孕妇可以吃花生油吗

孕妇可以吃花生油吗

花生油是我们日常生活中吃常见的食用油之一，因其味道香浓以及营养丰富而备受人们的喜爱。许多女性在怀孕期间的时候味口不好，往往就想食用用花生油烹制的菜肴，但是孕妇的饮食又需要格外谨慎，那么孕妇可以吃花生油吗？孕妇能吃花生油吗？

孕妇可以吃花生油吗

孕妇可以吃花生油。花生油在食用油中属于比较常见的，其主要来源于花生，成分也比较明朗，和其他植物油相比属于营养丰富的油脂，孕妇也可以食用，不会对身体和婴儿有副作用。

孕妇吃花生油的好处

促进胎儿生长发育

花生油是植物油中营养较为全面的一种，其营养物质的丰富度比菜籽油，大豆油等高很多，花生油中含有多种脂肪酸、维生素E以及微量元素，其中饱和脂肪酸仅占19%，单不饱和脂肪酸占41%，多不饱和脂肪酸占38.4%孕妇食用可补充大量的不饱和脂肪酸，对胎儿的智力发育很有帮助。

抗衰老

花生油中含有丰富的维生素E，具有强效的抗氧化作用，能有效的清除母体内的自由基，缓解孕妇衰老。并且维生素E又被称为生育酚，具有保胎、养胎功效。

补锌

花生油中矿物质锌含量很高，能给人提供充足的锌元素，我们都知道缺锌是引起发育不良、智力地下、侏儒症的主要原因，在孕期食用花生油能预防胎儿缺锌。

注意事项

1.孕妇食用油应该避免动物油，动物油饱和脂肪含量高，食用过多容易引起孕期肥胖，甚至出现胎儿过大。

2.孕妇食用油应该选用安全油，避免食用地沟油、转基因油，以免影响胎儿正常生长发育。

3.孕妇吃油应该讲究多样性，建议孕妇多种植物油换着吃，单一食用油营养不全面。

花生油如何保存

1.油较多时选用口径比较小的储存容器，每次取少量放在密封避光的深色玻璃器皿中，需用时取少量即可。

2.平时购买的少量花生油应放置在阴凉、避光、干燥、低温处，减缓花生油被氧化，延长保存期。

3.花生油容易氧化，因此，在油中放少许花椒、茴香、陈皮等具有抗氧化的调味品，能减缓氧化变质。

怎么辨别花生油是否变质

1.油脂酸败之后其香味会大大降低，并且还会带有一种哈喇味，这种油不能食用。

2.酸败变质的有在加热时会产生大量的青烟，尤其是还没有达到油脂的沸腾温度就会产生，并且青烟有强烈的刺激味，这种油也不宜食用。

孕妇可以吃花生吗？

孕期要加强饮食营养，坚果可以提供胎儿发育所需的营养元素，孕期要补充。花生是最常见的坚果，有很好的滋补作用。不仅营养丰富，而且价格低廉，非常适合日常营养补充。那么孕期可以吃花生吗？
怀孕期间可以吃花生。花生的营养价格较高，可与鸡蛋、牛奶等食物相提并论。孕期适量吃花生，对母婴健康大有裨益。
花生富含人体无法合成的不饱和脂肪酸。对胎儿大脑发育很有帮助。此外，花生衣中含有血小板促凝因子，有助于提高血小板含量，减少非遗传性出血性疾病。花生富含蛋白质，为胎儿生长提供充足的营养。
因为花生中的脂肪含量极其丰富，如果过量食用，可能会引起肠胃不适，尤其是体质较弱的孕妇。花生吃多了也会引起消化不良，也会影响胎儿的正常发育。
花生的做法多种多样。如果是孕妇吃的话，最好是煮着吃，这样可以大大保留花生的营养成分，更有利于消化吸收，为母婴健康提供更好的帮助。

孕妇能吃家用榨油机榨的花生油吗，安全吗

不安全，传统手工压榨花生油（土榨花生油）的生产商主要是市场和街边的花生油作坊，这些花生油作坊没有对榨油设备进行严格专业的卫生管理，在夜间有大量的老鼠、蟑螂爬行偷吃花生油残渣，并排出屎尿，滋生大量细菌和病毒，用这些设备榨出的油携带的病菌多，吃了会对身体有害，甚至会导致中毒和患病。同时，这些花生油作坊没有将用于榨油的花生当中的发霉变质花生和垃圾杂质清除出去，没有对花生进行专业清洗，榨出的花生油含有较多黄曲霉素和垃圾成份，长期食用会危害人体健康。如果你到过市场或街边的花生油作坊，就会发现：花生油加工作坊没有对榨油设备进行专业的清洁，榨油设备长期残留的油渣等杂质较多，加上榨油的工序不够科学，炒花生的温度设置随意性大，操作的专业性和规范性差，导致榨出的花生油杂质多、细菌多、油质差、天然纯度低。有些人曾经拿花生到市场或街边的花生油作坊榨油，经历前述各种陷阱榨回劣质油后，再也不敢光顾市场或街边的花生油作坊了。也就是说，作坊榨的花生油一般都不卫生不安全，不能吃。一定要选购卫生和质量管理严格的花生油厂生产的花生油，才能吃得安全放心。比如，近年很多人购买电白金源天然花生油，主要是因为金源花生油的压榨过程有非常严格的卫生清洁制度和高标准的质量管理体系，有质量监管部门定期质量检测，确保天然花生油无黄曲霉素、无污染、无杂质、无添加剂，大家买回去吃得安全健康，成了目前最卫生安全的纯正花生油。

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