女性长期吃素食有哪些危害

女性长期吃素食有哪些危害

在我们平时的日常生活当中，我们身体的营养和能量是需要通过一日三餐来补充的，而在每日三餐吃的食物当中，应该要荤素搭配才能保证我们身体所需要的营养，然而有一些女性朋友们为了减肥或者是养生，她们从来不吃荤，就只吃素食，虽然吃素食对身体是有好处的，但是如果女性朋友们长期吃素食是会危害身体的。那么女性长期吃素食有哪些危害？女性长期吃素食的危害是什么？

光吃素食的危害

1、微量元素缺乏症

人体必需的微量元素如锌、钙、铁等主要来自肉食。锌主要来源于动物性食物，饮食中80%的钙来自奶类，80%的铁来自肉类和蛋类。素食中锌、钙、铁含量少，其中含有较多的草酸，会阻碍锌、钙和铁等微量元素的吸收。因此，长期食素者容易发生因缺乏微量元素而引起的一些疾病。

2、维生素缺乏症

长期食素者容易发生因缺乏维生素而引起的一些疾病：缺乏维生素A易患夜盲症和呼吸道感染;缺乏维生素D易患小儿佝偻病和骨质疏松症;缺乏维生素E会引起溶血性贫血、脂溢性皮炎和氨基酸代谢障碍、免疫力下降;缺乏维生素K则易引起各种自发性出血。

3、蛋白质摄入不足

长期缺乏蛋白质对机体的抗病能力影响极大，会使人体碳水化合物、蛋白质、脂肪比例失衡，因而造成贫血、消瘦、消化不良、记忆力下降等。

4、易患结石

素食中植物纤维的成分较多，可使胆酸的吸收率降低，胆盐浓度也降低。素食者往往维生素A、维生素E的摄入不足，这两种维生素缺乏，使胆囊上皮细胞容易脱落，从而导致胆固醇沉积形成结石。

女性不宜吃素食时期

1、性成熟发育期的女孩，经久素食会导致雌激素水平过低，导致第二性征发育延迟，有碍女性乳房、性腺的发育和体态美。

2、育龄期妇女若常吃素可使雌激素水平降低而导致孕育障碍。

3、更年期妇女由于卵巢萎缩、雌激素分泌量已缺乏或分泌“终结”，此间若经久素食，其发生“更年期综合症”的症状更为明显。

可以常吃的素食

1、燕麦片

蛋白质含量略低于3%。它还同时富含锰、硒等微量元素，有降血脂作用。

2、豌豆

富含膳食纤维、维生素K、矿物质和维生素C，蛋白质含量为5%。

3、花生酱

含与葡萄酒同样的成分白藜芦醇，以及单不饱和脂肪酸，能预防心血管疾病。其蛋白质含量约为28%。

4、糙米

不易升高血糖，含矿物质和纤维，蛋白质含量为2.5%。

5、椰子

富含蛋白质和膳食纤维。不过，椰子肉的饱和脂肪含量也很高，不要经常食用。

虽然吃素有很多的好处，但是我们不能光吃素食，否则会影响到身体，要做到荤素搭配，这样才能更健康，如果你长期吃素，不妨多吃以上的五种食材。

女性吃素的影响

现在生活的物质条件已经足够满足人类的需求，很多人又宣导回归吃素食。素食的营养不亚于肉类，如果正确搭配更优于肉类。但也有一种声音：吃素长期吃素对身体健康无益，尤其是对于女性来说，要是长时间吃素，会引起内分泌紊乱，严重的甚至出现闭经或卵巢早衰，从而导致不孕。

减肥减到闭经

减肥是可以的，但女性减肥没有在专业人士的计画下，往往会导致营养流失。因为吃素减肥而出现月经紊乱，甚至闭经的年轻女性，会有很多。

这种状况要是得不到改善，对受孕肯定会有很大的影响。减肥后体重的急剧下降，体内脂肪也在短时间内大量减少，这对女性子宫功能和卵巢功能都会有极大的损害。在长期吃素的情况下，卵巢一直处于营养不良的状态，最终导致卵巢早衰。

女性长时间吃素对身体的影响 长期吃素会让女性停止排卵？

德国慕尼克马斯保兰学院曾经做过相关试验研究。在试验过程中，他们将参加的健康少女分成两组，其中一组除了吃少量乳酪和牛奶外，其他食物全部是素食；而另外一组则吃正常食物。我们在考虑问题时要考虑当地人的饮食结构，可能是肉食已成为其主要食物链中重要的一环。

这样的结果并没有直接的证据证明吃素食对女性拍卵有直接影响。在6周之后，在吃素食的那组女性中，几乎全组人的月经周期都比正常时间短，而且有78%的人停止排卵。但在正常饮食的一组中，67%的女性排卵正常，月经周期没有明显变化。

所以，专家推论出，素食会导致女性生殖机能异常，甚至严重影响生殖能力是不严谨和科学的。育龄女性最好不要选择吃素减肥，尤其是年纪已经爬过三十的女性，本身的生育能力已经在下降，千万不要再用吃素的方法去人为地破坏自己的生育能力。

关于女性吃素的问题，我们不能只看一家之言，本文的研究提倡不吃素食，但其实不管是素食和肉食都有其好处，还是要看个人的饮食习惯，有了均衡的饮食习惯，才能更健康。专家之言也是建立在实验基础之上，也可能会有许多不足。如果你准备怀孕，就更要关注自己的饮食机构，以摄取足够的营养。

更年期女性吃素

支持更年期女性吃素的人认为：

女性进入更年期之后，各种妇科肿瘤都处于高发状态，如果过多地摄取肉食和甜品，会引起体内蛋白质和脂肪含量大增，导致雌激素分泌过量，从而增 *** 腺癌、子宫内膜癌等恶性肿瘤的发病几率。

并且，更年期女性由于内分泌系统和脂质代谢紊乱，消耗减少，导致饱和脂肪酸、胆固醇及其他代谢废物在体内堆积，血液黏稠度升高，引发心肌梗塞、脑梗塞、糖尿病等疾病。如果更年期女性在饮食上再不注意控制，进食过多的大鱼大肉的话，很容易加重这些疾病症状。

反对更年期女性吃素的人则认为：

更年期女性维持正常生命活动所需的营养素包括：蛋白质、脂肪、糖类、维生素、微量元素等，很难通过单一的素食来满足。因此，更年期女性如果在饮食上过于依赖素食的话，就会破坏饮食结构的均衡，导致体内某种营养素的缺乏，进而导致疾病。

如更年期女性体内缺乏维生素D和钙质，就会导致骨质疏松症，引起骨痛、骨折、驼背弯腰等。

专家建议：

更年期女性饮食不能过于依赖素食，应该在饮食均衡的前提下，适当多吃一些素食。比如，更年期女性可适当吃一些肉食品和乳制品，补充维生素D和钙质，防治骨质疏松症，同时可以多吃一些新鲜的蔬果，补充体内的维生素和微量元素，增强抵抗力，预防心脑血管疾病。

最后，专家指出，更年期女性如果担心自己会因为饮食不当而引起疾病的话，最好定期去医院做体检。这样，不仅可以预防各种疾病的发生，同时也可以在医生的指导下，进行科学合理的饮食调理，更加有益于身体健康。

长期素食有什么副作用

1.引发贫血和肿瘤
长期吃纯素食，会使人体碳水化合物、蛋白质、脂肪比例失衡，造成消化不良、记忆力下降、免疫力降低、内分泌和代谢功能发生障碍，容易发生贫血和肿瘤。
2. 导致食欲不振
长期素食还会引起胃酸及消化酶减少，味觉降低，导致食欲不振。
3. 加速衰老
植物油不饱和脂肪酸所产生的过氧化物，与人体蛋白质结合形成脂褐素，在器官中沉积，会加速衰老。
4. 导致微量元素和维生素缺乏
人体必需的微量元素如锌、钙、铁等主要来自荦食；锌主要来源于动物性食物；饮食中80%的钙来自奶类；80%的铁来自肉类和蛋类。素食中锌、钙、铁含量少，其中含有较多的植酸和草酸，反而会阻碍锌、钙和铁等微量元素的吸引。例如菠菜中含有的草酸能结合豆腐里的钙成为草酸钙，不为人体吸收。
长期食素者容易发生因缺乏微量元素而引起的一些疾病：
（1）缺乏锌可引起成年人的性功能下降、不育症。 最近医学界对素食的研究证实，女性经常食素，会对体内激素分泌造成破坏性影响，严重的甚至可能导致不孕。假若女性不愿意生育能力受影响，那么在进行素食减肥前一定要三思而行，尤其是年龄超过30岁的女性，生育能力本身已经下降，更要谨慎行事。
（2）缺乏锌可引起小儿厌食症、异食癖。
（3）缺钙会引起小儿佝偻病和中老年人骨质增生、骨质疏松症。
（4）缺铁会引起贫血和影响小儿智力发育。
（5）引起胆结石：长期吃素增加患胆结石的风险，尤其是老年人。研究证明，老年胆结石患者有近半数由单纯素食引起。
（6）不利于降压：有人认为，吃肉血压会更高，所以他们严格素食，拒绝任何荤腥。其实，这样不仅不利于健康，也不利于高血压的控制。吃肉类和蛋类，可以增加血管的营养，保持血管良好的弹性。严格素食，一点肉都不吃，拒绝一切动物蛋白和脂肪的摄入，其结果是血管弹性变差。专家指出，血液中的血脂如果偏高，是可以用药物驱除的，假如血管弹性变差，就很难恢复了。而血管弹性差的结果会导致血压居高不下。

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