吃了三七粉头晕脑胀正常吗

吃了三七粉头晕脑胀正常吗

三七作为一种传统药用植物，味甘、微苦，性温。归肝、胃经。具有散瘀止血、消肿定痛的功能。于是生活中很多市民会吃三七粉来保健养生。王阿姨最近也开始了这个养生习惯，但是跟她的朋友们不同，她吃完三七粉以后会有头晕脑胀的问题。朋友说这是药效在发挥呢，可是孩子们却说不能这样吃了，对身体有害的。那么，王阿姨的这种情况到底是正常的还是不正常的呢？

三种原因会导致吃三七粉后头晕脑胀

要知道三七粉药效较强，一些人刚开始服用的时候会出现头晕脑胀的症状表现，有可能是正常的反应，但也有可能是吃法不当所致。通常认为，以下三种情况最容易导致食用者出现头晕脑胀的情况。

1、用量过多。中医师一般建议，刚开始接触三七粉的人群应该从少至多来食用。等身体慢慢对三七产生适应性以后，在逐步增加用量。

2、低血压的人不宜吃。众所周知，三七粉有扩张血管、降低血压的作用，因此血压正常或者偏低的人群如果不在医师指导下进行食用，很容易造成脑供血不足从而发生头晕的情况。

3、药性难适应。这是正常的现象，从未接触过三七粉的人群是有可能在第一次接触的时候出现不适应药性的情况，导致出现头昏脑涨的症状。

三七粉怎么吃效果更好？主要看症状

那么，三七粉到底怎么吃才是正确的呢？怎么吃才能更好地发挥他的药效呢？

事实上，三七粉有生吃和熟食的区别，和大家预想的一样，不同的吃法的确会有不同的效果，所以通常会建议的大家要根据自己的症状来对应使用，避免发生不乐观的情况。

一般认为，血症及高血压、冠心病等疾病的治疗与预防可选择生吃三七粉。用量以3-5克为宜，可少量多吃。外伤出血如用三七粉外敷，可有立即止血的功效。

其次，如果是身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等症状表现的患者，更适宜熟食三七粉。一次用量以3克为宜，温水送服，早晚各一次。或加入汤中亦可达到疗效。

三七有什么用 有不良反应吗

冬天是传统上的养生季节。每年，一到此时，就有人推荐各种各样的养生食品，而三七，是永远不会缺席的主角。

三七（图片来源：wikipedia）

关于三七的功效，说法极多，林林总总，简直没有什么它不能治的。细数起来，这些功效，可以分为三类：一是针对女同胞们的，美白祛斑；一是针对上班族的，安神、抗疲劳；还有一些针对老年人，降血压、降血脂、降血糖等。

三七的功效（图片来源于网络）

那么，三七到底是什么呢？

三七，指植物三七的根。各类养生方法里提到的三七，往往是三七粉，即，用植物三七的根，磨成的粉。

成分上，三七含有多种物质，皂苷、黄酮、多糖、挥发油、氨基酸等，一般认为，皂苷是其主要生理活性成分。[1]功效上，最新版《中华人民共和国药典》收录了三七，认为它可以“散瘀止血，消肿定痛”。[2]

三七的功效、用法和注意事项[2]

接下来，咱们看看其他传言中的功效。

先来说说美白。

根据位置，可以将皮肤分为数层。最外面是角质层，接着是颗粒层、棘层、基底层等。基底层中，含有两种细胞，一种是角质形成细胞，它会有序上移，形成新的角质层，另一种，是黑素细胞。黑素细胞会在紫外线等因素的刺激下，利用酶类，合成黑素，接着，将黑素转移到角质形成细胞中，进而影响肤色。

皮肤的结构

我们肉眼所能看到的，也就角质层而已。所以，要想变白，只有三种策略，要么减少黑素形成，要么阻断黑素转移，要么，加速黑素分解或者加速角质层剥落。

黑色素的合成路线[3]

非常遗憾的是，尽管查阅了大量文献，仍然没有找到三七与上述三种策略有关的证据；[4,5]关于天然美白成分的研究，提到甘草、川穹等数十种药材，同样没有见到三七的身影。[6]

有鉴于此，我们可以谨慎认为，三七对美白无效。

其次，说说抗疲劳。

疲劳可以分为两种。一种是体力型，跟肌肉有关，锻炼、干重活的过程中，乳酸在肌肉内堆积，进而引起酸痛；另一类比较杂，睡眠不足、空气不佳、心情不好、长期久坐，等等，都可以导致疲劳感。

三七抗疲劳的研究，集中于前者，以动物实验为主。先让小鼠游泳，游到筋疲力尽，然后往它们肚子里灌三七皂苷提取液，观察其反应。结果显示，皂苷可以减少乳酸堆积。[7]也就是说对于体力型疲劳，三七显示出了一定的效果。

问题是，多数上班族，从事脑力劳动，所谓的疲劳，也跟体力无关。是否可以照搬动物实验的结果，值得商榷。

最后，三高问题。

高血糖、高血压、高血脂，一直是热门领域，三七在这方面的研究，也非常多。

这些研究，可以分为三类。

以血脂研究为例。第一类是理论层面。一般认为，血脂异常会导致血管内皮损伤，血管内皮一旦损伤，血小板等便会在损伤位置聚集、不断堆积，进而引起动脉粥样硬化。

血管粥样硬化示意图（图片来源：wikipedia）

要想研究三七对此的作用，可以离体培养动物的血管，灌注脂肪、三七皂苷提取液，观察血管的变化。结果显示，三七可以在一定程度上，阻断低浓度血脂异常对血管的损伤。[8]

第二类是动物实验。先让动物患上高脂血症，然后使用三七制剂，测量与血脂有关的各项指标。

这里出现了分歧如果灌注三七皂苷提取液，那实验显示，小鼠的血糖、血脂，均显著下降；有学者用三七粉喂食小鼠，结果，血糖没有变，血脂虽然下降，但是程度一般，只能称之为中等。[9]

不同产地的三七，皂苷含量不一，大致在10%上下。[10]三七粉进入体内，不能全部被人体利用，生物利用度，大概在18％左右。[11]虽然三七皂苷显示出了降血脂效用，但是，服用三七粉会产生多大效果，非常不好说。

也有人做过临床实验。[12]但是，这些临床实验，要么用的是药品，比如三七有关的注射液，而不是三七粉，要么样本很少，总共几十个人，要么设计不够理想。理论上，应该一组用西药，一组用三七，直接对比二者的治疗效果，而研究中，往往一组用西药，另一组西药外加三七，结果不那么让人信服。

高血压、高血糖方面的研究，与此相似。理论上，三七皂苷有一定的功效，但是口服三七粉能不能治疗这些疾病，仍然需要权威研究进行检验。各种专家共识、诊疗指南中，也没有将三七列为一线治疗药物。

说到这里，还有两件事不能不提。第一，三七与土三七很像，而土三七具有一定的肝毒性[13]，如果决定购买三七，一定要注意辨别，最好咨询专业人士，免得上当受骗。

第二，按照官方的划分方式，三七首先属于药品，其次，它可以被添加到保健食品里，但是在申报药食同源的过程中，屡屡碰壁。作为药品的三七，如前所说，适应范围很狭窄，只有散瘀止血、消肿定痛；作为保健品的三七，作用范围更大一些，但是，任何保健品，都只能宣传保健功效，不允许宣传治疗功效。申报药食同源碰壁，意味着，健康人完全没有长期服用的必要。[14]

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参考文献

[1]宋建平, 曾江, 崔秀明等. 三七根茎的化学成分研究 (Ⅱ)[D]. 2007.

[2]国家药典委员会. 中华人民共和国药典（2015年版 一部）[M]. 中国医药科技出版社, 2015.

[3]刘月恒, 宋飞飞, 王领等. 皮肤黑色素形成机理的研究进展及皮肤美白剂的发展现状[J]. 北京日化, 2009(1): 2430.

[4]KIM J-H. Cardiovascular Diseases and Panax ginseng: A Review on Molecular Mechanisms and Medical Applications[J]. Journal of Ginseng Research, 2012, 36(1): 1626.

[5]杨志刚, 陈阿琴, 俞颂东. 三七药理研究新进展[D]. 2005.

[6]刘薇. 天然美白成分在美白化妆品中的应用研究[J]. 广东化工, 2016, 43(13): 4749.

[7]YONG-XIN X, JIAN-JUN Z. Evaluation of anti-fatigue activity of total saponins of Radix notoginseng[J]. The Indian Journal of Medical Research, 2013, 137(1): 151155.

[8]马珂, 汤金土. 三七皂甙的实验研究进展[J]. 浙江中西医结合杂志, 2002, 12(3): 197198.

[9]CICERO A F G, VITALE G, SAVINO G等. Panax notoginseng (Burk.) effects on fibrinogen and lipid plasma level in rats fed on a high-fat diet[J]. Phytotherapy Research, 2003, 17(2): 174178.

[10]孙玉琴, 向飞军, 曾江等. 云南省不同产地三七皂苷含量的比较[J]. 文山学院学报, 2013, 26(6): 810.

[11]XU Q F, FANG X L, CHEN D F. Pharmacokinetics and bioavailability of ginsenoside Rb1 and Rg1 from Panaxnotoginseng in rats[J]. Journal of Ethnopharmacology, 2003, 84(2): 187192.

[12]唐敏, 唐晓玲, 陈荣. 三七总皂苷治疗心血管疾病临床研究进展[J]. 中国中医药信息杂志, 2006, 13(9): 9396.

[13]徐静, 汪茂荣. 土三七导致肝小静脉闭塞综合征研究进展[J]. 实用肝脏病杂志, 2013(1): 9496.

[14]申报药食同源屡碰壁 三七粉能不能长期服用？-新华网[EB/OL]. [2018-11-14]. http://www.xinhuanet.com/food/2015-05/12/c_127789786.htm.

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作者：赵言昌

三七粉和鸡蛋一起吃能不能治头昏

吃了福
万
家
三七粉头晕脑胀的原因，不适应药性，食用量过大，食用量过大
吃三七粉容易头昏脑涨的人群，血压低
，血管较细的人
，食用三七粉有促进血液循环的作用，血管较细的人群食用过多三七粉，会哦因为三七粉的药效，血液流速加快，容易出现头昏脑涨。

三七粉的功效和作用 三七粉什么人不能吃

1 三七粉的功效和作用

1.化瘀止血

三七粉具有化瘀止血的作用，对于有淤血的部位，外用或者内服都有一定的作用，有利于促进血液循环，有利于促进损伤部位恢复正常的血供，有利于促进伤口的痊愈。

同时三七粉还具有止血的作用，如果有出血的部位，适量的食用三七粉有利于与帮助止血，防止血液流出过多。

2.活血止痛

三七粉还具有止痛的作用，对于淤血肿痛的情况具有一定的作用，有利于促进肿胀部位的恢复，使淤血消散，同时还有利于止痛，避免由于伤口导致的持续疼痛，有利于减轻人体的痛苦。

3.消炎

三七粉还具有消炎的作用，对于炎症部位有一定的作用，有利于缓解炎症反应，促进机体的快速愈合，同时还有利于帮助人体恢复到健康的水平状态。

2 三七粉什么人不能吃

1.经期女性

三七粉具有活血的作用，如果在经期食用的话，很有可能会导致月经量增多的情况，对于月经有一定的影响，同时对于一些月经量过多的女生，还有可能会导致月经量过多，而发生贫血反应，所以尽量不要在经期食用比较好。

2.孕妇

三七具有活血和止血的作用，不利于孕妇的身体健康，很有可会影响到腹中的胎儿，所以建议孕妇最好不要食用三七粉。

3 三七粉一天吃多少合适 3~6g左右。

如果要服用三七粉，建议每天服用3~6g左右，一般分三次左右服用，但是每天最好不要超过6克，用温水调服即可，吃三七粉有生吃和熟吃两种吃法，生吃对促进血液健康，有活血的作用，对于一些心脑血管疾病有一定的效果，尤其适合中老年人，而熟吃可以有一定的活血止痛的作用。

4 三七粉吃多了会怎么样 1.三七粉吃多了，可能会对患者的肠胃道造成一定的损害，因为三七粉对于胃粘膜会造成一定的刺激，所以长期食用可能会对胃粘膜造成一定的损害。

2.有可能会容易诱发一些出血性的疾病，尤其是对于一些凝血功能不好的人，在日常刷牙的时候可能会出现牙龈出血或者是大便出血等等不良反应。

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