川贝炖雪梨的功效作用

川贝炖雪梨的功效作用

川贝炖雪梨口感清新，入口有甜味，深受大众的喜爱。其实川贝炖雪梨不仅是作为一种甜品，还是一种药膳，对人体各方面都有改善作用。这里就跟大家分享川贝炖雪梨的功效。

雪梨味甘，味甘在中药指有滋补作用。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。

川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效，而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热，是一味治疗久咳痰喘的良药。

川贝炖雪梨的主要功效是润肺去燥，能有效的治疗感冒和咳嗽等症状。

怀孕期间能不能喝川贝炖雪梨

怀孕期间的饮食，是很关键的。此时孕妇的身体是需要更多的营养，供给胎儿。川贝炖雪梨的功效有很多，对人体有好处。很多人不知道在怀孕的时候能不能喝，如果喝了会不会影响胎儿。那么怀孕之后能喝川贝炖雪梨吗？一起来了解下吧。
?生津止渴，润肺的功效
川贝炖雪梨具有生津止渴，润肺的功效。怀孕是可以适当喝点川贝炖雪梨的。
??孕妇高热时喝有好处
在孕妇高热的时候喝，它是可以供给水分和营养的。
?适当加点冰糖
川贝炖雪梨可以适当加点冰糖，孕妇可以根据自身的情况选择食用。
?饮食注意事项
怀孕期间，有很多事项是一定要注意的。别吃辛辣刺激的食物，海鲜也要适量的吃。多晒晒太阳，有助于补充钙。穿着方面，要穿棉质的柔软的宽松衣服。怀孕期间，是不可以乱吃药的，以免对胎儿造成影响。
?胎儿发育需要营养
怀孕是要特别注意和护理的，胎儿的发育全靠怀孕期间的营养。所以怀孕时候，营养一定要跟上去。无论是吃的东西还是用的东西，一定要用纯天然无刺激的东西。

川贝炖雪梨的适用人群和禁忌人群

梨具有止咳的作用，以雪花梨最佳，还可以放入川贝，川贝是一种止咳和润肺的中药材，对于肺咳嗽有明显的治疗功效，加上冰糖煮制成蜂蜜川贝梨水，就能起到出色的止咳功效。
?适用于体弱儿
蜂蜜川贝水性味平和，对久咳体弱儿适用。
??不适用于外感者
复有外感者不宜用。
??不适用于湿痰或寒痰
川贝雪梨适合于一些肺燥咳嗽或者阴虚型咳嗽，口舌干燥无痰的人。如果是湿痰或寒痰则不宜吃。
?不适用于脾胃不好的人
有湿痰的人通常脾胃不好，平时容易有腹胀感，大便拉稀，舌苔腻，有湿痰的人要吃桔子或用桔子皮泡茶喝。而有寒痰的人大多数怕冷，痰吐出来像泡沫一样稀，舌苔属于水滑苔，中医认为寒痰也叫寒饮，应该用干姜和细辛治疗。
?不适用于有湿痰或寒痰的人
有湿痰或寒痰的人倘若吃了了川贝炖雪梨，反而会伤脾胃，拉肚子，咳嗽和痰的问题均解决不了。

川贝蒸梨有什么好处？

川贝母为化痰止咳良药，与雪梨、冰糖合用，可起化痰止咳、润肺养阴的功效。它可以治疗久咳不愈、痰多、咽干、气短乏力等。我觉得它比单单的雪梨炖冰糖要好的多，虽然一样是治咳嗽的，但咳嗽有痰的患者不能食用它。

　　做法如下：

　　[原料]摇雪梨或鸭梨1个、川贝母6克、冰糖20克。

　　[做法]
　　1)将梨洗干净，从柄部切开，挖空去核;川贝母研成粉末。
　　2)将川贝母装入雪梨内，用牙签将柄部复原固定，放入大碗中，加入冰糖，加少许水，隔水蒸30分钟。将熟透的梨和川贝母一起食用。
　　挺好吃的，宝宝满喜欢的。
　　川贝母蒸梨(专治：咳嗽 )
　　用料：雪梨或鸭梨一个，川贝母6克，冰糖20克。
　　制法服法：将梨于柄部切开，挖空去核，将川贝母研成粉未后。装入雪梨内，用牙签将柄部复原固定。放大碗中加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小时。
　　将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入。

　　功效主治：贝母为化痰止咳良药，与雪梨、冰糖并用，则起化痰止咳，润肺养阴功效。
　　治疗久咳不愈，痰多，咽干，气短乏力。

　　注意事项：民间常用验方。婴儿久咳，多为慢性支气管炎，本方性味平和，对久咳体弱儿适用。复有外感者不宜用。本方以选用地道药材川贝母其效佳。

川贝与南北杏炖雪梨的作用有什么 主要的区别是什么

川贝的作用是止咳化痰，治疗气管炎、痈疮。南北杏炖雪梨的作用是止咳润肺、滋阴润肺、养胃生津。

川贝与南北杏炖雪梨的区别：

1、作用不同

川贝：主要是止咳化痰并用于治疗气管炎、痈疮等疾病。

南北杏炖雪梨：主要是止咳润肺、滋阴润肺、养胃生津。

2、食用方式不同

川贝：主要是药用。

南北杏炖雪梨：主要是烹煮做成炖品。

3、适用人群不同

川贝：不适合脾胃虚寒及有湿痰者使用。

南北杏炖雪梨：适合大部分人群，特别是夏燥时吃最适合不过。

扩展资料：

南北杏炖雪梨的主角有新鲜雪梨、南北杏以及雪耳。南北杏能止咳润肺，雪耳则能滋阴润肺、养胃生津，夏燥时吃最适合不过。?

此款糖水味道清甜滋润，无论冷吃或热吃都一样滋味。如果想滋阴润肺，不妨在糖水中加入川贝，可以令到整盅炖品更清润，生津解渴之余，又可清热气，在心情烦躁不安的时候，用来清心火挺不错的。

参考资料来源：百度百科-川贝

参考资料来源：百度百科-南北杏炖雪梨

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