胡萝卜是生活中很常见的蔬菜食物,其中含有丰富对健康有好处的食物,适当吃胡萝卜可以为健康带来不少的好处,那么女性吃胡萝卜的好处有哪些?女人常吃胡萝卜有什么好处?女性吃胡萝卜的养生功效有很多,下面就来详细了解女性如何吃胡萝卜最好吧。
女性吃胡萝卜的好处
1.排毒美容
《本草经疏》记载:“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明,胡萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质,有助于体内废物的排出,对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。
2.补血
胡萝卜皮中所含有的胡萝卜素即维生素A原,可促进血红素增加,提高血液浓度及血液质量,对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁,有助于补血,其中胡萝卜的铁含量比白萝卜高40%,比青萝卜高75%。
3.减肥
胡萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,使之分解后为人体充分吸收和利用,所以胡萝卜是一种相当不错的减肥食品。
4.增强免疫力
胡萝卜能增强人体免疫力,有抗癌作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。女性进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。
5.防止高血压
胡萝卜内含玻珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。
6.抗衰老
胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,除维生素A外,所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有润皮肤、抗衰老的作用。胡萝卜的芳香气味是挥发油造成的,能增进消化,并有杀菌作用。
吃胡萝卜的注意事项
1、胡萝卜、白萝卜不要一起食用
虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处,二者一起食用却会让两者营养降低。白萝卜中维生素C的含量很高,而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶,可破坏白萝卜中的维生素C。二者相遇,使白萝卜中的维生素C损失惨重,其营养价值自然也就大打折扣。
2、不宜与酸性水果一起食用
如苹果、橘子等,萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果,水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸,进而诱发甲状腺肿大。
3、不宜与党参、黄芪一同食用
萝卜有“下气”和“消滞”的作用,因此与补气类药物(如人参、党参等)同食会对药效产生一定的阻碍。
4、体虚或体质寒凉者不宜多食
萝卜性质偏凉,本身体质较弱的话,吃偏凉的食物肯定会加重病情,甚至会诱发哮喘急性发作。另外胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯性甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂患者也应少食萝卜。
顺产后三天吃胡萝卜有什么好处?
1.顺产之后可以吃胡萝卜三天。它含有丰富的营养物质,所以它的效果非常显著。经常食用也有抗癌作用。吃胡萝卜的产妇不仅可以煲汤喝,还可以和其他蔬菜、肉类一起做成美味的食物,最大限度地发挥其营养。提高免疫力,预防癌症。顺产之后,适量吃一些胡萝卜,可以提高身体的免疫系统,提高抵抗力,在坐月子的时候可以避免感冒等疾病。预防便秘和贫血。经常吃胡萝卜可以调节胃,因为它富含膳食纤维、铁和胡萝卜,可以防止坐月子时便秘,补血,避免产后贫血。
2.胡萝卜中含有大量的胡萝卜元素,其分子结构相当于两个分子的维生素A,进入体内后,50%的胡萝卜元素通过肝脏和小肠黏膜中酶的作用成为维生素A,具有养肝明目的作用,可治疗夜盲症。胡萝卜元素不仅具有造血功能,补充人体所需的血液,从而改善贫血或寒冷,还含有丰富的钾。胡萝卜元素转化为维生素A有助于增强机体的免疫功能,对预防上皮细胞的癌变有重要作用。胡萝卜中的木质素还能提高机体免疫机制,间接杀死癌细胞。
3.顺产之后可以吃胡萝卜三天。它含有丰富的营养物质,所以它的效果非常显著。经常食用也有抗癌作用。吃胡萝卜的产妇不仅可以煲汤喝,还可以和其他蔬菜、肉类一起做成美味的食物,最大限度地发挥其营养。顺产之后,适量吃一些胡萝卜,可以提高身体的免疫系统,提高抵抗力,在坐月子的时候可以避免感冒等疾病。无论是顺产还是剖腹产,女性在分娩后通常都可以服用胡萝卜,因为胡萝卜主要是补充身体的维生素,而且还含有纤维素,同时它对母体身体没有其他不良影响,所以可以服用。
胡萝卜有哪些营养功效
胡萝卜有哪些营养功效,蔬菜是我们每天餐桌上必不可少的,胡萝卜是日常生活中最常见的食物,众所周知胡萝卜可以很好的降低胆固醇的含量,以下了解胡萝卜有哪些营养功效
胡萝卜有哪些营养功效1 ①、保护心血管健康
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,能起到清除人体血液、血液和肠道中的自由基的作用,可以达到防治心血管疾病的作用。同时,胡萝卜中还含有丰富的降血糖物质,如槲皮素、香菜酚这两种元素,可以起到增加冠状动脉血流量的作用,对降低血脂有很大帮助。
可以说是最适合糖尿病患者的食物。当然,因为它还可以促进肾上腺素。因此,对于冠心病和高血压患者来说,每天吃胡萝卜可以起到保护心血管健康的作用。
②、祛斑、保持皮肤的弹性
胡萝卜含有丰富的维生素A,对保护皮肤很有帮助。如果能培养一点,每天喝一杯胡萝卜,就能起到祛斑的作用。
③益肝明目
对于经常用眼的人来说,每天吃胡萝卜,可以缓解眼睛疲劳,促进生长发育,维持正常视力。对防治干眼症和夜盲症有很好的效果。对于电脑族来说,他们应该每天多吃些胡萝卜。
④、增强免疫力
胡萝卜中的木质素可以提高人体的免疫力,而胡萝卜素转化为维生素A后,还有助于增强人体的免疫功能。
胡萝卜生吃和熟吃哪个营养好
胡萝卜无论生吃还是煮熟都营养丰富。关键是不同烹调方式下营养素的突出特点会有所不同。比如胡萝卜如果生吃,或许可以补充更多的水溶性维生素,比如维生素B、维生素C,因为这些维生素怕热。
胡萝卜如果煮熟,能更好地吸收脂溶性维生素,如胡萝卜素,在适当的温度下煮熟后更容易被人体吸收。因此,胡萝卜无论生吃还是煮熟,都能为身体提供营养。关键是人体主要吸收和利用的营养素。
胡萝卜有哪些营养功效2 1、胡萝卜熟食的功效
胡萝卜脆甜,而且营养价值很高,中医认为,萝卜有顺气、健脾消食、化痰清热、利尿等功能。胡萝卜不仅可以防癌,而且还可以补充丰富的维生素,是很好的养生保健蔬菜,大家应该多食用哦。
胡萝卜营养价值:
1、益肝明目:
胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
2、消积化滞:
萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。
3、美容护肤:
胡萝卜汁含胡萝卜素和维生素等,可以刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使肤色红润,对美容健肤有独到之效。胡萝卜汁最好在早晨空腹时喝,因为,这更利于胃肠吸收胡萝卜汁也有除雀斑功效或者将新鲜胡萝卜研碎挤汁,每天一杯,也有祛斑功效。
4、增强免疫功能:
胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞;
5、降糖降脂:
胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的.某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
6、防癌抗癌:
萝卜还有防癌抗癌作用,所含的维生素C、胡萝卜素能阻止亚硝胺致癌合成的作用。因此,从保健意义来说,老年人应多吃萝卜。
胡萝卜科学营养的吃法
人们对胡萝卜的习惯吃法是生吃、切成丝和粉丝等凉拌后吃食,或者是切成片同其他蔬菜炒食。殊不知,这都不符合营养原则。
科学合理的食用方法是:
选颜色深的胡萝卜。胡萝卜的颜色越深,它所富含的胡萝卜素就越多。避免选那些开裂和分叉的胡萝卜。
把胡萝卜放进冰箱前先切掉顶上绿色的部分。把胡萝卜放进塑料袋里(这是为了防止水分流失),放在冷藏室最冷的那格,并远离苹果、梨、土豆等会释放乙烯的催熟蔬果附近。
胡萝卜应烹煮后食用。要保持其营养的最佳烹调方法有两点,一是将胡萝卜切成块状,加入调味品后,用足量的油炒;二是将胡萝卜切成块状,加入调味品后,与猪肉、牛肉、羊肉等一起用压力锅炖15~20分钟。
喝胡萝卜汁也是一个健康的选择。不过最好是鲜榨的,有些号称是胡萝卜汁的饮料其实添加成分远远高于原胡萝卜汁含量,它们基本对补充维生素A没有太多作用。
推荐食谱:玉米红萝卜老鸡汤
食材:胡萝卜1根,玉米半根,老鸡半只,盐适量、生姜数片
做法:
1、将老鸡切块飞水捞出;红萝卜切块、玉米切断;
2、架砂锅,放入红萝卜、老鸡、玉米、生姜片,用大火煮沸,小火煲1-2个小时,下盐调味即可食用。
小叮咛:煲汤的诀窍
煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料,最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。在煲汤时,忌中途添加冷水,因为正加热的肉类遇冷收缩,蛋白质不易溶解,汤便失去了原有的鲜香味。另外,忌早放盐,因为早放盐能使肉中的蛋白质凝固,不易溶解,从而使汤色发暗,浓度不够,外观不美。
2、胡萝卜的食用注意项
1、胡萝卜、辣椒不宜一起生吃,胡萝卜除含大量胡萝卜素外,还含有维生素C分解酶,而辣椒含有丰富的维生素C,所以胡萝卜不宜与辣椒一起生吃,否则会降低辣椒的营养价值。但维生素C分解酶不耐热,50摄氏度时就能被破坏,所以熟吃时不必担心。
2、胡萝卜怕酸,故炒时勿放醋胡萝卜中含有大量胡萝卜素,吃胡萝卜最好油炒或与肉同炖。胡萝卜素怕酸,吃胡萝卜切忌放醋。
3、胡萝卜、白萝卜不要一起食用,虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处,二者一起食用却会让两者营养降低。
4、白萝卜因含有多种酶、芥子油、木质素、干扰素诱生剂等,表现出良好的助消化、抗癌、抗病毒感染、提高机体免疫力、产生干扰素等功效。但上述物质均不耐热,在70摄氏度的高温下便被破坏。
而胡萝卜则恰恰相反,胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素,生吃时,70%以上的胡萝卜素不能被吸收,用食用油将其炒熟后食用,方能提高胡萝卜素的吸收利用率。另外,胡萝卜中因含有维生素C分解酶,二者混吃时,会破坏白萝卜中的维生素C。
胡萝卜不愧是“小人参”啊,养生功效很多呢。不过大家还是要认真了解一下胡萝卜的禁忌以免破坏胡萝卜的养生功效。
胡萝卜有哪些营养功效3 一、胡萝卜的功效
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,及维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、叶酸、钙质及膳食纤维等,几乎可以与多种维生素药丸媲美。另外,胡萝卜中还含有大量构成脑细胞和骨髓细胞的磷质,每500克胡萝卜中含磷140克、钙305毫克、糖35克。
胡萝卜富含维生素A,可促进机体的正常生长与繁殖,维持上皮组织、防止呼吸道感染,保持视力正常,治疗夜盲症和眼干燥症。妇女进食可以降低卵巢癌的发病发病率。内含琥珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,并防治高血压。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,B族维生素和维生素C等营养成分也有润皮肤、抗衰老的作用。
二、胡萝卜的作用
1、治水痘:胡萝卜120克,栗子90克,香菜60克。四料水煎服。每日1剂。
2、治小儿消化不良:胡萝卜、茶叶各适量。2味水煎,去渣取汁。
3、治小儿百日咳:胡萝卜50克,红枣10颗。将胡萝卜切小段,与红枣一起加水600毫升,煎至200毫升。随意饮汤,吃枣与胡萝卜。
三、胡萝卜的饮食禁忌:
1、胡萝卜与酒同食会在肝脏中产生毒素,导致肝病。
2、每餐1根胡萝卜(约70克),大量摄入会令皮肤色素发生变化,变成橙黄色;女性过量食用则易引起月经异常甚至不孕。
3、不宜生吃胡萝卜,熟食则非常好,或用油炒或与肉类炖食,营养较多。
胡萝卜是我们生活中最为常见的萝卜的一种,很多家庭都会购买一些胡萝卜吃,无论是生吃、榨汁还是炒着吃,味道都是非常不错的。虽然大家都知道胡萝卜对我们身体有好处,但是具体有哪些大家是否知道呢?
保护视力
我们都知道胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,它能够在我们体内转化为维生素A,而维生素A是维持我们正常视力的一种重要元素,经常吃胡萝卜可以帮助我们保护视力,起到有效预防夜盲症的作用。
预防便秘
胡萝卜中含有丰富的植物纤维,而植物纤维具有很强的吸水性,食用后可以迅速膨胀体积,不仅可以增加我们的饱腹感,而且还可以促进肠胃的蠕动,起到预防便秘的作用。
增强免疫力
胡萝卜中的胡萝卜素具有增强机体免疫力的功效,同时还含有的木质素也能够提高机体的免疫机制,帮助预防细胞癌变、消灭身体内的癌细胞。
降低血糖、血脂
胡萝卜中含有丰富的降低血糖、血脂的物质,所以胡萝卜是糖尿病、高血脂患者的最佳食物之一。
促进生长发育
维生素A是骨骼正常生长发育不可缺少的元素之一,对于帮助细胞的增殖以及生长具有重要的作用,所以幼儿应该多食用胡萝卜,对于促进其生长发育有重要意义。
以上就是经常吃胡萝卜对人体的一些好处,我们在日常的膳食中应该适当地多吃一些胡萝卜,这样对于增强我们身体的体质以及身体日常保健都具有重要的意义。
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