使用不锈钢制品要注意什么？使用不锈钢制品的注意事项

在我们的生活中，很多物品都是不锈钢制成的，例如常见的不锈钢制品包括有我们日常所食用的餐具、保温杯等等，而在使用不锈钢制品的过程中，人们是需要注意很多事项的。那么使用不锈钢制品要注意什么？使用不锈钢制品的注意事项有哪些？

1、使用前涂油烘干

不锈钢制品在生产过程中，一般需要经过轧延、冲片、拉伸等工艺，使金属表面形成很多细微的毛细孔，这些小孔如果不封闭，容易存储污垢，造成生锈。所以开始用不锈钢制品之前，可以先涂一层薄薄的植物油膜，并在火上烘烤干燥，给不锈钢制品覆盖一层保护膜。这样既容易清洗，又能延长不锈钢的使用寿命。

2、使用时均匀加热

使用不锈钢制品烹调食物的时候，最好是能让火均匀分布，使不锈钢受热均匀，这样做不容易糊锅，炒出来的菜味道也更好吃。

3、使用后清洗干净

不锈钢制品要注意清洗干净，保持干燥，通畅是用清水刷洗后，用干燥的面部擦干，然后扣放在干燥通风的地方，这样不锈钢才能耐用。

4、不长期存放酸碱物质

避免长时间存放酸、碱性太强的食物，比如食盐、酱油、醋等。不修改虽然比铁制品、铝制品的抗腐蚀能力强，但是也不是绝对不生锈的，对酸碱、食盐等多种物品如果长时间存放也会生锈。

5、注意清洁方法

不锈钢用脏了以后，不要用铁丝球、砂布等粗糙的清洁工具刷洗，这样会造成不锈钢制品表面刮伤，可以用50°C左右的碱水，用棉布擦拭，这样不锈钢制品会光亮如初。厨房的洗衣粉、清洁剂也可以用来清洗不锈钢。

6、如何挑选不锈钢制品

1、检查边缘：不能有飞边毛刺，或者局部太薄的情况。

检查方法：用棉丝沿着不锈钢制品边缘滑动，如果有刮丝、断丝的情况，说明有毛边、毛刺或者局部过薄了。

2、检查表面：没有磕碰、划伤或者砂眼。

3、检查形状：形状对称规矩，没有歪斜变性。

7、小提示

方法一：用胡萝卜头清洗

把做菜时切下不用的胡萝卜头，在火上烤一烤之后，用来擦拭不锈钢餐具即可。

方法二：用番茄酱抹茶

可以用过期的番茄酱，涂抹在那些失去光泽的不锈钢餐具上，停留10分钟后，用纸巾擦去，再用热水冲洗干净，用布擦干，你的不锈钢餐具就会瞬间焕然一新了，因为番茄酱中的醋酸成分和金属会发生反应。

方法三：用凤梨皮（菠萝皮）煮不锈钢餐具

不锈钢餐具难刷洗，但是只要将不锈钢餐具放入锅中，加清水，投入一些凤梨皮，煮滚二十分钟，待冷拿出，个个光亮如新！

不锈钢餐具的使用误区与去油法

不锈钢餐具的使用误区不锈钢餐具去油法

第一：使用不锈钢餐具时切忌烹饪和储存过酸的食物，酸会促使不锈钢餐具中所含的铬和镍释放到食物中去，对人体健康不利。

第二：不能用不锈钢锅煮中药。一般而言，中药里面含有多种生物碱、有机酸等成分。这些成分在加热条件下，很容易发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的络合物。

第三：不能用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等等洗涤不锈钢餐具。因为这些物质都是强电解质，会与不锈钢起电化学反应。

第四：不锈钢材料不能空烧。因为不锈钢较铁制品、铝制品导热系数低，热传导比较慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。

第五：不锈钢餐具在使用一段时间后，表面会失去光泽而形成一层雾蒙蒙的东西。这时，你可以用软布蘸上去污粉，轻轻擦拭不锈钢器具的表面，即可让其恢复光亮如初，千万不要用钢丝球或砂纸去蹭擦，这样会划伤不锈钢表面层，十分难看。

最需要注意的是，任何餐具，包括不锈钢餐具，在使用一段时间后表面都可能会滋生细菌，尤其是筷子、勺、碗等。共用是家庭成员互相传播细菌的途径，所以最好对餐具定期消毒。

不锈钢餐具油怎么清洗？

1、 用胡萝卜清洗

做菜时切下不用的胡萝卜头，在火上烤一烤之后，用来擦拭不锈钢餐具即可。

2、 用番茄酱抹茶

可以用过期的番茄酱，涂抹在那些失去光泽的不锈钢餐具上，停留10分钟后，用纸巾擦去，再用热水冲洗干净，用布擦干，餐具就会焕然一新了。

3、 用菠萝皮煮不锈钢餐具

只要将不锈钢餐具放入锅中，加清水，投入一些菠萝皮，煮滚二十分钟，待冷拿出，就会光亮如新。

不锈钢锅不锈钢厨具使用注意事项

1、不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，则不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有害的金属元素被溶解出来。
2、切忌用不锈钢锅煲，因为含有多种生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使失效，甚至生成某些毒性更大的络合物。
3、切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂、次氯酸钠等进行洗涤。
因为这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢起电化学反应。
4、不能空烧。
不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低，传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。
5、要保持炊具的清洁，经常擦洗，特别是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净，保持炊具干燥。

不锈钢电水壶材质注意事项

不锈钢电水壶材质注意事项

一、不锈钢电水壶的损害

用符合标准要求的200系不锈钢烧开水，无含锰的氧化物气体宣告，对人体没有害处。适量的锰对人体有利，但是过量摄入锰对人体有害，有害的情况首要发生在通过呼吸系统摄入过量的锰的氧化物。所以在选择电水壶的时分一定要选择304不锈钢制品。

关于锰与人体健康的联系，适量的锰对人体有利，但是过量摄入锰对人体有害，有害的情况首要发生在通过呼吸系统摄入过量的锰的氧化物。
锰的氧化物吸入人体后，急性期损害人的呼吸系统。长时间摄入，会损害人的神经系统。通过消化系统摄入锰的数量很少，并且只要不过量，并无害处。摄入过量，会构成锰中毒。长时间吸入含有锰的氧化物的矿物粉尘和气体，会发生锰中毒。例如，电焊时发生的烟雾，含有锰的氧化物，不能长时间吸入，应戴口罩加以防护。但是，用符合标准要求的200系不锈钢烧开水，无含锰的氧化物气体宣告，对人体没有害处。

不锈钢电水壶的损害

质量比较好的不锈钢容器一般用的是304不锈钢，但由于现在国家标准中并未对食物用不锈钢容器或东西的不锈 钢材 质进行明确的商标限定，因而，有不少厂商图廉价，选择高锰钢。这种质料的锰含量越高，锰析出量也越高，长时间运用对人体有害！

二、不锈钢电水壶的材料注意事项

我们购买电热水壶时应该选择304不锈钢制品，这种钢材镍含量高，锰含量低，耐腐蚀功用优秀。

值得注意的是，不少黑心商家出售的不锈钢产品都打着“304不锈钢”的旗帜，但内外壁都找不到标志。而正规的304不锈钢电水壶，产品表面和内壁均有“304不锈钢”标识。购买的时分一定要睁大眼睛看清楚。

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