衰弱等疾病的辅助治疗,常食西芹有利于清咽利胆,驱风散热,清肠利便、止咳、利尿、明目。西芹一方面含有大量的钙,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少下半身的水分积聚。
蘑菇富含18种氨基酸,营养价值仅次于牛奶。蘑菇含有多种维生素,尤其对人体摄取维生素D。另外,蘑菇菇中还含有一般植物中稀有的维生素B12,具有增加红血球、预防贫血症的功能。
做法:
1、将蘑菇250克、马蹄切片;西芹250克切成段,辣椒切片。
2、起油锅,爆香姜蒜,将蘑菇下锅煸炒。蘑菇炒软后,将其它材料下锅一起炒至断青。下盐、鸡精调味就好了。
(4)杂粮粥
五谷杂粮的种类有很多,比如说:籼米、秫米、小米、玉米、荞麦、黑豆、蚕豆、红豆、绿豆及甘薯等等。
根据有关专家的分析,它们相比较而言面粉和稻米来说,五谷杂粮的营养价值更加丰富,而且有很好的抗癌功效。已经流传1000多年的日本长寿五谷饭就是由大米、小米、红豆、麦子和大豆混合煮成的,它的营养价值要比由单一谷物煮的饭高5倍。
做法:
1、将黑豆、黑米各14克,小米、绿豆、红豆、薏仁、糙米、芡实各34克以清水彻底洗净。
2、泡水要泡得久,至少要泡4小时。加水,大火煮开后,转小火熬煮1.5小时。煮好后,加入适量白糖,即可食用,冰镇后口感更佳。
(5)蘑菇炒菜心
油菜心中的营养成分非常丰富,它其中所含的维C含量比大白菜还要高。而且所含的胡萝卜素也很多,是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源,对于抵御皮肤过度角化大有裨益,大家可以经常食用。而蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。
做法:
1、将蘑菇200克洗净,去蒂,入沸水锅中略氽,捞出沥干后对开切。
2、小白菜200克去掉外帮取其心洗净后对开切,放入热油锅(加20克油中)加精盐适量,味精少许翻炒熟透,起锅整齐排于盘内。
3、锅架旺火上加油30克烧热,放入蘑菇煸炒片刻,加入绍酒、剩余精盐、剩余味精烧至入味,淋入麻油,起锅盖在菜心上即成。
(6)豆干炒芹菜
菜是常用蔬菜之一,既可热炒,又能凉拌,深受人们喜爱。近年来诸多研究表明,这是一种具有很好药用价值的植物。丰富的铁、锌等微量元素,有平肝降压,安神镇静,抗癌防癌,利尿消肿,增进食欲的作用。
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。
做法:
1、芹菜洗净切条;豆干头天晚上用水泡上,第二天拿出用清水冲洗,然后切片、切条均可;干辣椒切小段、姜切细条。
2、炒锅倒油,油温热下豆干小火慢炒。豆干稍煎(炒)后,将干辣椒段、姜一起放进去略炒。再将芹菜段倒入锅中,大火快炒,加适量盐调味,炒至芹菜熟了即可。
2、感冒后怎么做
1、找张舒服点的床躺下来;
2、服用维生素C补充剂,或吃点富含维C的水果;
3、吃块黑巧克力,其中所含的可可碱有止咳功效;
4、在床边或沙发边放置加湿器;
5、吃流质食物,热汤和热粥都是不错的选择;
6、换个大水杯,保证每天喝2000毫升水;
7、远离乳制品,尤其奶酪等较难消化的奶制品,感冒时最好别吃;
8、服用布洛芬、扑热息痛或止咳糖浆等非处方药;
9、你的病需要7天左右才会自行消失,耐心等它过去,如果症状一直持续或急剧恶化,最好请医生诊断。
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