喝酒的时候不能吃什么

生活中不少人吃饭都喜欢喝酒，饮酒成为许多人的习惯，适当的对身体是有益的，可是过量饮酒会给身体带来一些危害，而且在喝酒的时候，有些食物是不宜吃的，对肠胃不好，那么喝酒的时候不能吃什么？喝酒不宜吃哪些食物呢？下面为大家介绍。

喝酒不宜吃什么

第一：喝酒不能吃韭菜

韭菜在我们生活中扮演着至关重要的角色，韭菜对人体有很多的好处，但是据专家介绍说，韭菜食用也不是多多益善的，至少喝酒是不能吃韭菜的。本草纲目就曾记载：韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌。现代医学认为，有阳亢及热性病症的人不宜食用。韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往会引起腹泻。因此喜欢喝酒吃韭菜的博友们一定要引起重视了。

第二：喝酒时不能吃西红柿

西红柿也是夏日里最常见的菜品，但是喝酒时却不能吃西红柿，因为西红柿中含有鞣酸，与酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，造成肠道梗阻，引发危险。

第三：喝酒时不能吃胡萝卜

胡萝卜是饮食中常见的菜，具有很多的营养价值，但胡萝卜下酒的吃法是不健康的。胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，如果胡萝卜素与酒精混合的话，就会在肝脏中产生毒素，危害肝脏的健康。因此，博友们要改变胡萝卜下酒的不良饮食习惯，饮酒时不要使用含有胡萝卜素的食物，特别是在饮用胡萝卜汁的时候更不要饮酒，以免对健康造成重大的影响。

第四：喝酒时不能吃海鲜

比如生鱼刺身、醉虾等生冷海鲜就是喝酒的大忌。因为鱼贝中含硫胺素酶，会使维生素B1分解破坏。硫胺素酶加热到60摄氏度才能失去作用，因此，长期吃生鱼生贝易造成维生素B1缺乏。喝酒时，酒精会妨碍小肠对维生素B1的吸收。所以若在生吃海鲜的同时大量饮酒，维生素B1缺乏的问题就会更加严重。

第五：喝酒时不能吃凉粉凉皮

酸辣爽滑的凉粉、凉皮也是颇受欢迎的下酒菜。但小雅了解到凉粉凉皮加工时都会加入明矾。明矾有收敛作用，会减缓血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，增加酒精对人体健康的危害。另外，明矾和酒精都需要肝脏解毒，一起食用会加重肝脏负担。经常一起食用，特别伤肝。

第六：喝酒时不能吃生姜等刺激性食物

生活中很多博友喜欢往酒里放姜，这其实是个误区。久食姜并同时再喝酒，容易在体内形成积热，这样不仅会使得眼睛出问题，还会使痔疮加重。但在引用黄酒时可以加一些生姜，因为可调黄酒的微苦味，但注意要少量。此外若一边饮酒，一边吃辣椒、大蒜、芥末等刺激性食物，由于酒和上述刺激性食物都属于性味辛烈之品，容易对胃黏膜、肠壁等造成强烈刺激，从而严重损害胃肠功能。

要特别指出的是，夏日里很多博友都喜欢吃夜宵，最常见就是一边饮酒一边吃烧烤或者说是一些烟熏食物，这是最伤身的吃法，因为在烧烤过程中，不仅食物中蛋白质的利用率降低了，同时还会产生致癌物质苯并芘。而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可能导致癌症的发生。当饮酒过多而使血铅含量增高时，烧烤食物中的上述物质与其结合，就容易诱发消化道肿瘤。而烟熏制品也是，因其含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃粘膜，还会诱发癌症。

怎样喝酒不易醉

1、宜慢不宜快。

饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。

2、食饮结合。

喝酒前先吃一些饭菜填填肚子，不要空腹饮酒，这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。饮酒时，吃什么东西最不易醉牽以吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。

3、甜点加水果。

饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。预防酒醉性胃炎和脱水症，可饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。而且根据一些经验，饮酒前或餐中服用一片阿司匹林似乎有一定的解酒作用。这可能是阿司匹林中的水杨酸和乙醇，在肠中结合酯类物质而代谢掉的缘故。

4、喝酒前也可以喝点酸奶。

喝酒忌口哪些食物？

1、地瓜

饮酒时吃红薯会危害身体消化吸收作用，造成不适感。由于乙醇会刺激性胃粘膜，而地瓜会和胃液产生反映，能转化成不溶解水的硬实结团，一起服用会更为损害消化道。?

2、红萝卜

红萝卜不适合当下酒小菜，由于红萝卜中的胡罗卜素和乙醇一同进到身体，会使内毒素在肝脏中造成，造成肝病，对身心健康十分不好。

3、海鲜。

喝酒之后食用海鲜可能会引起痛风的发生。大家都知道海鲜是一种高蛋白高营养的食物，里面含有丰富的蛋白质，吃海鲜后身体内会沉积大量的尿酸，

倘若这些含有嘌呤的物质不能快速排出体内，可能会导致机体出现炎症和疼痛的现象。而酒精中含有大量活血和气体物质，与之结合这样极易导致急性痛风的发生。?

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4、柿子。

柿子虽美味但含有大量的鞣酸，当鞣酸和大量的胃酸融合在一起时，会导致胃内出现粘稠性的物质，极易与纤维素抱团形成结石。从中医角度分析，酒属于热性食品，其味甘微苦，入喉后辣劲满身，使人易出大汗。而柿子属于寒性食品，二者同食，易导致机体胃肠紊乱。

5、榴莲

喝酒后是不能吃榴莲的，因为榴莲中含有的硫元素会影响人体对酒精的吸收，所以酒后吃榴莲对身体是有伤害的。??

以上内容参考：人民网——饮食禁忌：男人喝酒时千万别吃4种菜

喝酒时不能吃什么东西

1、酒后不宜喝咖啡，在饮酒后酒精很快会被消化系统吸收，会进入血液循环系统，影响胃、肠、心脏、肝、肾、大脑和内分泌系统，并导致体内的糖代谢、蛋白代谢、脂肪代谢紊乱，其中受害最直接、最严重的就是大脑。
2、咖啡的主要成分是咖啡因，有刺激中枢神经和肌肉的作用，还会加快新陈代谢。如果酒后再喝咖啡，会使大脑从极度抑制转入极度的兴奋，并刺激血管的扩张，加快血液循环，极大增加心血管的负担，对人体造成的损害会超过单纯喝酒的许多倍，甚至诱发高血压，如果再加上情绪激动、紧张，危险性会更大。
3、酒后也不宜饮茶，对于心脏有刺激，而且对肾脏的损害也很大，中枢抑制药-乙醇具有抑制中枢神经系统的作用，而且作用与饮酒量成正比，人在饮酒后服用苯巴比妥、眠尔通、冬眠灵等中枢神经抑制药，可使中枢神经系统产生较深的抑制，轻者致人昏睡，重者会引起昏迷甚至因中枢神经麻痹，而产生死亡的现象。

喝酒时不宜吃什么食物？哪些食物喝酒不能吃？

现在吃饭的时候，很多人无酒不欢，喝酒已经是非常常见的了，适量的喝酒对身体有一定的好处，但是经常大量饮酒对身体的危害还是很大，酒是刺激性较大的食物，有些食物在喝酒的时候是不宜吃的，那么哪些食物喝酒不饿能吃呢？下面为大家介绍。
1、喝酒服用咸肉
喝一口酒吃一块咸肉，想想是多么惬意的事情啊！但是咸肉属于熏腊腌制食品，这类食品含较多亚硝胺，酒精能高效地溶解亚硝胺，经常这样食用，会增加患食管癌、胃癌等癌症的风险。
2、喝酒食用烧烤
经常有人在夜宵的时候叫上几个好友，去烧烤摊吃东西，有时候还来几杯啤酒，想想是多么惬意的一件事情呀！但殊不知，这样对身体有伤害。烧烤后的食物会损失脂肪和蛋白质等营养成分，产生致癌物。而酒精起到扩张血管、破坏消化道黏膜的作用，加速了致癌物质的吸收。
3、用凉皮当下酒菜
凉皮经常被用来做下酒菜，它丝滑、冰凉的口感也使很多人喜欢。但你知道吗？凉皮加工时一般都会加入明矾。明矾是一种具有收敛作用的物质，它能使血流速度降低，酒精进入血液后，其停留时间也相应延长，对人体的危害更大。
4、喝酒与鱼贝同食
一般医生都建议生冷海鲜不要与酒同食。这是因为，鱼贝中含硫胺素酶，硫胺素酶会加速维生素B1的分解破坏，而酒精也会妨碍小肠对维生素B1的吸收，在这两种情况下，人体对维生素B1的吸收就会大大降低。
5、吃什么解酒
NO1：柚子
喝酒之后就算没有喝醉，但是口中的酒气也久久不能散去。这个时候你只要把柚子切成丁状，然后沾上点白糖吃。就可以帮助你恢复清新的口气，还你神采奕奕哦。
NO2：香蕉
喝酒之后是不是经常感觉自己的心在扑通扑通的跳，很难受呢？此时不防来根香蕉来帮助缓解酒后不适。因为香蕉具有使血糖上升的作用，香蕉具有增加血糖浓度的作用，从而使血液中的酒精含量变少，自然就能达到解酒的功效了，喝酒引起的不适感也荡然无存了。
NO3：西瓜
因为西瓜具有利尿的作用，所以喝酒之后马上来块西瓜，或者西瓜汁就可使得体内的酒精随着尿液排出来，人自然也清醒不少哦。
NO4：葡萄
喝酒之后口气很大，酒气很重，不防来几粒新鲜的葡萄，就可借处其中的酒石酸来帮助中和酒中的乙醇从而形成酯类物质。你会发现小小的葡萄竟会让饱受醉酒痛苦的你瞬间轻松不少，。
NO5：橙子
当然一般的聚会上也都会有橙汁的，所以个人建议如果不是非喝酒的话就用橙子代替吧。而如果已经喝醉了的话，不如用新鲜的橙子榨汁，或是直接吃两片橙子也会让你神清气爽的。
NO6：西红柿
研究发现西红柿中含有特殊的果糖，其具有促进酒精分解的作用，因此喝酒之后不管有没有醉都喝个300毫升的西红柿汁吧，保证对肝脏有好处。

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