枇杷很酸怎么做好吃

前几天回老家，发现家里枇杷树上的枇杷都已经黄了，看来是熟了，于是乎摘了一篮子准备回家享受美食，可是吃了一口就酸的掉牙，看着这一篮子的枇杷，顿时头痛不已，丢掉浪费，可是这怎么吃的下去呢？枇杷很酸到底怎么做好吃？我们一起来看看。

1、枇杷很酸怎么做

酸酸的枇杷有些小伙伴不爱吃，那就做成果酱吧，搭配吐司也是极好滴~

原料：枇杷300g;糖150g;柠檬半个

做法：

1、枇杷洗干净，去皮，去核。

2、枇杷加入料理机内，选择蔬果档，开启，打碎即可。

3、将打好的枇杷泥、糖加入奶锅内，加入半个柠檬的汁，搅拌均匀，中小火熬煮。

4、熬煮的过程中要边用筷子搅拌防止糊锅，熬到浓稠即可关火。等待稍微凉一下，加入事先烫好的瓶内。

2、枇杷太酸的原因

说明枇杷还没完全熟透。枇把品种极多，可分为红沙批把、白沙批把二类，前者寿命长、树势强、产量高，但品质不如后者，著名品种有圆种、鸡蛋红等；白沙批把生长、产量等都不如红沙批把，但品质优良，著名品种有圆种、育种、鸡蛋白等。种子可酿酒及提炼酒精；木材质坚韧，供制木梳、木捧等用材；叶和果实入药，有清热、润肺、止咳化痰等功效；又蒸制其叶取露，取名“枇把叶露”，有清热、解暑热、和胃等作用；又为极好的蜜源植物，在蜂蜜中，“枇把蜜”叶含皂廿、苦杏仁廿、乌索酸、齐墩果酸、鞣质、维生素Bl、维生素C等。

3、枇杷的功效作用

枇杷的功效一

润肺止渴。中医学中认为枇杷有很高的药用价值，包括李时珍的《本草纲目》等多部中医学著作都有对枇杷的药用价值的记载。中医学中主要认为枇杷对于治疗肺热而引起的咳喘有极佳的疗效，对于人体的五脏同样有利。但是，在中医学著作中还记载了只要熟透了的枇杷才对人体有益，倘若食用没有熟透的枇杷，不仅不会对人体有利，还会导致腹泻等不良症状。另外，对于脾虚的人群，也不适合食用枇杷，多食枇杷同样不利于身体健康。

枇杷的功效二

抑制病毒，预防流感。食用枇杷还可以有助于帮助人体抵御病毒的侵扰，预防四季流感。食用的方法也比较简单，枇杷的果实和叶子均可以抑制病毒，食用枇杷果实或者用枇杷叶煮水喝。

枇杷的功效三

补充营养，强身健体。枇杷中含有丰富的营养物质，食用枇杷可以增强人体抗病毒能力，减少被病毒侵扰的可能，还可以给人体补充丰富的营养物质。

枇杷的功效四

调理脾胃，美容养颜。枇杷的叶子对于调理脾胃，防止呕吐有很好的效果，不仅如此，还可以美容养颜

枇杷的功效五

保护视力，滋润皮肤。枇杷中含有丰富的维生素B，对于保护视力和滋润皮肤有很好的效果，此外，枇杷中富含的营养物质对于促进孩子的良好发育有极佳的效果。

农村种植枇杷树，结果很酸，有什么方法能让枇杷变甜？

乡村，自栽的枇杷树，结的枇杷酸酸的。基本上都是因种的人，没有花哪些时间去管他们，任他们自由生长。需要让他们长出的果甜些，也不是不能办得到的，只需保证以下几个方面，不论是枇杷，也是别的的水果树，都能够改进，结出果实的质量。尽管我们都知道嫁接法，能让他们果变甜。但乡村会嫁接法的人并不是很多，不容易嫁接法，存活率低，这个方法并非合适那些人。

是有某些一些会嫁接法的，也找不着结论品质好的芽接，由于并非所有的地域，都是有商业服务种枇杷的农民。谈起枇杷有酸有甜，我便回想起上年在互联网销售本地产的番石榴产生的闹剧，番石榴又酸又甜，可是有一些消费者喜爱酸石榴，有一些却喜欢甜的，之后索性二种快递分拣开出售了，我觉得这也是由于品种不一样而已。枇杷也是这样的，它有许多品种，有一些是甜一些的，有一些便是味酸品种，尽管有一些品种非常好，但是却不一定融入本地室内环境，提议挑选味道好的合适当地的品种。

枇杷在浙江农村很是普遍，尤其是屋边隔那样一年时间就会空出几个枇杷树。这种枇杷树其实就是大家平常吃了枇杷前的核落在土壤中自身出芽长根给长出来的，但种些枇杷大多数不容易特别甜，有时候即使熟透了都是酸酸的很酸，只有让这些小鸟饱餐一顿随后当然爆出出来，如此到来年还会继续在枇杷树底下又空出一些小枇杷苗木。水果树在果子成熟养份不够。在成熟可使用菜籽饼破碎兑冷水或液态家肥发醇，发醇后树杆部以树孔径10公分成例，孔径1/1.5你挖环状沟，深层20/30均可。

将发醇好的菜籽饼肥以浓稠的款式开展施撒，施撒后土方回填回填土并浇透水，那样可充分运用化肥的溶解度。因为什么，为何各种的有不甜的有酸，小个的有甜的有口味更佳的，这关键依然在于土壤层不一样，上肥不一样，也有气侯不一样，比如雨水天气过多，太阳光照射的少，因此枇杷也会出现酸的。比如像一颗树枝了，也分阴阳面，太阳光照射少的地区，当然酸，朝阳面儿就是指太阳照射多的是地区，果子必定就会甜一些。

枇杷果怎么吃好吃

枇杷果可以直接吃，把外皮扒掉吃，口感清甜多汁又美味。枇杷果也可以榨汁吃，扒皮去核后放入榨汁机榨汁，搭配酸奶一起喝，酸酸甜甜的，口感非常好。

枇杷选购技巧：

1、看颜色

枇杷越是成熟，颜色也就越深，而那些新鲜的枇杷表皮也是比较鲜艳的。如果已经开始坏了，那表皮就会比较暗淡，甚至还会出现暗斑，所以要挑就要把这些暗淡的，有暗斑的排除。

2、看肚脐

枇杷的肚脐也可以反映出枇杷的状态。如果肚脐比较小而且是五角星的形状，那么这枇杷肯定比较饱满，是肉多籽少的那种。如果肚脐有些畸形、不规则，那这样的枇杷肯定是不够饱满，或者里面的籽长得不均匀的，这样的枇杷养分大多被籽抢走，果肉特别少。

3、看大小

选枇杷的时候可不要尽挑大的，而是要选大小适中的。因为太大的枇杷一般来说甜度不够，而太小的枇杷果则多是肉少核大。

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