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板栗和榴莲能一起吃吗

佚名 2023-08-27 06:33:47

前一段时间榴莲应该说是特别畅销,虽然很多人并不喜欢榴莲的味道,但是喜欢榴莲的人还是挺多的,而且一般喜欢的人吃榴莲还容易上瘾,昨天买了一个榴莲,由于我特别喜欢吃板栗,所以在网上买了一些板栗,我不知道这两种食物能不能一起吃,担心吃了会拉肚子,那板栗和榴莲能一起吃吗?吃了榴莲能吃板栗吗?

可以一起吃

板栗和榴莲是可以一起吃的,板栗和榴莲不是相克的食物,看似这两种食物完全没有联系,实际上他们可以放在一起做菜,很多人可能会感到很奇怪,榴莲可以做菜吗?那是当然的,榴莲确实可以做菜,也可以和板栗一起搭配哦,而且还很有营养,喜欢榴莲的人可以尝试做一下。

榴莲板栗汤

这里给大家介绍一款榴莲板栗鸡汤,需要准备的主要食材是榴莲、板栗和鸡肉。将鸡肉处理好后放在热水中焯一下,将板栗去皮,将榴莲肉取出却成块。焯好水的鸡肉放入炖锅中,加入适量的水,放入生姜片,煮半个小时,然将板栗和榴莲放进去,加盐再煮二十分钟,最后加入胡椒和鸡精就可以食用了。

温馨小提醒

这款汤的养生效果非常好,如果是家里有八角之类的调料也可以加进去,会让汤变得更香,可能很多人都没有这样吃过榴莲,喜欢美食的人可以尝试一下哦。需要注意的是榴莲和板栗都不要放太多了,板栗一般是一天吃不要超过十颗的。

榴莲板栗冰皮月饼怎么做

1、所需食材:
主料:榴莲300g、板栗300g、糯米粉300g、玉米(木薯)淀粉100g、黄油70g、细磨白砂糖70g、猪油40g、水300g(适量)、干糯米粉100g。
2、操作步骤:
(1)买回榴莲和板栗,榴莲记得一定是有开口啦才买,要不不会全熟。板栗,要小颗粒锥子状的品种最好吃。
(2)榴莲拨开后,隔离使用多个、保鲜袋装好,放冰箱以便备用。板栗蒸好,要一一掰开,碾碎,成粉末状为佳。
(3)混合糯米粉、淀粉、糖、黄油、猪油、水后搅拌和匀,全部糊状粘稠最佳。上蒸锅,大火15分钟。
(4)蒸出来的面,需要按照3cm宽度,按照包饺子擀面一样,切好,保鲜膜盖好备用。擀皮,薄厚适宜,包起来后,褶面要集中,封好口。放入月饼成型器(淘宝有卖),注意褶皱一面朝外,光滑面朝印刻面。

榴莲板栗冰皮月饼怎么做 做榴莲板栗冰皮月饼需要用到哪些食材

1、所需食材:

主料:榴莲300g、板栗300g、糯米粉300g、玉米(木薯)淀粉100g、黄油70g、细磨白砂糖70g、猪油40g、水300g(适量)、干糯米粉100g。

2、操作步骤:

(1)买回榴莲和板栗,榴莲记得一定是有开口啦才买,要不不会全熟。板栗,要小颗粒锥子状的品种最好吃。

(2)榴莲拨开后,隔离使用多个、保鲜袋装好,放冰箱以便备用。板栗蒸好,要一一掰开,碾碎,成粉末状为佳。

(3)混合糯米粉、淀粉、糖、黄油、猪油、水后搅拌和匀,全部糊状粘稠最佳。上蒸锅,大火15分钟。

(4)蒸出来的面,需要按照3cm宽度,按照包饺子擀面一样,切好,保鲜膜盖好备用。擀皮,薄厚适宜,包起来后,褶面要集中,封好口。放入月饼成型器(淘宝有卖),注意褶皱一面朝外,光滑面朝印刻面。

板栗不能什么一起吃

板栗和什么不能一起吃?板栗入菜的做法有很多,如板栗烧鸡、板栗炖猪肉等,但你知道吗,板栗不是百搭的,那么板栗和什么不能一起吃呢?板栗不能和四种食物一起吃,我们来看看它们是什么。

板栗和什么不能一起吃?

栗子营养丰富,维生素C含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面,有钾、锌、铁等,虽然含量没有榛子高,但仍比苹果等普通水果高得多,尤其是含钾量比苹果高出3倍多。板栗入菜,不仅能从搭配的其它食材中吸取美味,同时又不会丢失自己原本的口感,因此被广泛地应用于菜品烹饪。

1、板栗+羊肉:上火、呕吐

板栗是不能和羊肉一起同吃的,因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物,要是同时食用的话很容易引发上火的哦。再者,二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。

2、栗子+豆腐:可能导致结石

豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而栗子中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且还易导致结石症。同理,豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃。

3、板栗+杏仁:一起吃会胃痛

板栗是不能和杏仁一起吃的,一起吃的话会引发胃痛的哦。

因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泄,所以不能与板栗同吃,杏仁属于热性食物,有小毒,吃多了话会伤及筋骨,引起老病复发,然而板栗含有的维生素C较多。因此,如果将板栗和杏仁同吃的话就会出现胃痛的现象,要是原来有胃病的朋友,还会使你的胃病复发哦。

4、板栗+牛肉:腹胀呕吐不消化

栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化。牛肉性温,它具有补脾胃壮腰脚、补中益气的功效;而板栗属于咸而温,具有补肾气、益气厚肠胃的作用。

单从食物的药性来看两者并没有矛盾;可是从营养成分来看的话,板栗中富含维生素C,每100克板栗中含有40毫克的维生素C。然而,牛肉中含有的胡萝卜素、B族维生素还有脂肪酸。板栗中的维生素C会与牛肉中的微量元素发生化学反应,从而丢掉了板栗原有的营养价值。而且,食用板栗和牛肉会引起腹胀呕吐不消化的症状。故牛肉不宜与栗子共食,最好间隔一段时间,分开食用。

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