痛风要如何注意饮食问题

痛风要如何注意饮食问题

痛风是一种常见的风湿病，给患者带来很大的影响和伤害，所以要注意预防痛风的发生，而且痛风的产生与饮食有很大的关系，下面就请专家介绍一下痛风的产生与饮食有什么关系呢？

痛风要如何注意饮食问题

1、痛风患者要注意避免含高普林的食物，避免促成高量尿酸，此类食物如：鱼、内脏、肉汁、大豆类、虾贝类等。

2、痛风患者要避免吃得过饱，摄取过高的热量会导致肥胖，且食物中多少都含有普林存在，会直接导致尿酸的增加，所以要注意不可吃过饱；为了控制量的摄取，又能兼顾饱足感，不妨多吃含有丰富食物纤维、热量又低的海藻类、菇类、蒟蒻食品。

3、痛风患者要注意严禁不吃或吃得太快，不宜以减肥餐方式控制体重，以免因禁食造成细胞分解，将尿酸释出；另外，不规则的饮食习惯会导致肥胖，对痛风也会产生不良影响。例如不吃早餐，长时间的空腹感会让人于午餐时开怀大吃；且饿一餐后再吃东西，身体吸收的热量会更多，并迅速转为脂肪储存起来，加上吃得太急，容易导致过量，也更易发胖。

痛风的饮食要注意什么？

痛风是现在很多人都容易患的一种疾病，可能大部分人觉得只有中老年人会患痛风，其实现在很多年轻人也容易出现痛风的情况，平时痛风不发作的时候可能没有什么影响，但是一旦发作有可能会瘫痪，那痛风的饮食要注意什么？痛风患者饮食须知有哪些？
1、细粮为主
痛风患者每日主食应当以细粮、精粮为主，因为各种粗粮中的嘌呤含量明显高于细粮。这一点痛糖尿病患者恰好相反，糖尿病人群饮食宜宜膳食纤维含量较多的粗粮为主，如果是痛风患者同时患有糖尿病的话，主食则仍以细粮、精粮为主，同时以多食蔬菜代替纤维类食物。
2、低脂肪
降低脂肪的摄入能增加体内尿酸的排出，每日脂肪摄入量约为40-50克为佳，并且在选择烹饪方法上应当以蒸、煮、炖等为主，这样可减少油的使用，降低脂肪摄入。
3、低嘌呤
大多数蔬菜含嘌呤较少，如萝卜、黄瓜、胡萝卜、茄子、西红柿、豆角、芹菜、蘑菇、木耳等嘌呤含量均较少，适宜于痛风患者食用。
4、多饮水
痛风患者应当多饮水，保持每日有充足的尿量，有利于尿酸的排泄。痛风的发作与体内的尿酸含量增多有关，因此可以通过大量的饮水来降低尿酸和稀释尿酸，及具有预防痛风石，尿路结石等常见结石病。
5、富含维生素C的食物
富含维生素C的蔬菜，如苦瓜、莲藕、冬瓜、黄瓜、南瓜、土豆等蔬菜可适当多吃，其中苦瓜的铁及维生素含量很高，并且嘌呤含量极低，非常适宜于痛风患者食用。
6、碱性水果
痛风患者食用碱性水果可以降低体内尿酸值，如香蕉、橘子、山楂、梨等，较为适宜食用。
7、还应该注意
①碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。
②少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
③大量喝水，每日应该喝水200毫升至3000毫升，促进尿酸排除。
④禁酒。酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。
⑤限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。
⑥蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。

痛风患者在饮食方面需要注意哪些问题？

痛风的饮食预防措施是，你可以吃不含嘌呤的食物，如牛奶和鸡蛋；尽量少吃或不吃真菌、豆类、豆制品和其他含有中等嘌呤的食物。不宜食用动物内脏、浓汤、海鲜等高嘌呤食物。痛风患者需要多喝水，每天饮用量超过2000毫升，并服用一些碱性药物，如小苏打，这有利于尿酸的溶解和排泄。

痛风发作的预防主要基于非药物治疗，主要包括饮食控制和戒酒，避免使用导致血尿酸升高的药物,当饮食控制后血尿酸仍然较高时，可以使用降尿酸药物。此外，应注意避免剧烈运动或受伤，并控制体重。痛风反复发作，尿酸持续增加。

应限制脂肪摄入，因为脂肪会阻碍肾脏排泄尿酸。此外，痛风患者通常患有高血压和动脉硬化，还需要低脂饮食。多吃碱性食物。碱性食品主要指蔬菜、水果和奶制品。碱性食物可以降低血液和尿液的酸度，使尿液呈碱性，从而增加尿酸在尿液中的溶解度。多喝水。一般来说，患者每天的液体量应达到2500毫升至3000毫升。饮料应选择开水、茶、矿泉水和果汁。虽然浓茶、咖啡、可可和其他饮料不会增加体内尿酸或沉积在痛风石中，但它们会刺激自主神经系统，并可能导致痛风发作，因此应尽量避免。

痛风发作持续数天至数周，可自行缓解。一般来说，没有明显的后遗症症状，或局部皮肤色素沉着、脱屑和瘙痒。之后，它进入一个无症状的间歇期，在几个月、几年或十多年后会复发。大多数患者在一年内复发，越来越频繁，关节受到影响越来越多，症状持续时间越来越长。受影响的关节通常从下肢发展到上肢，从远端小关节发展到大关节，并涉及手指、手腕和肘部等关节。

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