盘点陈皮食用方法

盘点陈皮食用方法

盘点陈皮食用方法

陈皮冬瓜老鸭汤：

食材：陈皮少许、冬瓜500克、薏米50克、老鸭半只、生姜少许、食盐少许。

1、把老鸭去脏杂、尾部，切块；陈皮、薏米浸泡2小时；冬瓜连皮切厚块；生姜切片；

2、把老鸭、陈皮、薏米、生姜下瓦煲，加清水没过，大火滚沸后改小火滚约1.5个小时，调食盐即食。

陈皮骨：

材料：净肉排10条、每条长约7厘米、陈皮1小块、精盐5克、味精3克、鸡粉4克、白酒s克、麻油3克、葱1条、生姜l片、胡椒粉0.1克、白糖2克、锡箔纸10小张；

制法：

先将陈皮用水浸软，用刀剁碎待用。排骨装在大碗，把已剁碎的陈皮连浸的水倒入排骨内，再放入精盐，味精，先用手搅拌均匀，再加入白酒，鸡粉，葱，胡椒粉，生姜片，再搅拌均匀；腌制30分钟待用。

把锡箔纸每张剪成10厘米X 10厘米大，再把己腌制好的排骨加入麻油拌匀；把每条排骨分别放在锡箔纸上，然后包成条状待用。

将锅洗净烧热，放入生油烧热，候油温约180℃时；将已包好的排骨放入锅内炸，用漫火炸8分钟即熟，捞起，分别放在盘上即成。

陈皮的食用方法 陈皮怎么吃

1、在临床经常用陈皮泡水喝，治疗和辅助治疗一些相关疾病，比如陈皮加柠檬可以预防上火的症状，治疗便秘；

2、陈皮加葛根泡水可以改善皮肤，清理肠道；陈皮也可以和蜂蜜进行口服，具有非常好抗炎解毒的效果；

3、陈皮还可以和普洱茶、红豆、生姜、菊花、大枣等等一起食用。

4、陈皮也可以和粥熬制，经过陈皮和米粥进行消化的过程中，有利于防止血糖过高，对于老年人消化有很大的好处，特别有助于缓解一些病人出现的胃肠蠕动减慢、长时间的便秘，效果很好。

陈皮蒸瘦肉的方法推荐 这样吃更健康养生

陈皮是利用新鲜的橘子皮经过加工处理以后制作而成的一种药食两用的滋补中药材，橘子皮在加工存放过程中，其中含有的营养物质会慢慢的转化成具有药用功效的滋补食材，适量食用以后，具有消食开胃、滋阴益气的、生津止渴的食用功效。

陈皮的食用方法有很多种类，经过烹饪以后，食用口感酸甜适中，对身体有很好的滋补作用。那么陈皮蒸瘦肉的方法以及对身体的好处有哪些呢?

陈皮蒸瘦肉的方法 1、将陈皮用清水清干净，然后用清水充分的泡发备用。

2、将瘦肉剁成肉馅，然后加入适量的食盐、调味料、料酒、生抽、老抽等腌制十分钟，然后加入适量的葱花、姜末等。搅拌均匀。

3、将陈皮切成小丁，然后放入肉馅中，再次加入适量的水淀粉，然后搅拌出浆，然后用汤勺制成瘦肉丸，放入蒸锅中，蒸煮10分钟，就可以食用了。

陈皮蒸瘦肉的注意事项 1、尽量选取新鲜的瘦肉，食用口感更佳。

2、在搅拌肉馅的时候，尽量按照一个方向搅拌，更有利于肉馅入味。

3、尽量等水开以后在放入锅中蒸煮，肉质比较酥软。

4、蒸煮好以后，可以闷煮3分钟，食用口感更佳。

食用陈皮蒸瘦肉的好处 陈皮中含有的营养物质具有很好的消食开胃、补气养血的滋补功效，适量食用以后，可以很好的促进身体内的气血循环，增加胃肠道的蠕动，促进身体对营养物质的吸收利用。

利用陈皮蒸瘦肉，可以很好的降低肉质中含有的油腻口感，食用以后，也可以促进身体对营养物质的吸收，滋补效果更佳。

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