肝硬化早期饮食的注意事项

肝硬化患者需知食品宜柔软不宜粗拙。应避免食用带刺带骨以及芹菜、韭菜、老白菜、黄芽菜等含粗拙纤维的食品，更不能食用硬、脆的干食物，以防止刺伤食道造成破裂出血。伴有食道静脉曲张者宜给流质饮食，如菜泥、肉沫、烂饭等，上消化道出血时应禁食。肝硬化患者千万不要由于一时的馋嘴，而导致病情的加重。

营养元素是我们机体里必不可少的。其次就是摄入适量的矿物质。近来有报道，肝硬化病人体内锌和镁离子的缺乏已受到人们的留意，因此我们在日常饮食中应适量摄取含锌和镁丰硕的饮食，如瘦猪肉、牛肉、羊肉、鱼类以及绿叶蔬菜。豌豆和乳制品等。对于肝病患者而言应多吃蔬菜和生果，这两种食品里含有的营养是最丰硕的。

不论是在中医仍是在西医里都非常的正视肝硬化的饮食习惯。肝硬化早期饮食要有全面而丰硕的维生素。B族维生素对促进消化、保护肝脏和防止脂肪肝有重要生理作用。维生素C可促进新陈代谢并具有解毒功能。脂溶性维生素A、D、E对肝都有不同程度的保护作用。对于肝硬化患者而言要想有效的控制病情，就必需做好日常的保健事项。

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