黄花肉片汤
材料:黄花菜25克,瘦猪肉100克。
调料:猪油,盐,葱,味精,香油各适量。
做法:1、将黄花菜用冷水泡发,洗净,挤去水,切成段,猪肉洗净切成薄片,抓上水淀粉,葱切成段放入盛汤的碗中。
2、锅放在火上,放猪油烧热,将肉片倒入锅内,迅速划开,炒至肉变色即可出锅。
3、锅洗净放回火上,加猪油烧至六成热,放入清汤,加盐,将黄花菜下锅煮,待汤开后放肉片,并放味精,淋香油少许,盛入汤碗内。
本汤不仅营养丰富,而且可降低血中胆固醇,尤其适合有血管动脉硬化的孕妇食用。
姜醋煎茄子
材料:茄子400克。
调料:姜末,醋,猪油,盐,酱油,味精各适量。
做法:1、把茄子洗净,从中剖开,刮去子,在表面横竖划上刀纹,再切成菱角块,蒜切成米粒大小。
2、锅内放猪油烧热,放进茄子煎3分钟左右,待茄子软后,加盐,蒜,姜末,酱油,醋,清水少许,焖两分钟后加味精炒匀,出锅即可。
海带炖鸡
材料:净鸡1只,水发海带400克。
调料:料酒,葱花,盐,味精,花椒,胡椒面各适量。
做法:1、将鸡剁块,海带洗净,切菱形块。
2、锅内放入凉水,将鸡块下锅,用大火烧开,撇去浮沫,加入葱花,姜片,花椒,胡椒面,料酒和海带,用中火炖到鸡肉烂时,撒入盐,味精,拌匀即可出锅。
此菜鸡肉软烂,汤鲜味浓,含有丰富的营养,孕妇常吃此道菜,可有效防治营养缺乏,有利于分娩。
其次,是食物的搭配要合理。不但要有荤菜,也要有素食,还要掺杂一定比例的杂粮。要符合胎儿的生长发育规律,还要控制好自己的体重,别孩子没长多少先把自己喂成小胖子,这就得不偿失!
怀孕早期这样吃:
1、动物肝脏。
猪肝每天10~15克(或者每周40克鸡肝),比如说:猪肝汤、早餐猪肝青菜面,青椒炒猪肝,做法很多样。因为动物肝脏富含叶酸,怀孕前3个月重点营养素就是补充叶酸。
2、鱼(海鱼为佳)。
每个礼拜吃2~3次鱼,因为鱼肉富含蛋白,且鱼里面的DHA比较多。受精第8天(按末次月经算是怀孕3周),此时脑儿的大脑就开始发育成形。所以孕妇可以多吃点鱼、海带和紫菜,鱼要清蒸,海带和紫菜可以做成汤。
3、黄色或红色的蔬果。
比如:南瓜、胡萝卜、西红杮、红心红薯、黄椒,以及芒果、哈密瓜,香蕉等。这些食物当中含有大量的类胡萝卜素,经过吸收转化之后形成维生素A。而维生素A对胎儿的视觉,皮肤,呼吸道,胃肠道以及头发肺部的健康发育有重要帮助。
4、含镁的食物。
包括:玉米、小米、荞麦面、高粱米、通心粉,土豆、蘑菇,以及各种豆类(黄豆、黑豆、豌豆 ),这些食物当中就含有大量的镁元素,镁元素对促进胎儿骨骼发育和肌肉的健康,同样也很重要。
怀孕中期这样吃:
1、海带紫菜。
到了怀孕中期胎儿的甲状腺就开始工作,宝宝就开始制造属于自己的激素,而胎儿的甲状腺需要碘参与才能发挥作用,所以怀孕中期可适量多吃点海带,海带含碘,含钙都比较多。可以做成海带排骨汤,紫菜蛋花汤,这些都可以做。
2、牛奶和豆制品。
早晚一杯牛奶,每天200~300ml奶再加上豆制品,可以帮助孕妇补钙。另外含钙量高的食物还包括,芝麻酱、河虾或虾皮等。另外,宝妈每天多出去晒太阳,可以补充维生素D,促进钙的吸收。
3、动物血。
比如猪血、鸭血,可以做成大烩菜,主要补铁。餐后半小时~50分钟,再加上橙汁,橘子,猕猴桃,这些水果含有大量的维生素C,可以提高孕妇补铁的效果3~6倍。
怀孕晚期这样吃:
1、每天多吃点绿叶蔬菜补充膳食纤维,因为怀孕晚期胎儿大了,肚子撑起来了。孕妇的内脏器官受到胎儿的挤压,肠道蠕动减慢,所以孕晚期要多吃蔬果,以预防孕妈便秘。
2、怀孕晚期胎儿生长发育加快,胎儿的大脑发育也进入高峰期。这个阶段。孕妇不但可以多吃鱼,还可以直接补充DHA。
3、怀孕晚期血浆渗透压降低,腰粗脚肿,血压上升,再加上行动不便,血液循环减慢,因此,建议孕晚期的孕妈妈要多补充维生素C,包括绿叶蔬菜和带点酸味的水果。
4、怀孕30周之后,孕妇随时都有可能会出现特殊情况。所以在饮食上可以多吃点甘蓝,胡萝卜,叶菜,菠菜,香菜,青豆,绿豆,香瓜,这些食物当中含有大量的维生素K,一方面纠正孕妇贫血,还能预防分娩大出血。
怀孕身体虚吃什么补呢
怀孕身体虚吃什么补呢,怀孕期间要特别注意不能生病,每个人的妊娠反应都不同,怀孕期间乳房会有明显的变化,怀孕期间的饮食应当以清淡为主,怀孕身体虚吃什么补呢,希望对你有所帮助。
怀孕身体虚吃什么补呢1 中医将体质虚弱称体虚,把慢性疾病的虚弱称虚证,并将虚弱分为气虚、血虚、阴虚、阳虚四种类型,结合心、肝、脾、肺、肾五脏,则每一脏又有气、血、阴、阳虚弱的类型,如肺气虚、脾阳虚等等,中医理论是讲平衡的,只要人体气血阴阳平衡,就是健康,不足的是虚弱,需补养,多余的是病邪,要祛除,以其达到新的平衡,恢复身体健康。
由上面的内容知道了体虚是怎么一回事后,其实怀孕体虚危害是较大的,有可能会影响到胎儿的健康,那怀孕其身体虚吃什么补呢?
怀孕体虚不妨多吃含铁丰富的食物,主要包括肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等均含有丰富的铁质,民间也常用桂圆肉、大枣、花生内衣作为补血食品。
现代医学研究证明,只有二价铁离子才能被人体吸收。在酸性环境下,三价铁易转变为易溶于水的二价铁,如果孕妇人体内缺乏胃酸,铁的吸收便会受到阻碍。所以,为了促进铁质的吸收,还应吃一些酸性的食物,如西红柿、酸枣、酸黄瓜、酸菜等。
怀孕期间,女性朋友们请都注意好好控制自己的`饮食,不该吃的东西就千万注意不要碰,保证孩子的健康才是最重要的。
怀孕身体虚吃什么补呢2 怀孕吃什么宝宝耳朵大
1、多食富含蛋白质的食品
孕早期虽然胚胎生长比较缓慢,但机体已经有一定的蛋白质储存。妊娠一个月时,胚胎每日储存蛋白质0.6克。由于早期胚胎缺乏氨基酸合成的酶类,不能合成自身所需的氨基酸,必须由母体提供,所以孕早期必须通过食物摄取足够的优质蛋白质,适量食用鸡蛋、肉类、鱼、虾等,还有豆制品、干果类、花生酱、芝麻酱等植物性食品。
2、多食牛奶及奶制品
牛奶不但含有丰富的蛋白质,还含有多种人体必需的氨基酸、钙、磷等多种微量元素和维生素A和维生素D等。如不喜欢喝牛奶,可用酸奶、冰淇淋或豆浆代替。
3、多食谷类食品
谷类食品每日食用不可少于150克,而且品种要多样,要经常粗细粮搭配,尽量食用中等加工程度的米面,以利于获得全面营养和提高食物蛋白质的营养价值。
4、多食蔬菜和水果
应多选用绿叶蔬菜或其他有色蔬菜,孕妇膳食中绿叶蔬菜应占2/3,蔬菜和水果要选用新鲜的,以保证维生素C的供给。
5、多食海产品
为保证碘和锌的摄入,孕妇每周至少应吃一次海产品,如虾、海带、紫菜等。
6、每天吃燕窝
据《本草纲目》记载:“燕窝甘淡平,大养肺阴,化痰止咳,为调理虚劳之圣药”。我国历代养生家也都将其视为稀世美容补品。
现代医学研究发现,燕窝富含49.9%水溶性蛋白质,以及钙、磷、铁、钠、钾等微量元素,还有独特的表皮生长因子(EGF),相比较其他传统滋补品而言,它对人体的作用更加温和平滑,孕妇吃有“一人吃两人补”的效果,特别适合孕妇食用。
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