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解酒喝什么汤好

佚名 2023-08-26 17:45:36

现在的人生活条件越来越好,生活水平也越来越高,休闲娱乐的时间也越来越多,很多人在娱乐的时候都会喝酒,平时大家喝的酒种类也是比较多的,特别是在人多的场合是很容易喝醉的,喝醉后很难受,那解酒喝什么汤好?喝什么汤可以解酒?

青橄榄汤

橄榄是具有清肺利咽,生津解毒之功能,在《本草纲目》,《滇南本草》等书中都记载有本品的解毒功效,凡饮酒之后,适宜服用橄榄,对于解酒是大有裨益的。

原料:青橄榄适量。(色黄及已有损坏者勿用)

做法:将青橄榄在瓦上磨去粗皮,去核,切成丝,每500课橄榄丝用60课粉草末,60克炒盐,搅拌均匀后放入瓷罐密封,饮酒后用滚开水点服。

香薷汤

此汤能宽中和气,调营卫,适宜于醉酒不醒或胸腔胀满,吐泻不止等症,对急性酒精中毒所导致的肠胃症状具有缓解作用。

原料:炒扁豆,茯神,厚朴(去粗皮,姜汁炒)各30克,香薷60克,灸甘草15克。

做法:将所有食材研磨成细末,每次取6克,加水熬煮成汤服用。

酸梅汤

酸梅汤酸甜可口,含有大量的维生素,尤其是维生素B2的含量比较高,喝酒后适量喝点酸梅汤有助于人体血液酸碱度平衡,还能起到解酒护肝的作用。

原料:乌梅75克,白糖450课,山楂50克,甘草5克,清水3000毫升。

做法:将乌梅,山楂,甘草洗净,用500毫升开水浸泡3小时,用无菌纱布过滤,滤出的渣再用500毫升开水浸泡2小时候过滤。将两次浸出液合并,加糖,加水至3000毫升,然后煮沸3分钟冷却即成。

西瓜翠衣汤

西瓜翠衣汤性味甘寒,入味精,有清热解暑,泻热除烦等功效,酒后饮用适宜于缓解燥热烦渴不适。

原料:新鲜西瓜皮适量,白糖适量。

做法:将西瓜外层绿皮切下,洗净后切成碎块,放入煎煮30分钟,去渣取汁,加白糖搅匀,晾凉后饮用。注意,隔夜汤不能喝。

菠萝汤

菠萝中含有丰富的维生素,味道香甜可口,具有健胃消食,补脾止泻,清胃解渴等功效,特别适合酒后身热烦躁者饮用。

原料:新鲜菠萝1000克,白糖50克。

做法:将新鲜菠萝洗净,去皮去果眼,切成薄片,然后放入锅中加水1000毫升,放置于火上煮开五分钟,加入白糖,煮开后离火,捞出菠萝片,汤冷后饮用。

红枣绿豆汤

红枣绿豆汤健胃益脾,理气和中,清凉解渴,具有明显的解酒毒功效。

原料:绿豆300克,红枣100克。

做法:将红枣,绿豆拣干净,放入锅中,加水约1500毫升,用旺火煮沸,然后改用文火焖酥,晾凉,放冰箱备用,食用时加冰水兑饮。

藕块银耳汤

银耳中富含维生素D、多糖类等有效成分,同时也含有较多的硝酸盐类,对解酒有一定的效果。

原料:新鲜莲藕250克,银耳15克,白糖适量。

做法:将银耳用开水发涨洗净,放入砂锅中,加适量水,开中火煮沸后改用文火煨数,取银耳汤,加入洗净去皮切成块的莲藕,并放入白糖,用小火煮烂,离火晾凉,放入冰箱中冷却即成。

喝酒吃什么菜好

1、白萝卜

白萝卜的营养成分有糖,蛋白质,脂肪,甲硫醇,维生素C,钙,磷,锌,锰,硼,多种氨基酸,胡萝卜素,芥子油,木质素,胆碱和多种酶类。具有消积滞,化痰热,解毒,下气,宽中等功效。

将白萝卜洗净去皮后榨成汁,加适量食醋,白糖调味饮用,酒后喝一杯,或是将白萝卜洗净后捣成泥状,加适量红糖混合冷服,可以缓解因饮酒过量引起的头晕,头痛等症。

2、芹菜

芹菜味辛,甘,性凉,有较高的药用价值,芹菜除了含有蛋白质,脂肪,胡萝卜素,粗纤维,碳水化合物,维生素B1,维生素B2,钙,磷,铁,游离氨基酸,甘露醇,芹菜苷等。

中医认为芹菜具有清热除烦,平肝调经,健胃降压,利水解毒,凉血,消肿,止血等功效。

将新鲜芹菜洗净切碎捣烂,挤出汁液饮服,可以消除酒后头疼脑胀,面部潮红等症状。

3、冬瓜

冬瓜皮厚肉嫩,营养成分丰富,主要含蛋白质,糖类,粗纤维,矿物质,维生素,胡萝卜素等营养成分。中医认为冬瓜能清热利尿,解酒毒,解鱼毒,除烦止渴,能治疗酒后心胸烦热,口渴面赤,小便不利等症。

用冬瓜搅汁饮,可以治酒后胃热口渴心烦之症。

取冬瓜皮30克,橘子皮20克,煎水频饮,可利尿解酒。

冬瓜去籽晒干,每次用60克煎煮后晾至至温热加白糖调服,可治酒后头晕烦渴。

冬瓜子晒干研末,每次口服5克,可治酒后胃热,吐酒。

4、大白菜

大白菜营养丰富,富含胡萝卜素,维生素B1,维生素B2,维生素C,粗纤维以及蛋白质,脂肪,钾,钠,钙,镁,磷,铁,铜,锌,锰等多种微量元素,具有很高的药用价值。中医认为,大白菜味甘,性平,具有养胃生津,除烦解渴,利尿通便,清热解毒之功效,可用于治疗咳嗽痰多,咽喉肿痛等症。大米要注意的是白菜滑肠,不可过多冷食,气虚胃寒的人更不能多吃。

将白菜心洗净切成细丝,加醋,糖适量,拌匀后腌渍三五分钟再吃,可以利尿解酒。

喝酒了喝什么汤好

问题一:经常喝酒要喝什么汤清肝火:猪肝枸杞汤,二人份
材料:枸杞叶(净叶150克),枸杞子(1汤勺),瘦肉(100克),猪肝(150克),生姜3片
作法:1、瘦肉与猪肝切片后用豆粉、油、糖、酱油和料酒腌15分钟;
2、4碗水与枸杞子、生姜一起下锅,烧开恭改用小火再煮10分钟;
3、瘦肉下锅开大火煮1分钟后放入适量的油,枸杞叶煮1分钟;
4、最后放入猪肝片大火煮1分钟即可熄火。
5、用麻油、盐、少量白胡椒粉调味即可。
润肺燥:橄榄瘦肉汤,二人份
材料:新鲜橄榄(20粒,用刀拍裂),瘦肉或排骨(200克),生姜3片
作法:水8碗,水烧开后与所有材料共入锅以中大火煮30分钟,加盐调味即可。

问题二:酒后喝什么汤好梨汁最解酒,酒前喝可以护胃养生,酒后喝可以解酒降火,如果不方便榨汁,就直接吃也行,解酒止头疼可灵可舒服了.
不过酒后喝茶好像对胃不好 做点蔬菜汤放些醋 要温热的时候喝 热些养胃

问题三:经常抽烟喝酒的人喝什么样的汤好?清肺的食物,如胡萝卜、梨子、木耳、豆浆、蜂蜜等。清肺梨:可生津止渴,清热止咳等。一种做法是把内部掏空,放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是带皮切块,放到碗里再蒸,碗里最好再放上冰糖,煮好后可拌入蜂蜜,趁热吃效果最好。三是连皮切成块,和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤,有清肺热、开胃作用。四是将银耳泡发后,和梨一起放到凉水中煮汤,根据口味不同可再放入枸杞、枣等。另外,还可捣泥成梨糕,加冰糖后食用,也能清热、治疗咳嗽。。
中医一向讲究药食同源,很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力,因此,通过养肺气来达到提高免疫功能的食疗效果是值得肯定的。不过,人们食用时应首先了解清楚食物的药效,如食用白萝卜,以痰多、咳嗽者较为适宜;食用百合,以熬粥、煮水饮效果较佳;食用绿豆,适宜于内火旺盛的人;而荸荠能清热生津,生吃、煮水均可。同时,由于人的个体素质差异较大,所以服用时要根据自身的情况对症选食,而且要注意同时忌食过于辣、咸、腻等食物。以下是几款清肺、润肺、养肺的汤粥,可根据自身情况选择。
一、清肺汤两种:
1、雪耳、莲子、百合、排骨汤:
原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克。
做法:将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸,煲3小时。
2、桑百皮、百合、排骨汤:
原料:桑百皮50克,百合75克,排骨500克。
做法:将上述选料清洗干净后加水,然后一并放进煲内煮沸,煲一个半小时。
二、润肺银耳羹:
原料:银耳5克,冰糖50克。
做法:将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状,放入洁净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时,然后加入冰糖,直至银耳炖烂为止。
三、润肺豆浆粥:
原料:豆浆1000克,糯米100克,白糖适量。
做法:将糯米洗净放入锅中,加水适量,武火烧沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒开花时倒入豆浆,继续熬10分钟,加白糖适量即可。
四、鸭肉粥:
原料:鸭肉150克,糯米250克,料酒、盐少许。
做法:先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥,然后加入鸭肉、少许料酒和盐,煮至粥熟。
五、毛肚血汤:
原料:鸭血300克,毛肚150克(注意不要加入羊肉,因为羊肉属热,不适宜在气温渐高、天气干燥的春夏之交食用)。
配料:黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝各100克,重庆火锅底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少许。
做法:先将鸭血切成片,放在炒锅中用清水氽一下待用;再放少许清油把姜片、蒜片炒一下,放入重庆火锅底料烧开;汤味熬好后,加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟(注意毛肚不要煮得太老)。
提示:俗话说“血能洗肺”。因此,对于这种绵软滑爽又非常便宜的血豆腐,此时不吃更待何时?
六、火腿冬瓜汤:
原料:火腿片,冬瓜片。
配料:葱丝,姜丝,虾皮,盐,糖,麻油。
做法:锅内放清水煮沸,将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片,2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。
提示:此汤清新可口,去燥润肺,适合春夏季节食用。...>>

问题四:对于经常喝酒的人,平时应该煲些什么汤水来养肝、养胃的汤。
茄汁青鱼片:青鱼补肝明目,养胃健脾。
素焖扁豆:扁豆被誉为春季首选健脾和胃的素补佳品
韭菜猪肝汤:韭菜性温辛香,春天吃最能助益阳气,以其配猪肝可补养肝血
丹参黄豆汤
用料:丹参10克,黄豆50克,蜂蜜适量。
制法:丹参洗净放砂锅中,黄豆洗净用凉水浸泡1小时,捞出倒入锅内加水适量煲汤,至黄豆烂,拣出丹参,加蜂蜜调味即可食用。
功用:补虚养肝,活血祛瘀。适用于慢性肝炎、肝脾肿大者调补。
丹参味苦微温,功能活血去瘀,安神宁心,排脓止痛。现代医学研究证实,丹参能够有效地提高机体超氧化物歧化酶活性,机体对自由基的清除能力增强,减少细胞、组织、脏器的变性和破坏。
黄豆性甘,性平,功能健脾宽中,益气和中,生津润燥,清热解毒。黄豆中的磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,维持血管壁的软化并可防止肝脏内积存过多的脂肪。黄豆含大豆异黄酮,可增强巨细胞功能,使脾脏生成免疫球蛋白M作用增强,外周血淋巴细胞含量增多。这些有利于补虚养肝。
杞枣鸡蛋汤
用料:枸杞子30克,红枣10枚,鸡蛋2只。
制法:枸杞子洗净沥干,红枣洗净去核,一起放于砂锅中,加清水适量烧开后,加入鸡蛋煮熟,调味即可,分2次食用。
功用:补肝肾,健脾胃,滋阴润燥,养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者已经以及慢性肝炎、肝硬化患者。
枸杞子味甘,性平,功能滋补肝肾,益精明目。药理证实,枸杞子多糖不仅是免疫增强剂,而且有免疫调节作用。枸杞子还有保肝及抗脂肪肝作用。另外,枸杞子又被证实可提高超氧化物歧化酶活性,有利于清除衰老启动因子―――超氧阴离子自由基,对于延年益寿有积极意义。
红枣能补中益气,养血安神,并具有增强免疫力及抗氧化等作用。
猪肝枸杞子汤
用料:猪肝100克,枸杞子50克。
制法:猪肝与枸杞子共煮熟,调味即可。
功用:能补肝、养血、明目,适用于要养肝明目的美眉。
黑米粥:黑米性平味甘,含 15种氨基酸及多种维生素,能益肝补脾,养胃滋肾,为春季进补佳粮。
红枣粥:红枣补气血,益肝健脾和胃,温补阳气。
蜜糖红茶:红茶叶 5克,放保温杯内,以沸水冲泡,加盖焖片刻;调适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮 1次,能温中养胃。此茶适用于春天肝气偏旺,脾胃功能不佳。
1.猪肝绿豆粥
新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
2.决明子粥
炒决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。
3.枸杞粥
枸杞子30克,大米60克。先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
4.桑葚粥
桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴,养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
5.梅花粥
取白梅花......>>

问题五:经常喝酒喝什么汤好经常喝酒的话,应该是比较伤肝伤胃的。所以喝这些汤。清炖鲫鱼、紫菜南瓜汤、砂仁肚条、干姜粥。

问题六:经常喝酒的人应该吃什么食物或者喝什么汤好啊,解酒的最好办法是什么?几种简单醒酒法:
1.牛奶醒酒法:醉酒者可饮些牛奶,以便使蛋白凝固,保护胃粘膜,减少对酒精的吸收。
2.豆腐解酒:饮酒多时,再加一个豆腐做下酒菜,可促进体内的乙醇迅速排出。
3.皮蛋醒酒法:醉酒时,取1-2只皮蛋,蘸醋服食,可以醒酒。
4弗蛋清醒酒法:醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下,可保护胃粘膜,并减少对酒精的吸收。
5.子醒酒法:酒醉后,取几只鲜子,去皮食用,可以醒酒。
6.米汤醒酒法:醉酒者可取浓米汤饮服,米汤中含有多糖类及B族维生素,有解毒醒酒之效,加入白糖饮用,疗效更好。
7.绿豆醒酒法:取50克绿豆,10克甘草,加适量红糖煎服,可醒酒,如单用绿豆煎汤,亦有一定功效。
8.茶叶醒酒法:醉酒后可饮浓茶,茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒,咖啡碱,茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。
9.食盐解酒:饮酒过量,胸腹难受,可在白开水中加少许食盐饮用。
10.糖水醒酒法:取适量白糖用开水冲服,有解酒,醒脑的作用。
11.醋醒酒法:取50克米醋或陈醋,加25克红糖,3片生姜煎汤饮服,可减轻酒精对人体的损害。
12.藕醒酒法:将鲜藕捣烂取汁饮服,对消除醉酒症状有一定的作用。
13. 海蜇醒酒法:取100克鲜海蜇,洗刷干净后加水煎汤饮服,可以醒酒。
14.生梨醒酒法:吃几个梨或将梨去皮切片,浸入凉开水中10分钟,吃梨饮水,可解酒。
15.萝卜醒酒法:将500克鲜萝卜捣碎取汁,1次饮服,或适量吃些生白萝卜,都可收醒酒之效。
16.番薯醒酒法:醉酒后,可将生番薯切细,拌入白糖服食,即可解酒。
17.甘蔗汁醒酒法:醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗,严重者可榨出甘蔗汁灌服,能醒酒。
18.桔汁醒酒法:酒后出现头晕,头痛,恶心呕吐,可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒。
19.芹菜醒酒法:将适量芹菜挤汁饮服,可以醒酒,尤其可消除醉酒后的头疼脑胀,面部潮红等症状。
20.大白菜解酒:大白菜洗净切丝,加食醋,白糖拌匀,淹渍十分钟食用,有解酒作用。
21.杨桃醒酒法:醋渍杨桃1个,加水煎服,可用于醒酒。
22.花露水醒酒法:洒数滴花露水在热毛巾上,轻轻擦试醉酒者的胸背,肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。
23.中药解酒:葛根 30克,加水适量,煎汤饮服,解酒效果很好。

问题七:经常喝酒的人喝什么汤好经常喝酒的人要注意多喝养肝养肺的汤,以下是几款清肺、润肺、养肺的汤粥,可根据自身情况选择。
一、清肺汤两种:
1、雪耳、莲子、百合、排骨汤:
原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克。
做法:将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸,煲3小时。
2、桑百皮、百合、排骨汤:
原料:桑百皮50克,百合75克,排骨500克。
做法:将上述选料清洗干净后加水,然后一并放进煲内煮沸,煲一个半小时。

问题八:经常喝酒的人 喝什么汤 比较好平时多喝点养肝的汤水,雪耳雪梨猪骨汤、胡萝卜玉米排骨汤、莲子百合猪骨汤等等这些都是适合养肝护肝的汤。还要多吃含丰富纤维的蔬菜,如冬瓜、木耳、芹菜等,肉类尽量选择禽类,如鸡肉,可多吃点鱼。

问题九:喝酒量过多,喝什么汤好?您好 喝酒后建议可以喝点米汤,可取浓米汤饮服,米汤中含有多糖类及B族维生素,有解毒醒酒之效,加入白糖饮用,疗效更好。 也可以喝点绿豆汤。经常饮酒对胃会产生损害,建议饮酒前不要空腹喝酒,可以吃一些肉类,淀粉类的食物,也可以饮用牛奶,注意不要喝碳酸饮料。望采纳谢谢

酒醉之后要喝解酒汤,解酒汤应该怎样做?

喝酒之后将会造成不同程度的酒精中毒,但是每个人的解酒能力是不同的。但是不论醉到哪种程度醒酒汤大都可以使酒精迅速分解。主要的解酒汤有灵芝饮品、豌豆解酒汤、橄榄解酒法、豆芽干明太汤、牛肉骨解酒汤、西红柿汤等。

可能喝酒的时候,当时感觉还比较的好,但是过后就会呕吐不止,头晕眼花。虽然大家都知道喝酒对身体不好,喝酒之后会很难受。但是一些日常应酬,或者个人偏好等等我们不得不沾酒。常见的解酒汤除了上面的熟食之外还有酸奶、番茄汁、芹菜汁、蜂蜜等食物。在喝醉之后可以喝点,如此缓解醉酒避免难受。

酸奶能有效缓解解酒后的烦躁;芹菜汁可以消除酒后脸部发红;西瓜汁具有清热去火的功效,还能避免全身发热,还可以加入食盐,稳定情绪。蜂蜜能缓解醉酒之后的头痛症状,并且有助眠功效,醒来之后也不会觉得头痛。

但是喝酒伤身,有些人喝醉了酒会乱发酒疯,管不住自己的言行举止,不仅丧失了自己的形象,还伤害自己的身体,饮酒伤的就是肝脏,过量饮酒不仅加重了心脏的负担,还会加大猝死的几率。经常过量饮酒的人还会引起“三高”,增加心脑血管疾病的患病几率等等。所以能不喝酒就尽量不要喝酒,喝酒之前可以去药店买一些解酒药,先吃了之后再喝酒不那么容易醉酒。

喝什么汤解酒最快最好

解酒汤有很多种,但是不同人可能适合不一样的方式:
1、牛奶醒酒法
醉酒者可饮些牛奶,以便使蛋白凝固保护胃粘膜,缓解对酒精的吸收。
2、甘蔗汁醒酒法
醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗,严重者可榨出甘蔗汁灌服,能醒酒。
3、皮蛋醒酒法
醉酒时,取1、2只皮蛋,蘸醋服食可以醒酒。
4、白菜醒酒法
将大白菜心切成细丝,加白糖、醋拌匀,当凉菜服食,对消除酒碎有一定的作用。
5、生梨醒酒法
吃几个梨或将梨去皮切片,浸入凉开水中10分钟,吃梨饮水,可解酒。
6、米汤醒酒法
醉酒者可取浓米汤饮服,米汤中含有多糖类及B族维生素,有解毒醒酒之效。加入白糖饮用,疗效更好

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