春季补血养肝就吃这四种干果

春季补血养肝就吃这四种干果

1、桂圆肉

桂圆肉中每100克含铁量大约是3.9毫克，在水果中也属含铁量相当丰富的，可用于贫血的食疗中，一般煲汤、煮粥为宜。但桂圆肉属于温热食物，对于孕妇、儿童不适合。

2、桑葚干

桑葚干含有的天然铁十分的丰富，在100克中就含有铁42.5毫克，因此具有“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容，但孕妇慎用。

3、黑枣

是黑枣和蜜枣，它们每100克含铁量在3.7-3.9毫克之间，也算是补血食物中的佳品，干枣中还含有丰富的维生素C，维生素C是促进铁离子吸收的重要因子，让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲汤、煮粥食用。

4、紫葡萄干

紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后，每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中，最大限度的保留了葡萄皮（葡萄皮的营养含量远远高于果肉），也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。

春天养肝季，3个疏肝、清火、补肝血的小食方

惠娴、栗子 少点盐 2

早上好~

最近雨水真的好多，像是雾一样。尽管寒意还纠缠着，但冬日的干燥被扫了个干净，世界变得“润”起来了呢。

这种特有的湿润感是个“小信号”：期待很久的春天已经到来了。

春日，人的身体随着季节的转化，正在由“冬藏”的状态逐渐转换为“春生”，肝脏顺应着生发的春气， 在此时最活跃，也最能接受滋养。

对于特别依赖气血滋养的女性来说，这个时候养肝，就是为 接下来的一整年打个好底子 ——只要底子还在，疲劳、困乏、怕冷......都能很快修复回来。

「养肝最重要的，

在于让肝保持疏泄」

养肝，其实就是要顺应它的特性： 让肝的疏泄功能保持正常 。

怎么样才算正常的呢？对于这一点，古人很喜欢用树木的生长来类比。《尚书》里说，木曰曲直。

曲直其实就是树木生长的状态，向上、向外周舒展开来。

意思是：春天里，我们身体里的肝气最佳的状态要像树一样，要足够 柔软 ，不能太过刚硬，这样被风吹到就容易断，也 不能太过弯曲 ，这样没法向上生长。

肝气不能向上、向外走，肝的疏泄功能就会出现问题，出现： 肝郁、肝火和肝血虚 。

因此我们特意针对这些问题准备了3个小食方，希望帮你们养出自然好气色。

「用这杯玫瑰悦颜茶，

梳理郁结的肝气」

今年的春天， 疏肝是一件日常必做的事 。

之前我们也有提到过，最近的气候有些不太正常，本来应该回暖的时候，却因为“倒春寒”，许多地方都有不同程度的降温，有些地区甚至出现了雪。

在中医看来， 寒为阴邪，有凝滞的作用 。

“倒春寒”带来的降温，会容易导致寒气进入身体，在一定程度上阻碍我们体内肝气的生发，让肝气郁结。

有些比较敏感的朋友，可能已经发现“堵”的感受明显增强了：

胸口闷闷的，心里也闷闷的；总觉得喉咙里有痰，说话声音也很沙哑；情绪有些低落、不开心；偶尔还会觉得肋骨痛，身体不通畅；......

这时候就特别适合来一杯玫瑰悦颜茶，它能在 梳理肝气的同时补血， 能柔和疏泄的力量， 防止疏泄太过 ，反而伤害肝脏。

茶方里最特别的一味，是玫瑰花。

它的香气最浓郁，却并不浑浊，也不会过于燥热而伤到津液，擅长调和肝气，是 理气药中效果最快、性味最温和的食材 。

《本草正义》里对于它的特性讲得非常清楚：

玫瑰花，香气最浓，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，流气活血，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊，断推气分药之中、最有捷效而最为驯良者，芳香诸品，殆无其匹。

所以，即使梳肝气的食材有这么多，我最推荐的还是它。

除了玫瑰，方子里还加了佛手。它是古时人们案头上必备的香果子。

香气和柑橘有些像，但仔细闻上去会发现 比柑橘要更清透、持久。 不管是用闻，还是直接泡茶喝，都能打通身体气机，让我们全身都变得轻盈起来。

所有的花类都能帮助疏泄，但菊花非常特别，它能 降肝火，却又不会泻下来 。

如果你最近有感觉自己睡不着觉，头胀胀的，嘴巴泛苦觉得干这样明显肝火旺的情况，就可以适当喝一些菊花，让肝火平复下来。

桂圆和红枣都是补血的，但它们补血的方式不同。

红枣更偏向于 补脾 ，帮助脾胃正常运行，把食物转化为水谷精微，然后传达到心脏的位置，通过心火炼化为血液。

而桂圆是 补心血 的，心主血，我们身体内的血想要源源不断的生出，都需要心脏能够起到相应的作用。

两者搭配起来，我们才算真正把气血补足了。

最后，配方里搭配了行气的陈皮，它能推动着气慢慢的化解堆积在体内的湿气、浊气，避免红枣生湿。同时，陈皮还有健脾的作用，能够 呵护脾胃避免被郁结的肝气所伤 。

食材：平阴玫瑰 两朵 / 金边玫瑰 5颗 / 佛手 0.5g /菊花 2朵 / 桂圆 3粒 / 红枣 5片制作：1.往杯中放入花茶，再冲入90 以上的热水。一定要让热水浇注到每一朵花上，冲水至8分满，之后最好能用盖子盖上，把花香全部收拢于杯中。2.热水冲好之后，静静等待5分钟，之后把盖子打开，闻着氤氲上升的茶香，心情也变得酥软起来。等待杯中的水稍凉了一会儿，就可以小口小口的喝了。

我自己很喜欢在下午的时候喝一些，特别能 缓解焦虑和烦闷 。它入口的层次感特别丰富：桂圆的甘甜，再到玫瑰的浓香，贡菊独有的清香......不知不觉间，一杯茶水便已饮尽。

「喝一杯栀子清甘饮，

火气拜拜~」

肝气郁结久了，没有及时梳理，就容易引发上火。 这时候就会感受到一种“燃烧感”：

眼屎变多了，眼睛总是干涩得很，或者有些胀痛；早晨起床感觉嘴巴里苦苦的，一开口感觉喉咙里有痰；心情从从焦虑升级到了容易发脾气；反复出现口腔溃疡，什么也不敢吃；......

如果你也有这样的情况，那我推荐你喝一杯栀子舒甘饮。它很温和， 可以在清理肝火的同时呵护脾胃， 照顾了很多脾胃虚寒，又容易上火的朋友。

栀子泄火的作用很好， 而且特别擅长于处理肝气郁结化火的情况。

《得配本草》在讲栀子时说，“盖肝喜散，遏之则劲，宜用栀子以清其气，气清火亦清”。

肝脏像树木，喜欢舒展不愿被遏制，否则容易郁结化火， 而栀子擅长清火，火气清了， 肝气也会慢慢平息下来。

除此之外，方子里还加了这些食材：

1.疏肝气的玫瑰和佛手， 打通郁结的肝气。 2.直通肝经和胃的蒲公英， 特别能清胃火 ，对乳腺增生、乳房胀痛也有很好的缓解作用3.健脾的麦芽和茯苓，能在清热的同时 守护好我们的脾胃。 5.桔梗和紫苏叶都有宣发的作用。 把其他食材的药效带到全身。

需要注意的是，如果你是虚寒体质， 栀子最好是买整颗、 没有被打碎的那种，让身体慢慢吸收栀子清火的药性。

食材：平阴玫瑰 / 茯苓 / 佛手 / 桔梗 / 麦芽 / 紫苏叶各3g；栀子 / 蒲公英根各1.5g制作：1.将所有食材稍微清洗一下，放入壶中。如果肝火比较厉害的朋友，可以把栀子和蒲公英调整到3g。2.往壶中倒入适量的纯净水，煮沸后即可关火，让食材的药性被充分析出。

这杯茶我更喜欢早上起床的时候喝一杯。味道清清淡淡的，很能缓嘴里的苦味，不用太久，便能感觉到身体上火感很快缓解了。

「用这碗汤，

补补损耗的肝血」

不管是肝郁还是肝火， 其实都会消耗肝血， 所以有些朋友这时候还会有些其他表现：

睡眠质量差，总是在夜里1~3点的时间醒来；不少朋友会感觉两目感到干涩，看东西变得模糊，眼睛有红血丝；四肢迟钝，走起路来没什么力气，像是 汽车 缺少“润滑剂”一样；很多女孩子的经期也会变的紊乱，量少，或者经期延长；......

这时候，补肝血就是一件非常重要的事情，那就不得不提到这个专门为了补肝血而生的小果子： 桑葚。

这个 天生的补益果 ，入肝、肾经，补养肝血、肾水的效果最好。

《本草经疏》里讲：

“桑椹，甘寒益血而除热，为凉血补血益阴之药......性寒而下行利水，故利水气而消肿。”

除了可以为自身滋养肝血，柔和过旺的肝气，还可以补益肾脏，帮身体养养肾水。

需要注意的是，桑葚要选择 果实饱满、果色深红紫黑 的，只有这样的桑葚，才有着满满的滋补力。

桑葚能清虚火，本身性质稍凉，脾胃虚寒的朋友不适合。

所以再搭配上龙眼、炒酸枣仁、芡实来调和整体的性味，还能 解决肝血损耗导致的各种睡眠问题 。

方子里的龙眼和炒酸枣仁都能调理睡眠，但它们作用的方式不太一样。

龙眼安眠的作用是因为它能补心血， 从而补肝血，把根源解决了，自然而然就能缓解失眠。

酸枣仁更偏向于安神，把心神收敛起来。 不过需要注意的是，生的酸枣仁用于睡不醒的情况，睡不着就要用炒制后的才有效果。

再搭配上健脾祛湿的芡实， 《本草求真》里说它“惟其味涩固肾，故能闭气”，能够闭藏住全身的精气，不让它外泄。又滋味甘淡，能利水，排除多余的废水，避免补过头了，给身体生了湿气。

食材：桑椹、炒酸枣仁、龙眼肉各10g、芡实12g制作：1.洗净桑葚、酸枣仁、龙眼肉、芡实，并将炒酸枣仁捣碎，用纱布装袋。2.芡实加水500毫升，煮半小时后，加入龙眼肉和炒枣仁、桑葚，再煮半小时。3.取出枣仁，加适量白糖，滤出汁液即可

我一般是喜欢在 睡前喝一碗 ，味道比较酸甜，龙眼肉、芡实在经过熬煮后，口感会有些软糯。

喝完后再也不用担心睡得不安稳，总是惊醒了~

-END-

春季养肝的食物水果

春季养肝的食物水果

　　春季养肝的食物水果，中医认为,当春天是人体五脏之一时,宜食辛温生食,冷食应少食,以免伤脾胃,宜多吃保肝食品,不仅帮助肝脏排毒,还能保肝养肝。接下来一起看看春季养肝的食物水果吧。

　　春季养肝的食物水果1 　　 1、香蕉

　　香蕉是低热量，富含蛋白质、钾、VA、VC、膳食纤维和其他有益成分的高营养水果，可促进肝细胞的修复和再生，增强免疫力，保护肝脏。香蕉也可以通过热和肠解毒，治疗由于过量饮酒而引起的不适。

　　 2、柠檬

　　柠檬具有疏肝解郁，促进排泄毒素的作用。春季容易愤怒的人应该吃甜，肝气不足的人需要适当地吃酸性食物，来增加肝脏的生长总是。

　　一定量的食物可以保护肝细胞免受自由基的伤害，但它也具有滋养肝脏的功效，然而由于柠檬酸的含量较高，胃酸较多的人应适量谨食用。

　　 3、梨

　　梨含有苹果酸、柠檬酸、葡萄糖等多种维生素和碳水化合物，有助消化、润肺和清心、消痰止咳、清热解渴、利尿、润肠通便，促进肝细胞再生功效，最适合冬季有发热和内部肝病的人吃。

　　中老年人和维生素缺乏者应多吃梨，它软化血管，促进血液向骨骼中释放更多的钙；多吃梨可以使贫血的`人看起来红润；另外，如果你有头晕、心悸和耳鸣，经常吃梨，可以减轻症状。

　　 4、苹果

　　苹果富含维生素C和多种纤维素和矿物质等，被誉为“医学第一医生”。具有解渴、止渴、润肺除烦、健脾胃、养心气、润肠、泻下、解暑、清醒等功效，适宜患肝病春食者。

　　苹果也被称为“血管清洁剂”，可改善呼吸和肺功能，保护肺部免受污染和烟雾的伤害。然而请注意，即使去除果汁，苹果仁也具有轻微的毒性，应该在吃东西时吐出，以免吞咽。

　　 5、橙子

　　在传统中医学中，人们认为橘子具有不良作用。桔子中的维生素C和E对维持肝细胞，预防便秘，增强肝硬化患者免疫力有一定作用，特别是对于解毒、胃和脾脏。另外，橘子含有丰富的维生素C，可以起到显着的作用。

　　春季养肝的食物水果2 　　 1、春季吃什么水果养肝之香蕉

　　香蕉的营养价值很高,热量低,有促进肝细胞再生、提高身体免疫力还有保护肝脏的作用。而且,香蕉里面含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A还有维生素C、膳食纤维等各种各样的营养物质,可以很好的保护自己的肝脏。

　　 2、春季吃什么水果养肝之柠檬

　　柠檬具有养肝健脾、防毒解毒的功效,经常吃柠檬不但可以保护自己的肝细胞不受到自由基的破坏,而且还可以有效的促进蛋白质的合成,这样就可以加快肝细胞的修复和再生功能。所以说,多吃香蕉有加快肝细胞修复和再生的作用。

　　 3、春季吃什么水果养肝之葡萄

　　葡萄里面所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂,具有很强的抗氧化活性,可以有效的调节肝脏细胞的功能,抑制或者是减少自由基对肝细胞的伤害,可以调整肝细胞的功能。

　　 4、春季吃什么水果养肝之荔枝

　　荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等多种微量元素,可充分补充肝病患者本身易缺乏的元素,所以春季养肝护肝易多食用荔枝。

　　 5、春季吃什么水果养肝之红枣

　　红枣维生素含量较高,可补血养肝,有“天然维生素丸”的美誉。国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。所以春季可多食用大枣以养肝护肝。

　　 春季养肝小妙招

　　 1、运动强体养肝

　　在平时可以多进行一些运动,如跳绳、散步、打太极等,这些运动消耗体力不大,能够保证人体气血通畅,强健身体,同时也达到养肝的目的。

　　 2、避免眼睛疲劳

　　专家提醒,肝开窍于目。眼睛疲劳容易伤肝,所以大家要避免眼睛疲劳。不要长时间看电视,也不要长时间在电脑前工作,每隔一段时间就要做一些护眼运动。

　　 3、饮食有讲究

　　春季人体肝气比较旺盛,所以在饮食方面要多注意。春季要少吃酸性食物,可以多吃富含vc的食物,如西红柿、柑橘等。此外注意补充蛋白质,对养肝增强免疫力同样重要。

　　 4、保证良好情绪

　　人的情绪会对肝健康造成一定影响,所以养肝要注意情绪的调节,以防肝气淤滞。在日常生活中,要保持轻松的心情,避免情绪波动大,一旦情绪不好时要懂得及时调节。

　　 春季养肝汤有哪些

　　 1、天麻鱼头汤

　　材料:准备一些调料。雄鱼头一个、天麻50g、食盐、葱、姜、蒜、料酒少许。

　　做法:选择一些鱼头,慢慢的小火煎熬。用清水洗净鱼头,除去鱼鳃内污物并切为两边,天麻洗净切段用清水泡软后沥干水备用;烧红锅,加入油,爆香姜片,放少许料酒,倒入鱼头,煎去除鱼腥,约1~2分钟后取出待用。

　　注清水于炖盅内,先放鱼头于盅底,之后放入天麻,使水没过,隔水炖至水沸时,改用中至慢火,炖1~2个小时,再放入适量食盐便成。

　　 2、鲫鱼赤小豆汤

　　材料:准备材料。花生米200克,赤小豆120克,鲫鱼1条。

　　做法:用小火炖,是较为健康的。将花生米、赤小豆分别洗净,沥去水分;鲫鱼剖腹去鳞及肚肠;一起放入大碗中,加料酒、精盐少许,用大火隔水蒸炖,待沸后,改用小火炖至花生烂熟即可。

　　鲫鱼赤小豆汤是一道由鲫鱼、赤小豆等食材制成的食品，非常适合调理身体。

春季养肝吃什么水果好这五种水果春季不能多吃

1、菠萝
　　春季的菠萝，因为浓郁的香味和水润的口感是很多人喜欢的水果。菠萝中含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，能分解蛋白质，帮助消化，消除炎症和水肿，能够促进血循环。尤其是过食肉类及油腻食物之后，吃些菠萝更为适宜，可以预防脂肪沉积。菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益；菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
　　tips：菠萝可不是人人都能吃的，有过敏体质者应慎重食用；过去吃菠萝有过敏史者，则应禁止食用。
　　2、梨
　　梨是冬春水果中的首选，它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素，梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。
　　除此以外，梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如果有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。
　　tips：因为梨性寒冷，脾胃虚寒，消化不良及产后血虚的人，不可多食。
　　3、杨桃
　　杨桃中充沛的果汁和纤维质，能生津止渴，迅速补充人体的水分，并使人体内的积热或酒毒随尿液一起排出体外，有利于清燥润肠，消除疲劳感。杨桃还能减少机体对脂肪的吸收，有降血脂、降胆固醇的作用，可以预防高血压、动脉硬化等心血管疾病，同时还可保护肝脏，降低血糖，是春季极好的保健食品。杨桃性寒，适合患有心血管疾病或肥胖的人食用。
　　tips：一般情况下，杨桃一次食用半个为宜，凡脾胃虚寒或有腹泻的人更宜少食，肾功能不好者，应远离杨桃。
　　4、车厘子
　　车厘子的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食车厘子可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。车厘子营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿，“令人面孔好颜色，美志性”之功效，对食欲不振，消化不良、风湿身痛等均有益处。

　　tips：由于车厘子中含有一定量的氰苷，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。因此，不宜一次吃太多。轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒。
　　5、草莓
　　草莓是常见的一种水果，被营养学家美誉为“春天第一果”，是春季养生的佳品。草莓历来都被认为其可以补血、益气、健脾、润肺的功效，老少皆宜，尤其对于体虚者，草莓更是滋补的水果之一。草莓含丰富维生素C，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。此外草莓中含有的铁元素、葡萄糖、果糖、苹果酸、柠檬酸等可以有效地辅助治疗春季易发的嗓子疼、肺热咳嗽、长火疖子等疾病。
　　tips：草莓表面带有许多细小的籽，这些水果籽大多是纤维类，不能被肠道消化吸收，它们会刺激肠道蠕动，促进肠道内容物更快地排出体外。因此，肠胃较弱、胃酸过少的人容易引发腹泻，就不适合多吃草莓。
　　6、芒果
　　芒果富含维生素B6，它对神经系统和大脑的正常运作十分重要。芒果还含有谷氨酰胺，有助于提高人的专注度，并改善记忆。芒果含有大量强效抗氧化剂，有助清洁肝脏中的毒素。芒果中的膳食纤维和果胶含量高，它们有助于降低血清中的胆固醇水平。
　　tips：肠胃功能不好的老人、孩子以及气虚、脾虚的人要少吃芒果。
　　7、橙子
　　橙子是公认的一种“疗疾佳果”，它外观上看颜色鲜艳，吃起来皮薄多汁，酸甜可口，营养丰富。正常人饭后食橙子或饮橙汁，还有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子中还有含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇，因此也非常适合高血脂症、高血压、动脉硬化者食用。
　　tips：吃完橙子之后要及时刷牙漱口，以免橙子会给口腔以及牙齿带来危害

本文地址:http://dadaojiayuan.com/jiankang/164952.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 身体出汗多可能预示着疾病的发生？

下一篇: 慢跑会使小腿长肌肉吗