如何判断自己是不是缺乏维生素

如何判断自己是不是缺乏维生素

维生素是人体每天都需要的营养，维生素的种类有很多，不同维生素的功效作用有所不同，当人体缺乏某种维生素的时候，身体会有一些不良的表现，代表着缺乏某种维生素了，需要及时补充，那么如何判断自己是不是缺乏维生素？缺乏不同维生素有什么表现？

缺乏维生素的表现

缺乏维生素a

眼睛干燥畏光、多泪、视觉模糊，皮肤干粗者应多服用胡萝卜、动物肝脏、鸡蛋、牛奶等；常看电视者与心血管疾病患者宜多食用。

缺乏维生素B1

手脚发麻、气色不佳、消化不良、患有多发性神经炎和脚气病者，应多食糙米、赤豆、番茄、花生等食品。

缺乏维生素b2

患口角炎、舌炎、唇炎、眼炎、皮肤炎症、继发性贫血，应补充面粉、小米、花生、豆类、肉类、蛋类等食品。

缺乏维生素b3

失眠、口臭、无原因的头痛、精神倦怠者，应补充维生素b3片剂。

缺乏维生素b5

易患皮炎、腹泻、神经炎者，应多服牛奶、鸡蛋和新鲜蔬菜。

缺乏维生素b6

肌肉痉挛、外伤不愈合、妊娠过度恶心呕吐者，应补充维生素b6片剂。

维生素的补充

富含维生素A的食物有：动物肝脏，奶与奶制品及禽蛋，绿叶菜类、黄色菜类及水果等。胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛肝和猪肝、鱼肝油、牛奶、奶酪、黄油、西兰花、菠菜、莴苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、红薯、杏等都可补充维生素A。

富含维生素B1的食物有：谷物皮、豆类、坚果类、芹菜、瘦肉、动物内脏、小米、大白菜、发酵食品，胚芽、米糠和麸皮中也存在丰富维生素B1;

富含维生素B2的食物：动物肝脏如肝、肾、心，猪肉、小麦粉、羊肾、鸡肝、大米、黄瓜、鳝鱼、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜，如油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。

富含维生素B6的食物：肉类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等，全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等，豆类如豌豆、大豆等，坚果类如花生、胡桃等。维生素B6含量最高的为白色肉类(如鸡肉和鱼肉)

富含维生素B12的食物：只有肉类食物中才含有维生素B12，所以准备的食物一定要荤素搭配均匀。主要食物来源为肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类，乳及乳制品中含量较少。植物性食品中基本不含维生素B12。

富含维生素C的食物：新鲜的蔬菜和水果，如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜、花菜、西红柿、大蒜、龙须菜、甜辣椒、菠菜、萝卜叶、卷心菜、马铃薯、荷兰豆和柑桔、橙、柚子、红果、葡萄、酸枣、鲜枣、草莓、柿子、金橘。野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等维生素C含量尤其丰富。

富含维生素D的食物：自然界中只有很少的食物含有维生素D。动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源，如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多，而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D。不过通过日光浴可以促进维生素D在体内合成。所以要坚持补充鱼肝油滴剂。

富含维生素E的食物有：各种油料种子及植物油，如麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油，豆类，粗粮等都是维生素E的重要来源。某些谷类、坚果和绿叶蔬菜中也含一定量的维生素E。

怎么查维生素是否缺乏

1、皮肤粗糙

体内缺乏维生素会令皮肤粗糙，甚至还会长痘痘。此时，应该保持规律、均衡的饮食生活习惯，并及时补充维生素B、C、E等。比如多吃瘦肉、鱼、鸡蛋、牛奶等食物。当体内有足够的维生素后可使毛细血管畅通，并不断供给皮肤所需要的营养，以促进健康和柔嫩肌肤的成长。

2、口腔溃疡

在日常生活中，口腔溃疡属于比较常见的口腔疾病，通常与人体中缺乏维生素有着密切的关系。这类维生素主要是维生素B群，其中最重要的是维生素B2，还有就是维生素C，应及时补充。

如果长时间不能痊愈，日常生活中需要注意饮食的调理。尽量保持清淡饮食，多吃些容易消化的食物，不可以吃辛辣刺激、生冷的食物，多吃新鲜的蔬菜水果。

3、掉发脱发严重

掉发、脱发严重也是体内维生素缺乏的表现。经常掉发脱发的人，可能是由于体内缺乏维生素B7造成的。维生素B7是一种维持人体自然生长、发育和正常人体机能健康必要的营养素。在缺乏后，容易引起神经功能失调，会使人头皮屑增多，出现掉发、少年白发等症状。

扩展资料：

维生素是维持人体生命活动的基本元素，是一系列有机化合物的统称，同时也是生物体不可或缺的微量营养素成分。维生素无法由生物体自己合成，需要通过饮食等手段获得。

维生素分为“脂溶性维生素”和“水溶性维生素”。适量摄取维生素可以保持身体健康，过量摄取脂溶性维生素会导致中毒，而水溶性维生素不会引起中毒。

人体缺乏维生素会引起一系列的健康问题，导致身体进入亚健康状态。如果长期不改善这种“缺素”的情况，有可能会带来更为严重的健康问题。例如，若出现骨质疏松症、关节炎等骨骼问题，则意味着人体缺乏维生素A、维生素D和维生素K。

如果出现脱发和指甲易开裂的情况，这可能是因为B族维生素以及蛋白质摄取不够；总感觉身体沉重，整天无精打采，可能是体内缺乏维生素C；平时容易感冒或常得流感，很可能是因自身免疫力较差而引起的，同时还需要有意识地补充维生素A、C、D、E以及矿物质镁、锌以提升免疫力。

另外，如果缺乏维生素B2，可能会出现口腔溃疡、嘴裂等口角炎的症状。如果缺乏维生素A，则可能出现皮肤、眼睛干燥，头发毛躁，严重的甚至会导致夜盲症。

针对这些身心健康问题，人们应当对症下药，及时补充各类维生素。如果问题不是特别严重，不需要服用药物维生素，那么就需要在日常饮食中多下功夫。富含维生素A的食品主要有：胡萝卜、蔬菜叶和鱼油；富含维生素E的食品有：植物油脂、乳类、蛋类和大豆。

维生素B族元素则广泛存在于肉类、乳类、小麦、动物内脏和蛋类之中。维生素C则主要来源于新鲜的蔬菜和水果。为了避免缺素症的发生，应该避免挑食，保证饮食均衡，这样才能保证维生素摄入全面，使人体保持健康的状态。

人民网-出现这些征兆，说明身体内缺乏维生素

人民网-维生素:你不能缺少的微量元素

想知道自己缺什么维生素，用什么方法可以测试?

现实生活中严重缺乏维生素的人不多，但陷于隐性维生素不足的人却不少。如不重视，长期下去，则会由于维生素的缺乏而导致疾病。

可以参考以下几点判断自己缺少什么什么维生素：

1、维生素A不足：皮肤粗糙、瘙痒。指甲出现深刻的白线，头发干枯，记忆力减退，心情烦躁及失眠，眼球结膜干燥，泌尿道结石。应多吃牛肝、鸡蛋、红黄色蔬菜、水果和鱼肝油。

2、维生素D不足：骨质软化、儿童患软骨病。应多食用鱼类及蛋类、多晒晒太阳。

3、维生素B1不足：对声音过敏，对音响有过敏性反应，小腿有间歇性的酸痛，患脚气病、神经性皮炎等。应多吃豆类、谷类、硬果类、水果、牛奶和绿叶菜。

4、维生素B2不足：口角发炎，出现各种皮肤性疾病如皮肤炎、阴囊炎等，手肢有灼热感觉，对光有过度敏感的反应等。应多进食肝脏、牛奶、鸡蛋、豆类、绿色蔬菜。

5、维生素B3不足：舌苔厚重，嘴唇浮肿，舌痛，唇痛，头皮特多，口腔黏膜露露干燥。应多进食酵母。

6、维生素B12：行动易失平衡，身体会有间歇性不定位置痛楚，手指及有麻刺感，应多进食动物肝脏及酵母。

7、维生素C不足：无过度劳累、环境急剧改变或其他器质性疾病等客观原因，但却常感疲劳，常易感冒、咳嗽，抵抗力下降，牙龈经常出血，伤口难愈，舌头有深痕等。应多进食柑、橙、柚子、红枣、酸枣等。

8、维生素PP(尼克酸)不足：舌炎、皮炎、食欲不振、消化不良、呕吐、头晕、记忆力减退。应多进食粗粮、绿叶蔬菜、肝脏、花生、蛋白质等。

吃维生素之前如何判断自己缺哪种呢？又怎么判断补充什么？

根据出现的不适症状，来判断是否缺少维生素。例如，当你缺少维生素A时，会出现眼睛畏光，皮肤瘙痒等症状，这时就需要补充维生素A。当然，要根据实际需求来选择是否要补充，过多补充、缺少某种维生素，都会对身体造成不利影响。

一、缺少维生素的危害。

二、如何判断该补充哪种维生素。

三、不要过多补充维生素。

怎么判断自己是不是缺乏维生素B族？

如果缺少维生素B有以下症状：疲倦、情绪不稳、易怒、记忆力减退；贫血、消化不良、肠胃疾病、心脏受损；皮肤过敏，肝功能降低。还可能出现：如日常脚气、口角炎、口腔溃疡、脂溢性皮炎，男性阴囊发痒、红肿、脱屑、渗出、结痂并伴有疼痛感。女性阴部瘙痒、发炎、白带增多，贫血等都有可能是因为缺少维生素B。

扩展资料
B族维生素的来源

维生素B1的主要食物来源为：豆类、糙米、牛奶、家禽。

维生素B2（核黄素）的主要食物来源为：瘦肉、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜，小米含很多的维生素B2。

维生素B3的主要来源为：动物性食物、肝脏、酵母、蛋黄、豆类，其中豆类中含量丰富，蔬菜水果中则含量偏少。

维生素B5的主要来源为：酵母、动物的肝脏，肾脏，麦芽和糙米

维生素B6的主要来源为：瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。

维生素B12的主要来源为：肝、鱼、牛奶

B族维生素的另一个主要来源是肠道微生物，所以在身体健康和饮食均衡的情况下，一般不会缺乏.长期抗生素治疗可能导致B族维生素缺乏.

参考资料：-维生素B

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