山药弄到手上很痒怎么办

山药，适宜吃具有开胃健脾、促进胃肠道蠕动，帮助消化的功效。山药中含有丰富的碳水化合物、钙、磷、铁、蛋白质等物质，能补充人体每日所需的热量和蛋白，还能补充钙质，其中所含的维生素C可以提高机体免疫力，淀粉酶可以促进胃肠道消化。那山药弄到手上很痒怎么办呢?具体知识介绍如下!

1、用清水反复冲洗双手;

2、口服抗组织胺类药物，比如口服氯雷他定片、盐酸西替利嗪片、地氯雷他定片、盐酸依匹斯汀片等;

3、口服中成药，比如口服肤痒颗粒、润燥止痒胶囊、防风通圣丸等;

4、外用药物治疗，可以外用丙酸氟替卡松软膏、乙氧苯柳胺软膏、除湿止痒软膏、硼酸氧化锌冰片乳膏等。

用山药会痒是因为山药皮中含有的皂角素或黏液中含有的植物碱，导致的局部皮肤过敏症状，山药是一种食物，在处理山药的时候，山药会释放出一种比较刺激的黏液，黏液会使得人的皮肤出现瘙痒、红色皮疹等不良反应，是一种过敏反应引起的接触性皮炎。

由于山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，导致的皮肤过敏症状，属于接触性皮炎，最常见的症状就是会感觉手很痒和起红色的丘疹，严重的可以出现红肿、刺痛等症状。对于这种情况可用热水浸泡或用含有醋的水浸疱刺痒的手，都可以止痒。如果红肿、刺痒、刺痛症状明显，可以口服抗组胺药，外用激素药膏抗过敏治疗，很快就会消退。

山药有粗细之分，一般山药非常细，去掉山药皮以后，山药肉基本没有多少，如果用来煮汤，煮一下山药就烂了，如果山药太粗，营养价值低于细一些的山药。如果我们选择清炒建议选择大小适中的山药，如果用来炖山药汤，建议选择粗山药，记得不要选错了。

山药是茎，并不是根。它是由茎的先端膨大变成的，虽然表现有不定根，但从结构和作用来看，还是属于茎。它的根一般生长的茎的下部，一开始是横向辐射生长，长到一定长度后就会向下延伸，可以延伸到60-80厘米深的地方。这种植物的的茎上有芽点，可以用来进行繁殖。

总结：山药要是弄在手上不要着急，生活中有多种处理方式啦!

碰了山药手痒怎么办？

众所周知，山药是一种高营养的特色食材，它不但能为人体补充多种有益的营养成分，还能补肾壮阳，缓解身体虚弱，更能延缓人体衰老，但平时人们在烹调，山药是经常会出现过敏，让手上的皮肤出现发痒的症状，这时应该怎么办呢？下面小编就来教你们几招，让大家轻松解决切山药手痒的问题。
1、用醋洗手
平时烹调山药时，如果出现痒手的症状，可以及时用醋洗手，可以取适量的食用醋，均匀涂抹在皮肤的表面，再用双手来回揉搓，让促进可能被皮肤吸收，然后再用清水把手洗干净，就能让痒手的症状消失。
2、用火烘烤
平时在切山药时，如果与山药的黏液接触引发皮肤痛痒，可以直接把双手放在火上烘烤一下，因为在高温的作用下，山药中的酶类成分和易过敏物质会快速被分解，能减少它们对人体皮肤的刺激，人们手痒的症状也就能随之减轻。
3、用肥皂洗手
山药痒手时还可以用肥皂洗手，可以在手上多搓一些肥皂，肥皂中的一些物质会与山药中的易过敏成分之间发生化学反应，能让它们快速分解，活性下降，可以把它们对人类皮肤的伤害降到最低，人们手部发痒的症状可以尽快消失或者减轻。
4、避免接触山药
山药痒手还有一个比较好的解决方法，那就是避免让手与山药直接接触，最好方法就是在切山药时给手戴上手套，这样山药中的易过敏成分就不会沾在人们的皮肤上，人们手痒的症状也不会发生，另外在切山药时提前把手用热水浸泡一下，也能减少痒手症状发生。

做山药的时候被弄到手上很痒应该如何处理

山药的黏液里含有植物碱，接触皮肤会发痒。
清洗山药，尤其是剥除外皮的时候最好带上手套。
如果手很痒，可以把手仔细洗干净，然后沾满醋，过一会儿这种痒感就会渐渐消失。
也可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热，这样能分解渗入手部的皂角素。

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