糖尿病人能吃板栗吗

最近这几年可能大家会发现又是食物原本没有那么受欢迎的，可是突然就开始受欢迎了，比如说板栗，板栗不仅是因为它的口感而受到大家的喜爱，吸引大家的还有板栗的营养价值。炒的板栗特别香甜，很远都可以闻到板栗的香味，板栗不仅是小孩喜欢吃，老人有喜欢吃，那糖尿病人能不能吃板栗呢？板栗的含糖量高吗？

1、含糖量不低

板栗吃起来有很甜的味道，确实是因为板栗中含有大量的糖分，板栗的淀粉含量很高，在人体内可能会转化成大量的葡萄糖，板栗中的碳水化合物的含量也非常高的，特别是干栗子。板栗能产生较高的能量，所以吃板栗不仅可以补充营养，还能补充能量。

2、可以少量吃

可能很多人觉得板栗含糖量高而且这么甜，糖尿病人应该不能吃，其实糖尿病人可以少量吃一点板栗，虽然板栗中的含糖量高，但是吃板栗产生的血糖反应没有大家想象中那么高，甚至比平时吃的米饭还要低一点，所以糖尿病人能吃一些板栗，但是糖尿病人一次只能吃几颗，毕竟吃板栗多少都会对血糖有些影响，吃多了影响会更大，所以一定要少吃。

3、不吃糖炒的

我们会发现现在外面卖的板栗大部分是糖炒栗子，也就是用糖炒的，本来板栗就含有大量的糖分，再加上糖炒的，含糖量就更高了，所以这样的板栗糖尿病患者最好不要吃，以免导致血糖升高，糖尿病人吃板栗最好是吃煮的，这样能减少糖分的摄入量，煮的板栗也是很好吃的哟。

糖高人能吃栗子吗

高血糖的人是可以吃小量的板栗，可是吃多了会影响到血液的糖份的，由于板栗自身是成分糖份的，仅仅糖份并不是很高，因此高血糖的病人不可以多吃。高血糖的病人在平常应当要留意糖份的消化吸收，大家要想吃栗子，不可以吃栗子红豆糖水或是糖炒板栗，最好吃栗子熬汤这类的食材，糖份成分会较为低。

一、高血糖能够 小量服用板栗
板栗是比较健康的干果，没有花生仁、榛子仁、核桃仁、甜杏仁那般多植物油脂。但它含有木薯淀粉和人体脂肪，因而是热量高的食物，另外它也带有许多 糖，因此高血糖的人是不允许多吃的。
由于板栗的营养成分功效等于谷类，糖尿病患者不必多吃，能够 把板栗做为零食在二餐中间服用，或在餐中吃，不要在饭后很多吃。这是由于栗子木薯淀粉成分多，餐后吃完会导致血糖升高。
二、高血糖如何吃栗子
1、适当服用
栗子与大米的营养类似，用栗子替代正餐量是较为适合的，假如吃完2两栗子干，就少吃2两白米饭相抵，那样就不容易摄取超标准。新鲜的板栗水份多，吃新鲜的板栗比较好。一天吃5颗下列的栗子较为适合。
2、留意方式
高血糖不能服用糖炒栗子，能够 直接生吃，还可以蒸制吃，栗子熬粥也是能够 的。但烹饪时不能放糖，将栗子与其他蔬菜水果和肉类食品一起烹饪比较健康，那样能够 补充营养成分，也可也降低人体对板栗糖份的消化吸收。

栗子功效作用，栗子有什么功效与作用?

今天给各位分享栗子功效作用的知识，其中也会对栗子有什么功效与作用?进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！
本文目录一览：1、栗子的功效2、板栗的功效与作用3、栗子的功效有哪些4、板栗有什么功效板栗功效介绍5、栗子的好处板栗的功效6、栗子的功效和作用栗子的功效益气补脾，健胃厚肠
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。
保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
防治心血管疾病
栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。
强筋健骨，延缓衰老
吃栗子还可以帮助我们延缓衰老，这是为什么呢?
栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
活血止血
栗子生吃，每日5至8颗，适宜于吐血、便血者。
治肾亏
栗子对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”，特别是老年肾虚、大便溏泻者更为适宜，经常食用能强身愈病
板栗的功效与作用板栗的功效与作用
板栗的功效与作用，说起板栗，相信大家应该都不陌生吧。
板栗是我们生活中比较常见的一种营养食品，其含有非常丰富的营养成分，对人体能有很多好处。
下面我为大家具体分享一下板栗的功效与作用，感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。
板栗的功效与作用1
板栗的功效与作用
1、防治心血管疾病
板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，对高血压病、冠心病、动脉粥样硬化等疾病有较好的预防作用。
2、健脾养胃
《别录》：“主益气，厚肠胃，补肾气，令人忍饥。
”板栗碳水化合物含量较高，能够供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。
对于胃肠功能不好，如反胃、长期泄泻的人来说，每日吃几枚炒板栗，可以改善症状。
3、益气健脾
板栗具有益气健脾、厚补胃肠的作用。
因为板栗中的碳水化合物含量较高，能提供给人体较多的`热能，还能帮助脂肪代谢。
4、强筋健骨
板栗含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼的正常功用，可以有效预防骨质疏松引起的腰腿酸软、筋骨疼痛的症状，尤其适合老年人食用。
另外，板栗中的糖、脂肪、蛋白质及钙、磷、铁、钾等矿物质有强身健体之用。
5、小儿口舌生疮
板栗中含有核黄素，对小儿口舌生疮有一定的积极作用，因此，常吃板栗，对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡是有益的。
6、治疗口腔溃疡
板栗中含有核黄素和维生素B2，对小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有显著疗效，并可促使皮肤、指甲、毛发的正常生长，减轻眼睛疲劳感。
7、降血压
板栗中钾含量尤其突出，钾能消除精神不振，维持心跳规律正常，另外还可以中和饮食中的钠，防止摄盐过多，有利于稳定和降低血压，预防心脑血管疾病。
板栗的功效与作用2
熟板栗的功效与作用
1、滋补身体
熟板栗是一种营养价值极高的健康食材，它不但能为人体补充植物蛋白，还能补充多种氨基酸，人们食用以后能补脾健胃，补肾强腰更能缓解体虚，据说他滋补身体的功效比人参和黄芪也不差，人们经常食用会让身体健康水平明显提高。
2、预防口舌生疮
平时人们多吃一些熟板栗还能吸收丰富维生素，特别是维生素b2和核黄素的含量都比较高，这些物质能防止粘膜受损，而且能降低口舌生疮的出现率，它对人类的口腔溃疡有特别明显的预防作用，经常食用熟板栗能维持皮肤指甲和毛发的正常生长，也能防止皮肤出现病变。
3、健脑益智
熟板栗对人类大脑还有十分积极的作用，因为这种食材中含有大量不饱和脂肪酸和多种矿物质与微量元素，它们能营养脑神经，提高脑细胞活性也能促进智力发育，经常食用能健脑益智也能让人们变得越来越聪明。
4、提高免疫力
熟板栗中不但含有维生素b还含有丰富的维生素c这种物质能加快人体内免疫细胞合成，对增强人体自身免疫力有特别明显的好处，另外它还能促进牙齿发育，维持牙龈健康，更能增强人体自身的抗病毒能力，经常吃熟板栗，为身体补充丰富维生素，能增强身体抗癌能力，也能防止心脏病和中风等多种疾病发生。
栗子的功效有哪些栗子的功效有哪些
栗子的功效有哪些？栗子是我们生活中很常见的坚果食物，它的果肉是淡黄色的，吃起来甜而柔软，栗子可以炒和煮熟后再吃，栗子的营养非常丰富。
为大家介绍栗子的功效有哪些。
栗子的功效有哪些1
1、保健身体
栗子这种坚果食材具有明显保健作用，它不但含有丰富的不饱和脂肪酸，还含有一些维生素c可以有效促进骨骼和肌肉以及血管的正常发育，平时经常食用，可以强壮筋骨，预防骨质疏松，也能提高人体免疫力，延缓多种衰老症状发生。
2、调理脾胃
调理脾胃也是栗子的重要功效之一，因为栗子中含有大量碳水化合物，这些碳水化合物进入人体以后，可以转化成热能，能有效促进人体内脂肪的分解与代谢，既能补中益气也能厚补肠胃，它对人类的脾胃虚弱以及消化功效减退都有很好的调理作用。
吃栗子的好处
1、强壮筋骨
强壮筋骨是人们吃栗子的重要好处之一，它含有丰富的微量元素钙和微量元素磷，平时人们食用以后能促进骨骼发育，也能提高骨骼密度，可以缓解腰膝无力和腰膝酸软，能让人体的筋骨更加强壮。
2、预防心血管疾病
是中老年人群可以多吃一些例子，因为它能有效预防心血管疾病发生，栗子这种食材中含有丰富的不饱和脂肪酸和多种对人体有益的微量元素，他们既能降低血压与血脂，又能预防血管僵化，还能提高心脏功能，对人类高发的动脉硬化与心脏病都有明显预防作用。
栗子的功效有哪些2
栗子的保健功效
1、慢性肠炎常吃栗子
慢性腹泻肠病不妨多吃栗子，那些杀菌的药虽然能缓解症状但在杀灭有害菌的同时有益菌也会大量死亡，使胃肠免疫力降低，一旦停药，病情易反复。
中医认为，栗子性味温和，入脾、胃、肾经，有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，可治反胃、泄泻、腰腿软弱等症。
明代李时珍曾介绍：“有人内寒，暴泄如注，令食煨栗二三十枚，顿愈。
”
推荐腹泻喝点栗子粥：栗子粥有健脾止泻的作用，如果搭配山药、枣等则效果更佳。
做法是取栗子（鲜)30克、粳米50克、山药（干)20克、枣（干)10克、姜2片，放入锅中，加清水适量，用文火煮成粥，调味即可。
2、老人吃栗子腿脚好
人老腿先老，防止腿老，除了运动外，还可以没事就嚼嚼栗子。
我邻居家的一位老大爷家中种了很多栗子，他没事就吃，83岁的他，不管是爬楼还是走路，腿脚都很利索。
这是因为栗子有很丰富的营养价值。
中医认为，栗子有健脾补肝、强身壮骨的功效，对肾的虚效果也很不错，特别是老人肾的虚、大便溏泻更为适宜。
吃栗子的时候还有讲究，把栗子放在嘴里，然后慢慢仔细嚼，直到嚼成浆再咽下去，这样才能有效解决腰腿疼。
3、栗子+鸡能大补
从中医的观点来看，栗子和鸡肉都具有补虚、健脾、和胃的作用，二者搭配可以相得益彰。
对于大病初愈的病人、生完小孩的孕妇、身体柔弱的人可以多吃点小鸡炖栗子，可以起到大补的作用。
而且，秋季养生的重点是补肾，栗子被称为“肾之果”，具有补肾壮腰、活血的功能，很适合秋天吃。
4、生嚼栗子养护前列腺
前列腺体积较小，外形如同一个倒放的栗子，形状相似。
老年男性前列腺的问题非常普遍，常常尿频尿多、腰膝无力，这是肾气渐衰的表现。
其实在前列腺问题的早期，可以嚼服生栗子，是一种简便的'治疗缓解方法。
栗子性温、味甘，熟食健脾，生食补肾止遗，对肾的虚腰痛者，最宜食用。
前列腺的功能和所在区域，也隶属于中医的肝肾系统。
唐代孙思邈称栗子为“肾之果也，肾病宜食之”。
明代李时珍也曾记载：“治肾的虚腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每旦吃十多颗，次吃猪肾粥助之，久必强健。
”
5、治口角炎常吃炒栗子
口角炎疼起来非常难受，嘴角开裂一阵阵钻心的痛。
这时可以吃点栗子就能痊愈！栗子富含维生素，因维生素缺乏引起的口角炎、舌炎、唇炎、阴囊炎的人，可用栗子炒熟食用，每次5枚，每日2次。
6、气虚咳嗽吃点炖栗子
有些人气虚导致的咳嗽，咳嗽经常不停，即便是睡觉也会被咳醒，非常痛苦。
这时候用栗子就能缓解气虚所带来的咳嗽。
用鲜栗子60克，瘦猪肉适量，生姜数片，共炖食，每日1次。
7、能防治心血管疾病
栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。
8、生栗子能治跌打损失
生栗捣烂如泥，敷于患处，可治跌打损伤，筋骨肿痛，而且有止痛止血，吸收脓毒的作用。
9、益气补脾健胃厚肠
《本草纲目》：“栗味甘性温，入脾胃肾经。
“栗治肾的虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。
”专家指出，栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。
保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称。
因而，栗子具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
10、强筋健骨延缓衰老
栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
经常生食栗子还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。
吃栗子注意事项
1、脾胃虚寒者不宜生吃栗子，应该煨食、炒食或煮粥喝。
2、患血症者如吐血、便血等宜生吃栗子。
3、因其含碳水化合物较多糖尿病人吃栗子应适可而止。
4、无论是生吃还是炒食、煨食均须细细咀嚼、连津液吞咽可以达到更好的补益效果。
5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。
栗子的功效有哪些3
熟栗子的功效和作用
强壮筋骨增强免疫力
熟栗子味道越甜，口感软糯，并且它含有大量淀粉以及多种维生素与矿物质蛋白质以及脂肪以及其他活性身分的含量也对比高，这些养分被人体吸取后，能维持人体正常代谢，并能增进身材内免疫细胞再生，也能促使身材内白细胞再生，能让人体自身免疫力明显提高。
预防肥胖
平常人们多吃一些熟栗子，还能防备身材肥胖，由于熟粒子中含有大量碳水化合物以及一些膳食纤维，它们被人体吸取后能加强人体饱腹感，并能加速身材内过剩脂肪焚烧，能防备体重增加也能让过高的体重逐步降下来，会让人们拥有修长的身段。
预防水肿
人们多吃一些熟栗子，还能吸取富厚的微量元素，尤其是微量元素钾的含量对比高，它被人体吸取后能维持人体内部情况的钾钠均衡，并能防备人体因钠盐过高而涌现高血压，也能防备身材涌现水滞留，它能维持人体水份正常代谢，也能防备身材水肿。
板栗有什么功效板栗功效介绍1、板栗功效：益气补脾，健胃厚肠；防治心血管疾病；强筋健骨，延缓衰老。
2、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。
保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称。
因而，栗子具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
3、栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。
4、栗子含有丰富维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等。
经常生食栗子还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。
栗子的好处板栗的功效、补肾
吃板栗是对于肾气不足最好的选择了，板栗具有补肾的作用，栗子属于味甘、性温的食材，可以入肾、肠、胃，对于养胃健脾、活血止血很有效。
进而可以达到主益气、宽肠胃、补肾气的作用。
2、提高免疫力
身体免疫力低下的人都会比较容易生病，所以提高身体的免疫力是很有必要的。
栗子里面含有大量的蛋白质和氨基酸，都能够帮助我们提高免疫力。
所以如果体质比较差的话，不妨秋冬季节多吃一些栗子，不管是老人还是小孩，都可以经常吃，这样免疫力就会很快提高了!
3、消除水肿
如果饮食不规律或者是比较忙的话常常就会出现身体水肿的情况，建议大家可以多吃一些栗子，栗子含有大量的钾元素，对于排出身体多余的水分有很好的效果。
4、防治骨质疏松
食用栗子还可以吸收其中的维生素C，能够维持牙齿、骨骼的正常运行，还能促进血液流动，在这过程中，可以有效的促进代谢，对于预防、治疗骨质疏松很有效，老年人想要身体健康，一定不能忽视食用栗子。
5、治疗口腔疾病
秋天气候干燥，上火是常见情况，火气过重容易造成口腔疾病的发生，食用栗子对去火、治疗口腔疾病很有效。
栗子的功效和作用栗子的功效和作用
栗子的功效和作用，在我们日常生活中，板栗是比较常见的一种食物，有许多人都喜欢吃它。
虽说栗子随处可购买，但也有很多人不知道栗子的好处。
接下来和各位分享的是关于栗子的功效和作用。
栗子的功效和作用1
栗子的功效与作用
板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效，适合于腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤后引起的骨折、瘀血肿痛、筋骨疼痛等症。
板栗还有较高的药用价值，主治反胃、吐血、便血等症，老少皆宜。
它包含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中不加入白糖，糖尿病人也可适量进补。
板栗中所含的丰富不饱和脂肪酸和维生素，能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。
还有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等，有强身健体之用。
养生价值
1、主要功效为养胃健脾、补肾强筋、活血止血等，治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症，可与人参、黄芪、当归等媲美。
2、唐朝孙思邈认为板栗是“肾之果也，肾病宜食之。
”
3、所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
栗子的禁忌
1、栗子“生极难化，熟易滞气”，脾胃虚弱，消化不良者不宜多食。
2、新鲜栗子容易变质霉烂，吃了发霉栗子会中毒，因此变质的栗子不能吃。
3、脾胃虚弱，消化不好或患有风湿病的人最好不要吃太多栗子，会让你的病情变得更加严重。
4、糖尿病人忌食。
5、婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。
6、栗子易滞气，脾胃弱的人、产后的妇女、小儿和病人不宜多食栗子。
栗子的.功效和作用2
栗子的功效有哪些
1、抗衰老
板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
2、小儿口舌生疮
冬季天气干燥，人体缺水，孩子容易患有小儿口舌生疮、大人患有口腔溃疡等等毛病，这时候可以适量的生吃一些板栗，能够很好的缓解病情。
3、老年人的食用佳品
老年朋友总会有腰膝酸软的情况，这术后不妨吃些板栗，夜晚吃板栗可以起到强身壮骨缓解腰膝酸软作用。
4、益气健脾
板栗是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
板栗怎么去皮
1、硬物敲打发
将买来的板栗装在一个比较厚的塑料口袋中，在地上轻轻敲打，敲打5分钟左右，取出板栗，板栗的皮就会与栗肉脱离，轻而易举的可以剥出完整的板栗。
2、热水浸泡法
生板栗洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。
5分钟后，取出板栗切开，栗皮即随板栗壳一起脱落，此法去除板栗皮，省时、省力。
3、冰箱冷冻法
板栗煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。
这样栗衣剥起来既快，板栗肉又完整。
4、热胀冷缩法
用刀把板栗的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
5、日光暴晒法
把要吃的生板栗放置在阳光下暴晒一天，板栗壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去板栗的外壳和里面那层薄皮。
但准备储存的板栗不能晒，因为晒后的板栗不能长期保存。
栗子功效作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于栗子有什么功效与作用?、栗子功效作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

板栗什么人不能吃

板栗是一种很好的养生保健食品，它虽好但不容易消化，因此不能一次吃太多。由于，板栗的热量和蛋白质非常高，差不多是米饭的2倍。此外，栗子中的膳食纤维是米饭的4倍，因此，栗子比米饭饱腹感更强、血糖反应更低、耐饿时间更长。
这样看来，板栗确实不好消化，一次千万别吃太多，因此这一点需要记住。同时，更重要的是，板栗趁热吃还不要紧，如果放凉吃，则更不好消化。由于，凉栗子中的淀粉会有部分“回生”，回生的淀粉很容易穿小肠而过，成为大肠细菌的食物，造成产气腹胀。因此，食用时一定要注意。
不宜吃板栗人群：
1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。
2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子。
3、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止。
4、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。
5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。

糖尿病可以吃板栗吗？

板栗是生活中较为常见的坚果类食物，其中含有丰富人体所需的营养成分，适当吃坚果对健康可以带来不扫的好处，但是吃坚果也有很多要注意的地方，那么糖尿病可以吃板栗吗？吃糖炒栗子有什么坏处？糖尿病患者最好少吃，下面就来详细些了解吃板栗的禁忌吧。
1、板栗的食用禁忌
(1)糖尿病患者要少吃
栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者可适量品尝。板栗所含的糖类较高，但血糖反应低于米饭，所以糖尿病患者可以吃板栗，但一次吃几颗也就够了。街边的糖炒栗子，饭店里的栗烧鸡等因为加工过程加入了糖，糖尿病患者就最好别吃了。
(2)脾胃虚弱者不宜吃
营养专家介绍，板栗无论生吃熟吃对人的肠胃功能要求都很高。因为它生食难消化、熟食又易滞气。所以，如果你有脾胃虚弱、消化不良、腹胀的问题，无论生食熟食千万不要多吃，每天5～10粒就足够了。吃时要细细嚼碎，待口感无渣时再一点一点咽下去。
(3)糖炒栗子也有“毒”
1.从加糖意义分析
人们喜欢糖炒栗子，是因为吃起来香甜可口，想当然的认为是因为用糖来炒栗子的原因。试想，栗子的皮厚且坚韧，无论是固体的白砂糖还是加热之后的糖汁，都很难进入栗子里面，而是粘在粒子的壳上。而我国有很多地方在炒栗子时没有加糖炒，味道同样香甜可口，所以“糖”炒栗子从口味上讲，加糖没有什么意义。
2.从卫生角度分析
没有用糖炒的栗子外表是干的，就像炒瓜子的外皮一样，吃完手不会脏。而糖炒栗子吃完之后就会发现手是黑乎乎的，不仅每次吃完要清理粘在手上的“糖”，而且由于糖在炒制后特有的粘性，还很可能造成栗子外面的灰尘、沙子里面的脏东西粘到栗子瓤上，最终被带到我们的肚子里。
3.从食品安全角度分析
炒栗子的“糖”经过反复的高温加热，我们暂时不能肯定它会不会产生有害物质，但肯定没有什么好处。而现在市面上出售的糖炒栗子，我们也很难区别到底栗子表面靓丽的色彩是来自“糖”还是来自“石蜡”，这就给那些利欲熏心的小商小贩创造了机会，为了让炒出来的栗子更漂亮，消费者看了之后更有食欲，在糖炒栗子里面添加石蜡现在已经是众所周知的事情了。
2、如何预防糖尿病
1、控制饮食
治疗糖尿病的关键在于控制饮食。通过饮食控制，可促进尿糖消失，空腹血糖降至正常，纠正代谢紊乱，防止各种并发症。应根据病人体重、劳动强度测出所需主粮的量。每天主粮不高于250克。如再感觉饥饿时，可增加些既含有高纤维，又能降血糖的蔬菜量，如洋葱、芹菜、海带、菠菜等。蛋白质类副食品如豆制品、牛奶、瘦肉等都可食用。
2、经常运动
保持运动对于1型糖尿病的预防至关重要，每天运动30分钟，可以选择散步、慢跑、游泳等，绝对有益。1型糖尿病发生的一个重要特征就是胰岛素抵抗，就是身体对胰岛素不敏感，无法正常利用，而运动恰好可以改善胰岛素的敏感性，可以有效预防2型糖尿病。芬兰一项调查发现，运动能激发胰岛细胞的活性。每周运动4小时，或每天运动35分钟的人，即使体重没有变化，其患糖尿病的风险也会下降80%。
3、劳逸结合
一般病人可参加正常工作，但不宜过度劳累。要节制房事。保持精神乐观，避免精神创伤。运动可增强对糖的耐受性和降低对胰岛素的依赖性，减少胰岛素需要量，降低血糖，改善血脂的代谢异常。适当的运动可控制肥胖。选择慢跑、散步、练功十八法、健身操、太极拳等项目，从短时间，小运动量开始，持之以恒。但空腹时及重症糖尿病人不宜运动，以防发生低血糖休克等疾病。
4、控制血压
通过运动和饮食来实现减肥，特别要关注腹部脂肪，因为腹部减肥能大大提高糖耐量。控制高血压，这与糖尿病病情发展密切相关。
5、控制体重
肥胖，尤其是腹型肥胖是2型糖尿病发生的危险因素。随着生活水平的提高，胖孩子越来越多，糖尿病开始“瞄上”青少年，这不得不引起人们的重视。为了有效预防1型糖尿病，首先就要把体重降下来，使体重接近正常。
6、控制盐量
多尿是1型糖尿病的症状之一。多数1型糖尿病患者伴有高血压和肥胖，多吃盐会使血压升高，不利于高血压的防治，故必须限盐。少吃盐可以减少患心脏病和中风的可能性。

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