女性吃粗粮有什么好处(粗粮的功效作用)

女性吃粗粮有什么好处

生活中粗粮是很常见的，平时有很多人会吃粗粮，像是玉米、燕麦都属于粗粮，粗粮的膳食纤维丰富，可以促进肠胃的蠕动，有助于消化，对女性来说，吃些粗粮对身体好处很多，那么女性吃粗粮有什么好处？女性吃粗粮的好处有哪些呢？

女性吃粗粮的好处

1、吃粗粮可以保护牙齿

粗粮可以让人产生更多的咀嚼动作，细嚼对促进颌骨的发育、预防牙齿疾病有着很重要的作用。细嚼可以减少龋齿的发生。牙齿的咀嚼表面并不是一个光滑的平面，而是凹凸不平的，有许多沟裂，不容易保持清洁。咀嚼时的摩擦作用，可使牙齿表面受到唾液的冲洗，增强牙面的自洁作用，减少龋齿的发生。

2、吃粗粮可以增加营养供应

同等重量下、同样能量的情况下，全谷可提供相当于白米3倍以上的维生素B1、B2和钾、镁等矿物质。比如说，精白面粉和全麦粒相比，维生素B1含量只有全麦的四分之一。所以，吃粗粮（全谷）能让人们在吃饱的前提下得到更多的营养素。胃肠不好的人千万不要因为粗粮“粗糙”的外表而拒绝吃粗粮，只要选择好种类，不但不会增加消化系统的负担，反而可以帮助吸收更多的营养素。

3、吃粗粮可以降低肠癌风险

人们都知道全谷杂粮中纤维素多，而且总膳食纤维多。在同等重量下，可以提供更多的膳食纤维和抗性淀粉，它们不仅能帮助清肠通便，对便秘的人很有帮助，并且在大肠中能够促进有益菌的增殖，改善肠道微生态环境，有助于降低肠癌的风险。

4、吃粗粮可以防中风

粗杂粮还能够预防中风。据《内科学杂志》报道，美国一项长达12年的研究表明，大量食用全谷物食物，可使患中风的危险性显着降低。1984年至1996年，美国哈佛大学对7万多名年龄在38岁至63岁调查前没有患糖尿病、冠心病、中风或其他心血管病的护士进行健康调查。结果表明，与每天食用不到半片全麦面包或等量全麦食品的妇女相比，食用粗粮多者，患缺血性中风的可能性低30%-40%，即使是每天把1份食物换成粗粮，也会明显有助于降低患缺血性中风的危险。

5、吃粗粮可以排毒

在《黄帝内经素问》中就有“五谷为养”之说法，虽然随着生活水平的不断提高，人们对健康已越来越重视，买各种各样的营养品却忽略了每天必须食用的五谷杂粮，而五谷杂粮才是我们真正的健康良药之一。

五谷杂粮中含有大量植物纤维，是一种不能被消化的纤维，包括纤维素、半纤维素、木质素等物质。若食物中缺少植物纤维，残渣减少，容易导致便秘的发生而伴随着出现的就是代谢功能紊乱、面色暗沉、口气、暗疮。而五谷杂粮中的植物纤维促进食物残渣或毒素在肠道内运行，促进肠道蠕动，使人体排便顺畅并加强代谢功能，达到排毒的效果，并使其肌肤有光泽如，如马铃薯就有补脾益气，缓急止痛，通利大便之功效，将捣烂与蜂蜜同煮服用有改善习惯性便秘和治疗胃、十二脂肠溃疡的作用。

6、吃粗粮可以抗痛经

外国的研究显示，女性痛经与体内缺乏镁元素有关系。镁元素有助于激活体内多种酶，参与蛋白质合成、肌肉收缩和体温调节。另外，镁还影响人的情绪，镁的缺乏也会使人情绪趋于紧张，从而增加紧张激素的分泌，导致痛经的发生率增加。有很多粗粮皆为含镁丰富的食物，比如：荞麦、小米、玉米，黄豆、豌豆等等。所以有关专家建议：痛经患者在预防上除注意劳逸结合、避免过度紧张、合理睡眠外，还应在膳食中增加含镁丰富的粗粮或者其他食物，以提高人体组织含镁浓度。

7、吃粗粮可以抵抗衰老

什么会让人老化，从某种意义上说精致的糖类是人类老化的“罪魁祸首”。而粗粮中却富含B族维生素、多种矿物质和丰富的膳食纤维，可以清肠排毒，滋润肌肤，保护心血管，促进消化，强健骨骼。杂粮还具有很强的饱腹感，对控制进食量、减肥瘦身大有益处。

8、吃粗粮可以降低高血压

粗杂粮有助于改善心血管功能。如黄豆。实验证明，黄豆及其制品对心血管有特殊的作用。经常食用黄豆食品，可有效地降低血清胆固醇，并帮助解除动脉血管壁已遭受的损害。一些学者研究发现，用醋泡过的黄豆可用于治疗高血压和肥胖症。因为黄豆里的皂素能排除贴在血管壁上的脂肪，并能减少血液里胆固醇的含量。另外，甘薯可以促进胆固醇的排泄，维护动脉血管弹性，防止动脉硬化，从而降低高血压等心血管疾病的发生。

9、吃粗粮可以减肥

粗粮有减肥之功效，就如玉米，玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。我们可以把玉米煮汤当茶饮，也可把玉米制作成玉米糕、玉米饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除人的饥饿感，但食后含热量非常低，是减肥的绿色食品。

不宜吃粗粮的人群

1、消化能力有问题的人

消化能力有问题的人（例如，胃溃疡、十二指肠溃疡）不适合吃五谷杂粮，因为这些食材较粗糙，跟胃肠道物理摩擦，会造成伤口疼痛。容易胀气的人，吃多了也不舒服。

2、患消化系统疾病的人群

如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。提醒：有肠胃疾病的人，别吃太多荞麦类，因为荞麦类容易有消化不良的问题；也要斟酌吃大豆类，避免胀气。

3、贫血、少钙的人

谷物的植酸、草酸含量高，会抑制钙质，尤其抑制铁质的吸收，所以缺钙、贫血的人，更要聪明吃，例如，牛奶不能跟五谷饭一起吃，才不会吸收不了钙质。

另外，红肉所含的血基质铁，可不受植酸影响，但老人家多半不敢吃红肉，加上如果为了健康一味吃五谷杂粮，会很糟，有些人因为杂粮吃太多，贫血一直无法改善。女性也是一样，如有贫血问题，又喜欢吃杂粮，一定要补充红肉，一天的肉类来源有一半必须是红肉。

4、肾脏病人

肾脏病人反而需要吃精致白米。因为五谷杂粮的蛋白质、钾、磷含量偏高，当成主食容易吃多，病人身体无法耐受。

5、糖尿病人

糖尿病人要控制淀粉摄取，即使吃五谷杂粮，也要控制份量。而且五谷杂粮虽然因为纤维够，有助于降血糖，医护人员多鼓励糖尿病人吃，但一旦糖尿病合并肾病变，这时就不能吃杂粮饭，得回过头来吃精白米，不少病人因此困惑不已。

6、痛风病人

痛风病人吃多豆类，会引发尿酸增高，五谷当中的豆类摄取份量就要降到最低。

7、免疫力低下的人群

如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。

8、体力活动比较重的人群

粗粮营养价值低、供能少，对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。

9、生长发育期青少年

由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求，粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素，也妨碍营养素的吸收和利用。

10、老年人和小孩

因为老年人的消化功能减退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低，不利于小孩的生长发育。

粗粮的功效作用

粗粮的功效作用

粗粮的功效作用，这种食物是有很高的营养价值的，长期食用能抗疲劳，提高抵抗力，不仅仅有降低胆固醇和血压的作用，才能够充分发挥他的功效和作用，下面我带你了解它，粗粮的功效作用。

粗粮的功效作用1 一、粗粮的功效作用

1、糙米改善肤质

糙米的胚芽中含有丰富的维生素和纤维素，经常吃糙米，可以起到降低脂肪和胆固醇的作用。糙米中锌的含量也比较多，而锌元素能够改善皮肤状况，使肤质更加细滑。一般在超市就可以买到糙米，好的糙米呈浅褐色或黄褐色，凑近时可以闻到一股淡淡的香味。糙米，顾名思义就是粗糙的米，因此，用糙米煮粥前，最好先用清水将其浸泡半个小时，这样做一来可以使其软化、口感不那么粗糙；而来也可以最大程度地保有其原味和营养物质。

2、薏米最滋补

薏米又被称为薏苡仁，具有清热祛湿、健脾润肺等功效，对于女性来说是很好的滋补品。同时，薏米富含的维生素B1能让女性肌肤显得光滑白嫩，还有助于预防子宫癌。薏米性微寒，所以尽量不要单独煮粥或煮汤来喝，而应该与温补的食物一起煲汤，比如薏米排骨汤、薏米炖鸡等，具有养生滋补的作用。

3、燕麦可瘦身

燕麦虽然口感粗糙，但营养价值丰富，可以延缓衰老。燕麦富含的可溶性纤维会大量吸收水分，因此吃燕麦之后饱腹感很强，减肥瘦身的效果特别好。其次，可溶性纤维还可以促使胆酸排出体外，降低血液中的胆固醇含量。人们通常喜欢将燕麦泡在牛奶中食用，其实偶尔用燕麦做一做八宝饭，效果更佳。

二、常吃粗粮的好处

1、预防疾病的产生

五谷杂粮中的维生素C，可缓和疲劳症状、预防感冒、下肢酸痛等疾病；铁则能预防胃溃疡与食欲不振；钾也可以避免肌肉麻痹、郁闷不安与全身无力等；而铜、锌等微量元素具有改善精神衰弱、失眠等症状，还有增加食欲、改善体重、调整胃口的功效。

2、可以防癌

豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和B族维生素等，具有良好的抗癌作用，常吃可预防肿瘤病变；维生素A有助于人体内细胞分裂，预防癌细胞形成，并可帮助免疫系统反应，制造抗生素；丰富的膳食纤维可缩短废物在肠道中停留的时间，以减少致癌物质和肠道黏膜接触的几率，有利于防止便秘和结肠癌的产生。

3、让人更加健康

五谷杂粮中所蕴含的丰富营养有预防疾病、保持健康的功效，如所含的.不饱和脂肪酸，可软化血管内的胆固醇，减低心血管方面的疾病；许多的膳食纤维，能有效减缓糖类的吸收，并降低吃饭后的血糖上升速度，使胰岛素产生作用，所以也对糖尿病患者有极大的帮助。

4、帮助您清除体内毒素

镁和铁可加强身体能量，且加速体内废物的代谢。五谷杂粮丰富的膳食纤维在肠道内不会被消化，还可吸附水分子，可以使食物残渣或毒素在肠道内运行，迅速排出体外，达到排毒的效果；维生素E则可帮助血液循环，加速排毒作用。

粗粮的功效作用2黑 米:滋阴补肾，益气强身，健脾开胃，美发养颜。减轻血管脆性，抗癌的作用;改善心肌营养。

红米:具有改善肌体贫血、抗氧化、抗衰老，减少动脉粥样化、斑块形成的作用。还有健脾、补中宜肠之功效。

野生苦荞麦:含有丰富的芦丁、维生素和微量元素，具有降压、降脂、降糖的作用。其所含的尼克酸可抑制黑色素生长，有让肌肤水嫩、美白的功效，老年人和糖尿病患者长期食用有食疗保健的作用。

薏仁米:养颜排脓、健脾止泻、除痹，滋补、抗癌、降压、解热、利尿之功能。

荞 麦:富含硒铬，增强视力，治疗糖尿病和各种癌症，抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。

燕 麦:补气益力，降低胆固醇，控制血糖，改善便秘，促进伤口愈合，预防更年期障碍、骨质疏松。

小米:健脾养胃，补虚益精血，产后虚损。

糯米:补气健脾，养胃安胎，疔疮排脓。

粳米:除烦止渴，养阴生津，固肠止泻，降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。

糙米:暖胃健脾，止泻解毒、肠胃功能较弱、腹泻者宜长期服用。

玉米:健脑抗衰，平肝利胆，对治疗高血压，胆结石，便秘，糖尿病，肾炎水肿，黄胆型肝炎有较好疗效。

大豆:平疮，排脓，润燥健脾，补钙健脑，是心脑血管疾病，更年期，前列腺疾病最佳食品。

绿豆:清热解毒，生津解暑，降压护肝，滋补强身。

黑豆:活血补肾，利水祛风，解毒降血脂，用于黄胆，风痹，痉挛的辅助调养。

红小豆:滋阴养心、抗菌消炎、增进食欲，利小便，消胀，除肿，上吐，下痢、解酒毒，通乳汁。

黑芝麻:补五内、益气力、长肌肉、填脑髓、坚筋骨、明耳目、耐饥渴、补中益气、润养五脏、补肺气、止心惊，耐寒暑，利大小肠，乌须发，久服轻身不老。

白芝麻:补血润肠，通乳养发，用于血虚视物昏花等症。

天天吃粗粮都有哪些好处？

引言：粗粮是很多人在生活中都会吃的一种食物，但是大家不知道其实吃粗粮对于人体的好处是十分多的，如果可以正确地吃粗粮，甚至还可以帮助大家达到强身健体的功效。所以在生活中多了解有关于吃粗粮的知识是非常必要的。

经常吃粗粮能减脂

预防衰老

提高免疫力

吃粗粮有什么好处

吃粗粮有什么好处？

功效与作用
：补充营养、预防便秘、增强体质。

粗粮种类较多，如：豆类的粗粮中含有丰富的蛋白质、大豆异黄酮，有辅助调节女性体内激素水平的作用；薯类的粗粮中含有很多淀粉、纤维素，能快速帮助人体补充能量，还能增加饱腹感，减少其他食物摄入，有减肥的功效，且纤维素在体内吸收后会膨胀，从而刺激肠壁蠕动，预防发生便秘。

补充维生素：粗粮中富含维生素，目前较多食物会过度加工而变成细粮，在此过程中会流失、破坏较多维生素，但粗粮可以更好地保留食物本身含有的维生素。

适量的吃粗粮还能延缓葡萄糖在小肠内的吸收、减少血管内胆固醇含量，起到控制血糖、预防动脉粥样硬化的作用。

食用方法：

1.
煮粥.
准备适量的粗粮洗净处理后加入煮开的米粥内，先大火烧开，再转小火继续熬煮半小时左右即可。

2.
制作面食
.将面粉、酵母、糖等混合后揉成面团发酵排气，再将准备好的粗粮与面团混合均匀后制成大小相同的面剂子，再制作成馒头卷，放入蒸锅内蒸熟即可。

禁忌人群
：消化能力弱者、营养不良者
。

不宜同食
：降脂类药物、精神类药物
。因为粗粮中含有大量的纤维素，长期过量摄入粗粮会导致肠道阻塞，还会降低肠壁对降脂类药物、精神类药物的吸收，影响治疗效果。

吃粗粮对皮肤有哪些好处

吃粗粮对皮肤有哪些好处

吃粗粮对皮肤有哪些好处，在我们的日常生活中，多吃五谷杂粮除了对我们健康有益以外，其实对我们的皮肤也有很多的好处！古语有云“五谷为养”，所以多吃粗粮也能让你变美喔。现在就跟我来具体看看吃粗粮对皮肤有哪些好处吧！

吃粗粮对皮肤有哪些好处1 1、吃粗粮对皮肤好

吃粗粮，对皮肤是非常好的，首先，粗粮中含有丰富的粗纤维，这些物质可以促进肠道蠕动，帮助身体排毒，从而让皮肤变得更好。其次，粗粮中含有某些对人体比较重要的微量元素，起到较好的美肤作用。粗粮中还含有一些维生素这些维生素对皮肤也是比较好的。另外，粗粮中含有丰富的蛋白质，这是皮肤的重要组成部分。所以，吃粗粮对皮肤好。

2、黑米

黑米具有滋阴补肾的功效，所以能让皮肤变得红润有光泽。另外，黑米的表皮中含有较多的花青素，这种物质可以延缓皮肤衰老，从而起到淡化皮肤皱纹的作用。

3、红米

红米中的营养元素是比较丰富的，而且还含有较多的铁元素，这种物质可以起到预防缺铁性贫血的作用，从而让皮肤变得更加的红润。

4、玉米

玉米是一种常见的粗粮，含有较多的粗纤维，可以起到促进肠道蠕动、帮助排便的作用。不仅可以减肥，还可以排毒，从而让肤质变得更好。

5、薏米

薏米的功效是比较强大的，不仅可以祛湿、利尿、健脾、消肿，还可以美白祛斑。所以，经常吃薏米也是对皮肤很好的。

吃粗粮对皮肤有哪些好处2 粗粮的'其它功效：

1、苞米

它被认可为是全世界的“金子农作物”，它的甲基纤维素要比大米、精面粉高4-10倍。而甲基纤维素可加快肠部肠蠕动，可清除大肠癌的因素，减少胆固醇消化吸收，防止冠心病。

2、绿豆

味甘寒性，有有利排尿消肿、中合祛毒和清爽止渴的功效;

3、乌麦

它带有别的谷类所不具备的“叶绿素”和“芦丁”，它的维生素b21、B2比麦子多两倍，维生素b3是3-4倍。另外，乌麦中常含维生素b3和芦丁全是医治高血压的药品。 常常服用乌麦对糖尿病也是有功效。

4、新鲜黑米

新鲜黑米又比大米对身心健康更加有益，因粮油加工得愈精维他命、蛋白、甲基纤维素损害愈多。

杂粮的众多好处，立即给皮肤产生益处，如杂粮中的甲基纤维素加快肠部肠蠕动，促进消化身体排毒，降低长痘痘等皮肤病;杂粮有利排尿消肿让皮肤细致匀称;对皮肤而言，豆类食品及干果中的植物油脂含有维生素E，能协助抗氧化性和清除氧自由基，是维护皮肤的天使之;非常是杂粮中还带有很多镁，可推动机体废弃物的代谢，有减肥瘦身之作用，这也是确保皮肤健体的重要。

追求美丽的女性、成年人“三高”病症者、经常便秘者、长期性坐公司办公室者、触碰电脑上较多族、应酬饭较多的人则更要多吃杂粮。非常是夏季瓜果蔬菜丰富多彩，杂粮可解腻，更应多食。如大白天能够多吃水果，晚饭可以吃五谷杂粮粥等。坚持不懈一个夏天，皮肤定会出现改进。

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