槐花都有哪些吃法(槐花怎么吃法大全)

槐花，又名洋槐花，槐花包含人们对纯洁美丽的向往，对美好爱情的向往。槐花不仅美观还很美味，槐花都有哪些吃法？吃槐花有哪些禁忌？下面就和大道家园网一起了解下吧！

槐花的吃法非常多，尤其是新鲜的槐花，可以用来做槐花炒鸡蛋、凉拌槐花、槐花蒸菜、槐花饺子、槐花牛肉包等等。不管是哪一种吃法，槐花都能完美地胜任，并且味道非常棒，轻轻地咬上一口，独特的清香味儿，让人为之沉醉，这也是槐花非常受大家追捧的原因之一。槐花也可以晒干保存，可以单独泡茶饮用，也可以与菊花搭配泡制菊槐茶，能够有效清肝疏风、清热明目，对于缓解眼部疲劳有很好的效果。

槐花虽然好吃，但是不宜多吃。因为槐花属于凉性的食物，吃多了反而会加重肠胃负担，引起肠胃不适。另外，吃槐花的时候，一定要注意选择槐花的产地，现在经常见到很多人在绿化带，甚至是高速公路上采摘槐花，这种行为特别危险，而且这些地方的槐花很可能含有很多农药残留，以及重金属污染，所以一定不要采摘，否则吃坏身体得不偿失。

槐花是没有毒的，它属于止血药物的一种，具有凉血止血、清肝火的功效，一般用量为10~15g。主要用于肝火上炎之头痛目赤等，现在常用于高血压属肝火偏旺者，有清肝明目降压之功，可单用煎汤代茶，常与夏枯草、黄连、菊花等药物配伍同用；治疗肠风便血，常配伍荆芥、侧柏叶等同用；治疗吐血、便血，常与白茅根等配伍同用。

槐花怎么吃法大全

1.槐树花早餐饼

这道菜做法也会非常的简单，重点就在于我们用的槐树花，让整个饼的味道增添了一些的香甜的味道，淡淡的香气让人闻着就像要咬一口，我们首先把槐树花洗净晾干之后，在槐树花里面打上三四个鸡蛋，然后放入面饭，倒入一定比例的水，然后搅拌成面糊的状态就可以了，变成面糊状态的槐树花做好之后，在里面加入盐、胡椒粉等各种调料之后，我们就可以直接倒入放入热油的锅中，开小火慢慢的煎熟就可以了，用来当做早餐饼也是一个不错的选择。

2.蒸槐花

这应该是大家比较常做的一种方式了吧，把采摘过后的槐树花洗干净之后，加入面粉搅拌均匀，是的每一朵花上都要沾满面粉，等到蒸锅中的水开了之后，就可以把槐树花放到锅中，大概蒸五分钟左右就可以出锅了，出锅后的槐树花饼散发着淡淡的清香，这可比任何的蛋糕都 健康，而且带有自然的甘甜的味道，让人忍不住多吃几个才能抚慰我们的味蕾。

3.槐树花包子

这可是花花最爱吃的包子了，每天春天的时候，妈妈总会上山才下来一大包的槐树花，然后把它们洗干净晾干之后放在冰箱里保存起来，等到想很长的时候 ，就可以拿出来包成槐树花包子 ，槐树花特有的香气和柔软的面皮的结合，轻轻咬一口唇齿留香，我们大家在吃的时候，还能闻到淡淡的槐树花的香气，这样的味道怎能让人不爱。

4.槐花炒虾仁

两种鲜美的食材混合在一起，这可是真的能够让人大快朵颐的时刻了，我们大家在家里还可以尝试这样的做法，保证让人吃了以后难忘，甘甜咸香的滋味搭配着虾仁的鲜嫩，吃了以后让人难以忘怀，轻微一翻炒，保证食材的鲜嫩就可以了。

槐花的吃法槐花怎么吃

槐花的吃法有很多种，比如有槐花炒蛋、槐花鸡蛋饼、槐花泡茶、槐花饺子和清炒槐花等等。首先在加入槐花之前，需要把槐花清洗干净。接下来就和大家详细讲解一下。

槐花炒蛋01首先用清水把槐花冲洗干净，然后再用热水把槐花烫熟，并沥干。

02打三个鸡蛋，再把沥干的槐花放入鸡蛋中，将槐花和鸡蛋混合搅拌均匀。

03再锅烧热，放入适量食用油，再倒入槐花鸡蛋液炒熟即可。

槐花鸡蛋饼01把槐花用水清洗干净，然后再放入三个鸡蛋，并且搅拌均匀。

02再倒入适量的面粉和调料品，可以加加入切成段的香葱，然后再搅拌均匀。

03把锅热烫，再倒入食用油，然后再倒入槐花鸡蛋清，用小伙慢煎即可。

槐花泡茶01摘取新鲜的槐花，然后放在阳光下晒干，干燥的槐花更容易保存。

02然后再拿出适量的干燥槐花，用热水冲泡，可以再加入适量的蜂蜜或冰糖，口感更佳，槐花茶具有润肠通便的作用。

槐花饺子01把槐花清洗干净，再用热水冲洗一下，然后再把剁碎的猪肉与槐花混合一起，再搅拌均匀，加入适量的配料，比如香油、食用盐和料酒等等，再次搅拌均匀即可。

02然后再用饺子皮包槐花猪肉馅即可，包好后的槐花饺子就可以下锅了，等水沸腾后，再加入冷水，加三次冷水，饺子就煮好了。

清炒槐花01把槐花用水清洗干净，然后再用热水烫熟，再沥干备用。

02把锅烧熟后，放入适量的食用油，然后再把沥干的槐花倒进锅里翻炒，最后加入适量的食用盐和味精即可。

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