石榴和牛奶一起吃好不好(牛奶与石榴能一起吃吗)

石榴性温，味甘，有些还带些酸味，石榴不仅仅作为一种营养丰富的水果，还被当做一味很好的药材，石榴能预防多种疾病，但是可能很少有人知道石榴的功效与作用，随着人们生活水平的提高，日常饮食变得越来越复杂，人们喜欢多种食物混合着食用，可是有些食物是相克的，所以平时要注意。那么吃石榴的时候可以喝牛奶吗？石榴和牛奶可以同食吗？

不能同食

石榴和牛奶是不能同时食用的，因为石榴中含有大量的鞣酸，酸类物质遇到牛奶中的蛋白质就会发生反应，如果同食了，就会在人的体内形成凝块，不容易被消化，而且破坏了彼此的营养，可能就会出现消化不良、腹痛或者腹泻的情况，所以在吃石榴的时候千万记住不要喝牛奶哦。

分开食用

二者都是营养特别丰富的食物，如果吃了石榴很想喝牛奶的话，最好是在一个小时以后再喝，避免石榴和牛奶发生反应，还需要提醒的是如果你喝的是鲜牛奶，那么在加热的过程中不要加糖，等牛奶冷了再加糖营养更好。

石榴功效

石榴确实具有一些大家不知道的功效，比如说杀菌消毒、健脾养胃、涩肠止血和治疗腹泻等，吃石榴能帮助消化，如果想要充分汲取到石榴的营养，可以连石榴籽一起吃，觉得不好吃的话可以榨成汁来饮用。

温馨提醒

不仅仅是石榴，牛奶最好不要跟其他酸性的食物一起食用，虽然这两种食物都很好，但是都要适量食用，特别是石榴吃多了会上火，还可能引起便秘。

牛奶与石榴能一起吃吗

不能一起吃，石榴的营养价值
石榴果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少。
石榴的食用效果
1.强身健体
石榴有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效。
2.抑制大肠杆菌
石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。
3.驱虫 止血 明目
石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效；石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。
石榴的选购窍门
皮紧绷：表皮紧绷不起皱，是新鲜的石榴；
挑重的：同样大小的石榴，重的汁多，水分充足；
看形状：方方正正的石榴口感更好；
选黄色：市场上卖的石榴就红、黄、绿三种颜色，一般选择黄色，味甜。
石榴.jpg外皮有一块块的斑块通常是黄黑色，这样的石榴大都是坏了。 石榴正常情况下开裂是不影响石榴的口感，可以购买；有少量黄斑的也可以购买，不过不能再储存了。
石榴的存储技巧
放在昏暗、阴凉处保存，如厨橱柜中，保存石榴长达一个月。也可以视成熟程度，存放在冰箱里长达两个月。
石榴的烹饪技巧
方便又漂亮的石榴剥皮小窍门：1.在石榴的顶端横切一刀。2.去顶。3.用刀顺着石榴的白筋在外皮上划几刀。刀口不要太深，划开石榴皮就行了。4.用刀尖轻轻把中间白色部份的内心划断。5.划断后的样子像盛开的花朵形状。6.抽掉中间的白心。7.轻轻一掰，石榴就“开花”了，这个时候，很容易就能取出石榴籽。
石榴的食用禁忌
儿童及有便秘习惯或有内热的人不宜多吃。肝热的人应慎防便秘，因为番石榴具有收敛止泻作用。
石榴的食用建议
石榴剥掉皮，可以直接吃。石榴出来生吃以外，还可以榨汁，可以入菜。在石榴的五分之一处用刀划一圈（不要太深，割破皮就行），然后扣掉这部分皮；
然后顺着石榴中间的隔膜，竖着割几刀（割破皮就行），用手掰开，这样比较完整，不会弄得到处都是。
治鼻出血：酸石榴皮，水煎或加红糖服，治赤痢、尿血、鼻出血。
治腹泻：酸石榴皮15至30克，加红糖适量水煎服，治脾虚腹泻。
治口腔溃疡：石榴果肉连籽捣烂，用开水浸泡，待凉后取水含漱，1日数次，可治口舌生疮和口腔溃疡。
止血：石榴花性味酸涩而平，若晒干磨粉，具有良好的止血作用。
明目：石榴花泡水洗眼，具有明目功效。

石榴和牛奶能一起吃吗

石榴可以和牛奶同食。

不能和牛奶同食的东西（其中没有石榴）：

1、牛奶橘汁或柠檬汁：有些人建议在牛奶中加点橘汁或柠檬汁，这看上去是个好办法，但实际上，橘汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值。

2、牛奶巧克力：有人以为，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成“草酸钙”。

扩展资料：

和牛奶禁忌：

1、吃药的时候不宜喝牛奶，特别是肺结核病人，牛奶中的乳糖能阻碍抗结核药的吸收，影响药效发挥。故服药与喝牛奶，应间隔2小时以上。

2、肠胃不好的人不宜喝牛奶。一些人乳糖不耐受，一喝牛奶就拉肚子，这样自然不适合喝牛奶。此外，腹泻病人肠道功能较弱，这时候还喝牛奶可能会加重病情。而牛奶是产气的食物，因此腹胀的时候也不宜喝牛奶。

参考资料：人民网-养生警惕：牛奶鸡蛋不能同吃 牛奶的六大禁忌

参考资料：人民网-牛奶能不能和鸡蛋一起吃？喝牛奶有哪些禁忌

石榴和牛奶可以一起吃吗？石榴和牛奶一起吃会怎么样？

石榴是营养丰富的水果，味道甜美，许多人都喜欢吃，牛奶属于健康饮品，含有大量的蛋白质和维生素。有些食物单独吃的时候对人体的营养是很好的，但是一起吃可能会产生一些危害，那么石榴和牛奶可以一起吃吗？石榴和牛奶一起吃会怎么样？
1、石榴牛奶能一起吃吗
石榴和牛奶不宜同时吃。
石榴和牛奶虽然都是生活中很常见的食物，但是其成分之间存在相互反应，会生成一些难以消化的物质，降低两者的营养物质，而且还可能会危害身体。
2、石榴牛奶同食的危害
(1)导致营养流失
牛奶含有的蛋白质是很丰富的，而石榴中则是含有较多的有机酸，两者一起吃会发生化学反应，生成难以消化的物质，降低石榴和牛奶的营养价值，导致营养流失。
(2)引起胃石
牛奶中的钙质和葡萄中的植物酸会发生反应，生成较多的难以溶解的物质，少部分能被胃酸消化掉，但是量如果过多的话就会生成络合物，可能会引起胃石。
3、吃石榴后多久喝牛奶
吃完石榴后至少要等1小时以后再喝牛奶，这时吃的石榴差不多被消化吸收了，再喝牛奶影响会相对减少很多。喝完牛奶也是一样，要等1小时后再吃石榴。
4、吃石榴的注意事项
1、石榴除了不宜跟牛奶一起吃之外，跟螃蟹、西瓜、土豆、海参、西红柿等食物也是不宜一起食用的。
2、石榴是属于温性水果，吃多了容易上火，并易生痰，还会导致便秘、肠胃不适，所以不宜过多的食用。
3、石榴中的有机酸较多，多吃会腐蚀牙齿的珐琅质，染黑牙齿，吃完后要及时的漱口。
5、不宜喝牛奶的人群
1、胆囊炎和胰腺炎
胆囊炎患者和胰腺炎患者要忌喝牛奶，尤其是当该类疾病急性发作的时候不可以饮用牛奶，因为牛奶中含有丰富的脂肪，在消化的过程中需要大量胆汁和胰腺酶参与消化和分解，这明显会加重胆和胰腺的负担，令病情恶化，甚至会导致慢性炎症变成急性炎症。
2、胃切除手术后
做过胃部切除手术后，胃的体积小了，牛奶进入胃中，很快就进入小肠内，小肠中的正常乳糖酶显然无法供应消化的需要，于是这些未被全部分解消化的牛奶积留于小肠内，引起细菌的繁殖，产生过多的气体，病人容易出现胃胀，肠满，多屁，腹泻的症状。
3、食道炎
食道炎的常见症状中，最突出的是胸前(剑突骨下边)有烧灼的感觉，咽下困难等症，牛奶有降低食管括约肌张力的作用，明显增加了胃液返流的机会，于是导致食道内压力上升，导致上述症状增加，加重了疼痛。
4、结肠炎
结肠炎的常见症状表现为腹痛和下泄，牛奶在消化道中不容易被分解，从而对肠道产生刺激作用，导致下泄和腹痛现象变得更加严重。
5、缺铁性贫血
食物中的铁需要在消化道中转化成亚铁，才能被人体吸收利用，贫血的人群喝牛奶的话，体内的亚铁与牛奶中的钙盐，磷盐结合成不溶性化合物，影响铁的吸收利用，不利于恢复健康。
6、肾结石
人进入睡眠状态后，尿量减少，尿液中各种有形物质增加，可以导致尿液变浓，由于牛奶中含钙多，而结石形成正是因为钙在尿中浓度缩短时间突然增高所致，喝牛奶后2到3个小时，正是钙通过肾脏排出的高峰期，如果正处于睡眠状态，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，就容易形成结石。
7、腹部手术后
经历过腹部手术的人群多会出现肠胀气，牛奶中含有较多的脂肪和酪蛋白，发酵后会产生气体，腹部手术后喝牛奶，会导致肠胀气加重，不利于肠蠕动功能的恢复。

石榴可以和酸奶一起吃吗

石榴是非常受欢迎的一种水果，这种水果的营养很丰富，比如富含维生素c，所以那些身体急需补充维生素c的人，平时不妨可以多吃一些石榴，另外吃石榴还具有治疗腹泻的作用，另外石榴还具有抗菌抗病毒等诸多功效，不过吃石榴也要注意相关事项，比如酒后就不能吃石榴，那么石榴是否可以和酸奶一起吃呢？

石榴和酸奶能一起吃吗？

石榴和酸奶是可以一起吃的。

石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。
石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%。其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主。
酸奶中富含各种营养元素，包括维生素B2、蛋白质、脂肪、钙、维生素D、维生素E等，营养成分与纯牛奶很接近，但因为酸奶是经过发酵处理过的，因此其中维生素B2和钙更容易被人体吸收，更有利于儿童的骨骼发育，而且可以促进儿童大脑的发育，有益智作用，可以全面地补充身体所需营养。
石榴和酸奶怎么一起吃
石榴酸奶
食材：石榴一个，酸奶300克
步骤：
1.准备石榴一个，酸奶300克
2.将酸奶放入冰箱二十分钟后取出
3.将石榴拨好，
4.将拨好的石榴加入酸奶中，拌均匀。
5.完成啦！
石榴不能和什么一起吃？
1、西红柿
西红柿忌与石榴同食。如果一起吃的话，容易造成营养的吸收不足，同时可以对胃部有一定的伤害的，除此之外没有太大的异常的，但是最好还是可以分开服用，这样就不会造成这个不良影响的。
2、螃蟹
螃蟹与石榴不宜同食。螃蟹富含蛋白质和钙，石榴富含鞣酸。二者如果同时食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，还会使螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。所以石榴不宜与螃蟹等海味食品同时食用。
3、西瓜
石榴是温性水果，但西瓜则是寒性水果，二者一温一寒，功能相反，最好不要同吃。
4、土豆
石榴和土豆一起吃会引起中毒。若与土豆同时服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。
5、海参
海参与石榴相克。海参含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而石榴中含有较多的鞣酸。若将二者同食，可导致蛋白质凝固，消化吸收困难，并可出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
6、红萝卜
石榴勿与红萝卜同食。因为红萝卜含有溶解酶，可破坏石榴中的维生素。
7、人参
人参有大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神的功效，因此许多人进补的时候都少不了人参。人参与石榴同时食用会有什么影响？人参中的蛋白质与石榴中的鞣酸极易结合生成沉淀，影响人参中有效成分的吸收而降低药效。

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