一到夏天,应酬吃饭的必要节目就是喝啤酒,而且有些人就是好这口,还有的人喜欢借酒浇愁,其实偶尔喝一两杯啤酒对身体也是有一定好处的,但是酗酒对身体伤害就太大了。不知道你有没有发现,身边有些人一喝啤酒就脸红,甚至脖子全身都红了,而有的人喝啤酒就像没事儿人一样,这到底是什么原因呢?
1、脸红的原因
我身边就有一个朋友,每次喝一杯啤酒,脸上就红通通的,尤其是眼睛那一圈,有人说喝酒脸红是酒量好的表现,其实不然,喝酒之后,身体会自动进行解酒,一般人体内都有乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶,这两种酶会代谢掉体内的酒精,从而达到解酒的功效,而喝酒脸红的人是缺少乙醛脱氢酶的表现,因为酒精进入体内后,首先乙醇脱氢酶会将酒精转化为乙醛,由乙醛脱氢酶来将其转化代谢,而没有乙醛脱氢酶的话就会使得乙醛滞留在体内,喝的越多乙醛就越多,而过多的乙醛会使得毛细血管张开,最终表现出脸红的症状。
2、脸红很不好
其实喝酒脸红是不好的,因为喝酒脸红是身体积攒了太多乙醛的症状,也是对身体的一种提示,告诉你肝脏已经代谢不了多余乙醛,已经担负不起了,所以才会表现出脸红,这个时候就不要再喝酒了,否则会损伤肝脏,甚至造成酒精中毒,所以如果身边有喝酒脸红的人,就不要再劝酒了。
3、喝酒脸发白
其实生活中还有一种人,你可能没有留意,那就是喝酒脸发白的,如果你认为这种人比较能喝的话,那就错了,喝酒脸白的人其实其体内既缺少乙醛脱氢酶,同时也缺少乙醇脱氢酶,换句话说,这样的人喝了大量的酒之后,身体没办法分解,全部会成为肝脏的负担,容易引发肝脏疾病,因此喝酒脸发白的人,尽量少喝酒,最好是不喝。
4、如何能解酒
经常喝酒的人,一定要知道的解酒技巧:蜂蜜水、西瓜汁、西红柿、葡萄、香蕉等,这几种食物对于解酒效果显著,喝酒之前或者喝酒之后都可以适当食用一些,前者可以预防醉酒,后者可以解酒。
喝酒脸红是因体内缺乏乙醛脱氢酶,人喝酒后,酒精首先经乙醇脱氢酶催化,变成乙醛;接着乙醛在乙醛脱氢酶的作用下变成乙酸;最后,乙酸会参与到体内的多个代谢途径中去,转化为二氧化碳和水,排出体外。
有的人一喝酒就“上脸”,是因为酒精代谢为乙醛后,其体内因缺少乙醛脱氢酶致使乙醛很难被分解为乙酸,从而乙醛大量堆积,导致脸红。
扩展资料:
喝酒注意事项
饮酒前先喝一杯牛奶,或吃几片面包,勿空腹喝酒,以免刺激胃黏膜;估计饮酒多时,提前服用vb族直至应酬渐少,以保护肝脏。也可有意识地多吃富含vb族的动物肝脏、猪牛羊肉,蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮,以提高体内vb族含量;喝白酒时,要多喝白开水,以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时,要勤上厕所;喝烈酒时最好加冰块。
人民网——一喝酒就脸红?这不是不能喝 而是喝不得
分类:娱乐休闲
问题描述:
我爱喝酒,但是喝一瓶啤酒后,脸就红,为什么,能不能治
解析:
为什么喝酒,有的人会脸红,有的则会脸发白呢?比较多人信服的说法是,喝酒脸红的人会伤肝,而脸白的则会伤了肾。其实,这一说法并不科学。
脸红是因为毛细血管扩张
喝酒会脸红,很多人以为是酒精导致的,其实不然,罪魁祸首是乙醛。乙醛具有让毛细血管扩张的功能,而脸部毛细血管一扩张,人就会脸红。所以喝酒脸红的人意味着能将乙醇迅速转化成乙醛,也就是说有他们有高效的乙醇脱氢酶。但喝酒脸红的人却缺乏乙醛脱氢酶,所以体内迅速累积乙醛而迟迟不能代谢,因此会长时间涨红了脸。不过1~2个小时后红色就会渐渐褪去,这是靠肝脏里的P450(特异性比较低的一群氧化酶)慢慢将乙醛转化成乙酸,然后进入TCA循环而被代谢。
脸白反而更伤肝脏
那为什么有些人往往越喝脸越白。那是因为这样的人没有高活性的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶均,而主要靠肝脏里的P450慢慢氧化。那么,这样的人为什么会给人很能喝酒的感觉呢?那时因为他们靠体液来稀释酒精,个头越大感觉越能喝酒。在正常情况下,酒精浓度要超过0.1%他们才会昏迷,对大多数南方人来说是半斤白酒,而北方人由于体型大,可以喝到8两到1斤白酒。但这类人喝酒最好不要超过半斤,不然有急性酒精中毒的可能性。
如果您既有高活性的乙醇脱氢酶又有高活性的乙醛脱氢酶,那恭喜您,您就是传说中的“酒国英雄”了,想判断您是否是“酒国英雄”,只要看是不是大量出汗就行了。因为如果两个酶都高活性,酒精迅速变成乙酸进入TCA循环而产生大量热量,人也会跟着出汗。
因此,喝酒脸红的人其实不容易伤肝脏,反而是脸白的人更容易伤肝脏,因为白脸的往往不知自己的底线,在高度兴奋中饮酒过量,他们体内的酒精由于没有高活性的酶处理而发生积累,导致肝脏损伤。不过,专家提醒,小酌怡情,一切以适量为好。 ■本报记者吴婷婷
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喝酒多少算适量?
啤酒。以酒精浓度5%计,男士每天上限:800毫升(以每罐330毫升计,约2.5罐),女士每天上限:600毫升(以每罐330毫升计,约2罐)。
红酒或白酒。以酒精浓度11%计,男士每天上限:360毫升(以每杯160毫升计,约2杯),女士每天上限:270毫升(以每杯160毫升计,约1.5杯)。
白兰地、威士忌、伏特加。以酒精浓度40%计,男士每天上限:100毫升(以每杯20毫升计,约5杯),女士每天上限:75毫升(以每杯20毫升计,约3.5杯)。
此外,同一种酒的酒精浓度也有不同,如果酒精浓度较上述例子高,摄取上限就需要适当下调。
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