莲藕是我们日常生活当中常见的一种食材,莲藕味道微甜而脆,可以生吃也可用来做菜,而且莲藕还具有很高的药用价值,平时多吃一些莲藕对身体是有好处的,下面小编就来告诉女性朋友们多吃莲藕的好处和莲藕的营养功效。那么女性多吃莲藕有哪些好处?莲藕的营养功效有哪些?
多吃莲藕的好处
1、养颜美容
莲花一身都是宝,其中莲藕滋补的功效最强。女性经常服用莲藕,能够起到很好的养颜美容的作用,这主要是由于这种食物本身就具有很好的清热解毒的作用。如果经常出现上火的女性,或者是有益于体热导致长痘痘的情况,那么适当的多吃莲藕能够起到很好的降火作用,不仅具有祛痘的功效,同时还能够令肌肤更加的弹性有光泽。除此之外,如果皮肤颜色比较暗沉,那么平时多吃一些莲藕,也能够吃出一个好气色。
2、缓解大脑衰退,预防更年期
莲藕之中含有丰富的人体所需要的多种营养物质,经常服用莲藕能够起到延缓大脑功能衰退的作用,对于上了年纪的人来说,还具有预防更年期提前的功效。
3、清热祛燥
中医方面认为,莲藕性平,是一种非常适合进补的食材。女性在平时如果出现了心烦意乱的情况,那么可以将新鲜的莲藕煲汤服用,或者是吃上一盘凉拌莲藕,都能够起到很好的安神作用。
4、纤体减肥
莲藕中含有比较多的粗纤维,这种物质在进入我们的胃肠道之后能够很好的帮助身体排出一些多余的毒素,同时还能够有效的预防出现便秘的情况,所以能够起到一定的减肥作用。
5、凉血祛瘀
想要获得凉血祛瘀的作用,那么可以将新鲜的莲藕进行生吃,如果女性在月经期间经血紧鋈笆珀不能够正常的排出体外,那么适当的多吃一些新鲜的莲藕,能够帮助经血顺利的排出体外,这对于身体非常的有好处。另外,莲藕还具有滋阴养血的功效,如果是女性在产后出现经血不畅的情况,那么可以将莲藕炖煮之后服用,这样也能够起到很好的效果。除此之外,想要起到通乳的作用,那么服用莲藕也具有很好的作用。
不过需要特别提醒的是,莲藕属于一种凉性的食物,所以服用的时候也不能够过量。如果是处于月经期间、怀孕期间或者是哺乳期间的女性,服用的时候更是需要适量,避免对身体造成伤害。
6、治疗肝病、糖尿病
专家建议,如果患有一些肝病或者是糖尿病的女性,平时也可以适当的增加服吹涡皋陕用一些莲藕,这样能够很好的促进身体健康。
事实上,莲藕的做法有很多,一般情况下我们都是根据不同的莲藕种类来制作。红花藕中淀粉更多,但是水分少,适合用来煲汤;麻花藕含有的淀粉比较多,所以最好能够制作成为熟食之后服用;白花藕肉质脆嫩,并且也更加香甜,所以适合直接生吃。除了能够单独做菜之外,莲藕也能够和其他的食物一起搭配使用,这样不仅能够保留原本莲藕的味道以及功效,同时还能够赋予他更多的味道。
莲藕的营养功效
1、藕的含糖量不算很高,含有较高的维生素C和膳食纤维。
2、藕含有大量的单宁酸和丰富的植物纤维、维生素B12。
3、鲜藕含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素。在块茎类食物中,莲藕含铁量较高。
4、莲藕的热量和土豆相当,碳水化合物和脂肪的含量比较低,蛋白质的量较土豆稍高。
5、莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收
俗话说,男不离韭,女不离藕,可见莲藕对于女性来说是一个很好食物。这是因为藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质以及维生素,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。女性常吃藕可以补血益气,美容养颜,更年期妇女出现月经不调、不定期出血或情绪不稳、坐立不安等问题时,多吃些莲藕可以缓解。
除此之外,藕生吃熟吃都用很多好处,首先生藕可以消瘀清热,除烦解渴,止血健胃;而熟藕则可以补心生血,健脾开胃,滋养强壮;用莲藕煮汤还有利小便,清热润肺的功效。并且莲藕对于虚渴,病后口干,解酒毒,热性出血(如:吐血、鼻出血),血淋尿血等有一定的疗效。
而且秋冬季节天气寒冷干燥,为了抵御寒冷,大部分人容易吃多,而且还不爱运动,就容易导致上火,便秘的情况出现。此时多吃藕,可以利用莲藕中的膳食纤维是促进肠蠕动预防便秘,莲藕还有健脾开胃的功效,其中莲藕的黏性蛋白,还能够很好的保护消化器官,强化胃功能。再加上冬日昼夜温差较大,导致不少人免疫力降低,容易患口腔疾病,例如会出现牙龈出血、牙龈炎等出血病症以及口角炎等。而莲藕含有丰富的维生素C,冬季饮食当中增加莲藕,可以改善以上口腔病症。
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