黑茶金花是骗局吗

黑茶，属于后发酵茶，具有消食化积、降低血糖、降低血压、抗血小板聚集、提高身体免疫力、美容养颜、减肥的作用。黑茶中含有一些活性成分，对脂肪代谢是有调节作用的，所以具有比较强的解油作用，就目前来说是很多人都喜欢喝的，但有的人说喝金花黑茶对身体有害，是骗局，接下来就让我们来一起了解看看吧!

金花，是一种在黑茶种的特有真菌，叫冠突散囊菌。这种菌是黑茶在一种特定的环境下，自然产生的菌种，呈现金黄色，并且发现对人体有一系列有益的作用。主要的原理是它能分泌一些酶，分解茶叶中的一些大分子物质，让茶叶中的有益物质更好吸收，同时产生一种特别的味道，叫做菌香。

黑茶金花的保健效果是有一些的，尤其是在现代人饮食大鱼大肉过多的情况下，和少数民族一样，纤维素、维生素等补充摄入，是有一些好处的。但是大家要明白，并不只有黑茶才有解腻养生的效果，很多茶都有。原先少数民族喝这个，是因为一些历史因素，而形成现在的习惯的。如果夸大到延长寿命，抗癌的程度，那是没有的，至少没有临床实验证实。

黑茶金花具有超强的抗氧化能力，这种菌体吸收茶叶中的茶多酚以后会分泌产生多种生物活性物质，这些生物活性物质能有效清除人体内的自由基，选手氧化反应发生，能延缓衰老，也能预防疾病。

黑茶有活性酶存在，所以黑茶是可以进行长时间的保存的，只要在保存的时候注意遮光，防潮，防异味，而且黑茶是越陈越香的，黑茶的后发酵是在长期保存的过程继续发酵。

越陈越香是黑茶的特色，也是它与其他茶类的区别。但并不是所有的黑茶都是越久越好的，只有底子好的黑茶，在合适的储存条件下，品质才会朝好的方向转化。而劣质的黑茶就算放得再久，它的品质也很难有较大的提升，甚至还有可能下降。

1、可以降血压。黑茶里面有茶氨酸物质，这物质可以把多巴胺能神经元活化，控制血压升高，茶叶含有的儿茶素和咖啡碱可以舒张血管，把血压降低。

2、可以杀菌。黑茶汤色有茶黄素和茶红素，茶黄素是自由基和抗氧化剂，可以抵抗金黄色葡萄菌、肠类杆菌等。

3、可以解毒利尿。黑茶里面咖啡碱成分有利尿作用，还可以帮助解酒毒，含有的茶多酚成分可以缓解重金属的毒害作用。

茶从茶树上采集下来分为两季。清明前后采摘的称为细茶，到夏秋季采摘的称为粗茶。只有粗茶包含的微量元素、维生素和多糖类才充实、饱满。就像日常生活中吃酸苹果(未成熟)和吃熟透的苹果一样，其中的成份已经过从量变到质变的过程。

所以在针对调治某种疾病的茶疗时，强调要用粗茶。现在医学也有大量生化指标支持：粗茶所含内容物比细茶更为丰富。需要强调的是粗茶并不是指粗劣的茶，而是针对细茶而言的成熟茶叶，也有的称老茶。黑茶就是典型的成熟茶，它所提供的物质是所有茶类中最为丰富的。

总结：金花具有保健作用，其茶叶香味很浓，金花中含有的金华菌使茶叶香味更加浓郁，因此黑茶香气非常特别。

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