登录
首页 >> 健康生活

女人吃河豚的好处有哪些

佚名 2023-08-26 17:01:09

其实很多人都听说过河豚,说到河豚很多人都会觉得害怕,因为河豚是有毒的一种鱼,河豚又称为气泡鱼、吹肚鱼,河豚虽然有毒,但是特殊处理过后河豚的营养价值是非常高的,而且味道非常鲜美,那女人吃河豚的好处有哪些?女性吃河豚好吗?

女人吃河豚的好处

1、增白养颜

河豚含有丰富的胶原蛋白,是增白养颜的名品。

2、健脾

适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。

3、利尿消肿

能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。

4、补脑

河豚含有EPA、DHA这两种被称为"脑黄金"的特殊脂肪酸,对脑健康有大补的功效。

5、抑制肿瘤

河豚的精巢含有特殊的天然活性物资,例如鱼精蛋白具有抗生作用,对人体内的肿瘤有抑制作用。

河豚的营养价值

1、河豚富含蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素等,尤其是可食部位中的谷氨酸含量为鱼类之最。

2、河豚鱼每100克肌肉中硒的含量41.25微克是团鱼硒含量15.19微克的2.7倍、锌含量3.65毫克是团鱼锌含量2.31毫克的1.58倍。

3、河豚鱼皮的蛋白质含量和硒、锌含量很高,其中蛋白质含量23.7%比一般鱼类高出约5%。

4、河豚鱼除富含蛋白质外(养殖17.71%、野生18.75比一般鱼类高出2~3%),还含17种氨基酸和牛磺酸(参见表一)、鱼精蛋白、胶原蛋白等。

5、河豚鱼的不饱和脂肪酸含量超过20%,其中DHA(脑白金)占15.36%,EPA(脑黄金)为6.19%,碳水化合物0.26克,总热量95.70千卡,维生素A为104单位,维生素B1含量为110微克,维生素B2含量100微克、维生素B3含量2.5毫克。

怎么辨别河豚的好坏

河豚鱼有毒,识别其形状,以防误食中毒。河豚鱼体形长、圆,头比较方、扁,有的有美丽的斑纹;有些则没有斑纹,而是一片黑色的鱼。又有形容河豚鱼外观呈菱形,眼睛内陷半露眼球,上下齿各有两个牙齿形似人牙。鳃小不明显,肚腹为黄白色,背腹有小白刺,鱼体光滑无鳞,呈黑黄色。

河豚鱼有什么好处

河豚鱼除了味道特别鲜美之外,还有很多鲜为人知的营养价值和保健作用。它富含蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素等,尤其是可食部位中的谷氨酸含量为鱼类之最。
研究表明:河豚鱼除富含蛋白质外(养殖17.71%、野生18.75比一般鱼类高出2~3%);还含17种氨基酸和牛磺酸(参见表一)、鱼精蛋白、 胶原蛋白;又富含微量元素硒、锌等,其肌肉中硒的含量41.25微克/100克是团鱼硒含量15.19微克/100克的2.7倍、锌含量3.65毫克 /100克,是团鱼锌含量2.31毫克/100克的1.58倍。至于河豚鱼皮的蛋白质含量和硒、锌含量更高,其蛋白质含量23.7%比一般鱼类高出约5% 左釉冬硒含量63.78微克/克、锌含量12.15毫克/100克分别是团鱼中硒、锌含量的4.2倍和5.28倍。其不饱和脂肪酸含量超过20%,其中 DHA(脑白金)占15.36%,EPA(脑黄金)为6.19%;碳水化合物0.26克、总热量95.70kcal(1 cal=4.18);维生素A104单位、维生素B1110微克、维生素B2100微克、维生素B32.5毫克,谷氨酸含量是鱼中之最。脂肪含量仅为0.26克。
近年来被科学研究证实,鱼精蛋白、胶原蛋白、牛磺酸、硒、锌、等微量元素和EPA、DHA等都具很高的营养价值和保健功能,若依此往和人们以为营养价值较高的团鱼等食品作比较,那么河豚鱼的营养价值和保健功能就不问可知了。

河豚的营养价值及功效

河豚,它的全身都是宝。
第一,河豚是奇鲜的美味佳肴。凡是到过泰州地区靖江、口岸的人都知道,河豚实在是太好吃了。那鲜嫩可口的肉体,那香气扑鼻的鱼皮,那洁白如乳的鱼汤,都能使你回味无穷!难怪那些吃过中国人心肝的日本人,他们的后代正在贪婪地从中国进口河豚。当中国人还在讨论河豚能否上桌时,日本人正在大口“米西”着从中国进口的河豚。
第二,河豚是上好的保健食品。吃河豚能治胃病,这是自古以来的偏方。凡是有经验的食客,河豚一上桌,马上将河豚皮卷入口中,并且迫不及待地吞咽下肚。吃河豚皮的人都说,每年吃几回,胃就不痛了。河豚的保健功能,可能是因为皮和肉中含有极其微量的河豚毒素。河豚还是美容食品,它对面部皮具有良好的保健功能。
第三,河豚毒素是珍贵的药物资源。河豚毒素的药用功效,早在李时珍的《本草纲目》中就有记录。近几十年来,由于国内外科技界对河豚毒素的深入研究,它的戒毒和镇痛功能得到了世界医药界的一致公认。
第四,河豚皮可以制成止血药。从河豚皮中能提取出河豚胶,这是一种上好的止血药。
第五,河豚肝油可以制成保健品。河豚肝油经过除毒后,可以作为保健食品食用,不仅能提高人体的免疫功能,而且还具有镇痛、戒毒的长效功能。
第六,河豚的精巢可以提取DNA-Na。脱氧核糖核酸-钠盐(DNA-Na)是抗肿瘤、抗病毒的高级药物,也是遗传工程研究重要材料。

河豚鱼壮阳厉害

厉害。
吃河豚对人体也是有很多的好处的,河豚鱼,俗称气泡鱼、吹肚鱼、气鼓鱼、乖鱼,在我国资源甚为丰富,沿海一带几乎全年均可捕获。河豚鱼中所富含的精蛋白、胶原蛋白、牛磺酸、硒、锌、等微量元素和EPA、DHA等都具很高的营养价值和保健功能。
河豚身体有可以实用的地方,只不过很多地方都不会处理才会造成人中毒身亡了,吃的时候一定要去那种正规的大饭店吃,河豚不仅是一种美味的享受,更是对人的身体健康大有裨益,河豚含有EPA,DHA这两种被称为脑黄金,的特殊脂肪酸,对脑健康有大补的功效。同时含有丰富的胶原蛋白,是增白增强姿容养颜的名品,河豚的精巢含有特殊的天然活性物资,例如鱼精蛋白具有康生作用,对人体内的肿瘤有抑制和生白作用。

河豚对人体有哪些好处

一旦被人们误食,一般在食后半小时至3小时发病,首先出现胃部不适、恶心、呕吐、腹痛、腹泻,甚至便血,并伴全身不适,口唇、舌尖及指端发麻,以后全身麻木,四肢无力,眼睑下垂,行走困难,肌肉软瘫,痛觉及腱反射减低或消失,呼吸浅而不规则,随后呼吸困难,面色青紫,血压下降,瞳孔先缩小后散大,最后呼吸麻痹,心跳不规则,往往在数小时内死亡。
河豚鱼的睾丸或卵巢、皮、肝及鱼子均有剧毒,在冬春之交生殖繁育时期毒性最强。它的有毒成分主要是河豚毒素和河豚酸,作用于人体的神经系统,使神经末稍和神经中枢的传导发生障碍,最后使脑干的呼吸循环中枢麻痹,导致死亡。
一旦发生河豚鱼中毒,应争分夺秒地急送医院积极抢救,尽快催吐、洗胃、洗肠、输液,进行人工呼吸。
但是我看过何满子写的一片小说《河豚子》,里面写了一家人不堪生活的苦选择吃河豚子自杀,早晨开始煮一直等到傍晚父亲回来才一起吃,但因为煮的时间太长而消失了毒性。。。
追问: 还是非常感谢你告诉我这么多的关于河豚的一些注意事项,不知您是否可以告诉我食河豚对人有哪些益处呢? 回答: 河豚的肉非常肥美,而且除了鱼骨外没有什么刺。将鱼肉切成条,加少许洋葱用锡纸包好放在热热的铁板上料理,一阵欢快的“刺刺啦啦”的响声过后,鱼肉边缘微微卷起,显得紧实饱满,其味道口感颇有些像田鸡腿,吃起来鲜美无比。
河豚鱼不仅肉鲜味美,而且带有肉刺的鱼皮,胶质丰富,厚度足有五毫米,呈半透明状。凉拌的做法看上去不错,鱼皮被切成寸许的小块儿,简单调味,吃在嘴里非常韧,牙齿会遇到轻微的抵抗,还能似有似无地感觉到有些鱼皮上的肉刺儿,口感很独特。
红烧是很家常的做法,清理好的河豚整只放在锅里调味炖40多分钟,最能体现河豚的肥美。胶质浓厚的鱼皮软腻非常,一定要趁热吃,而且要把有刺的一面卷在里面,食之粘口,囫囵吞下,是很新奇的体验。据说这样吃下去就像给胃穿了一件衣服,可以起到养胃的作用。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankang/147635.html.

声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:douchuanxin@foxmail.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇:

下一篇:

相关文章