百香果也叫鸡蛋果,是一种果汁量大,味道鲜香的热带水果,百香果含有多种维生素,能降低血脂,防治动脉硬化,降低血压。内含多达165种化合物,17种氨基酸和抗癌的有效成分,能防治细胞老化、癌变,有抗衰老,养容颜的功效。那么吃百香果有哪些好处?吃百香果有什么禁忌?下面和大道家园网一起看看相关知识吧。
美白皮肤,减肥瘦身百香果中含有丰富的维生素C,有很好的抗氧化效果,可以帮助身体降低毒素的沉淀,毒素变少了,皮肤自然而然的就更加细腻光滑了,有美容养颜的好处。且其中的纤维素还能够极大的促进消化,促进肠胃蠕动,有效减缓肠胃对于脂肪的吸收,对减肥瘦身也有一定的帮助。
2、生津润喉
现在春季也比较干燥,我们可能会经常缺水,可以经常吃点百香果或用它泡水喝,味道也酸甜口可,可以起到生津止渴、滋润肠肺的作用。如哦哦将表现昂贵的果肉取出,加点蜂蜜一起冲泡饮用,还能够止咳止痰,有润喉的功效。
3、保护视力
可能现代很多人都处于一个用眼过度的状态,及时短时间内不会对身体产生很大影响,但长期眼睛疲劳,会使视力下降,造成近视等眼部疾病。而百香果中有较多的维生素A和胡萝卜素,经常用百香果泡水喝,可以很好的帮助我们保护视力。
4、缓解失眠
百香果还是天然的镇定剂,它其中有一种叫香氛的成分,可以有效的缓解神经紧张,是其松弛、镇定,常吃百香果,能够在一定程度上有效的缓解经常难以入睡、睡眠质量太差的现象,提高睡眠质量。
吃百香果有什么禁忌1、肠胃不佳者不宜
百香果是营养丰富,味道酸甜的水果,会刺激肠胃分泌消化液,本身肠胃不适,胃酸过多的人,最好不要吃,以免加重病情。
2、生果无食用价值
百香果熟透后会自己跌下,若跌到水泥地面有时果壳会稍破裂。可以在果未完熟时摘下,放两三天就完熟了,冰箱冷藏放一周也可。完全没熟的生过营养价值不高,没有食用价值,且口感也会大打折扣。
3、籽无须特意挑出
百香果籽很难从百香果里分离出来,在吃果子的时候,难免会吃到果籽。这个没有关系,人体会自然排出,毫不影响饮用品质,正如食番石榴,用不着吐种子一样。
4、不宜密封保存
百香果不宜密封保存,可冰箱保鲜,不宜冻,冰冻后果肉营养价值、口感都会大打折扣,最好将果裸放在通风干爽处保存,这样 不容易变质。
百香果有哪些功效1、降血脂、降血压
百香果中含有多种维生素,能降低血脂,防治动脉硬化,降低血压。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长,二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用,对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。
2、排毒养颜
百香果中的维C比橙子高8倍,维E比苹果高10倍,果汁中的SOD酶可以有效地排除吸烟者体内的尼古丁,避免有害物质沉积,达到改善皮肤、美容养颜的作用。
3、防止抑郁
百香果内含尼克酸为细胞呼吸所必需,并参与体内很多代谢过程,起到抗癞皮病,防止精神抑郁等作用。天然百香果对中枢神经系统具有复杂的作用,具有全面神经安定作用。
4、治疗失眠
百香果能够治疗失眠,诱导自然入睡和深度睡眠,消除头痛,晕眩等现象;舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、尿频、心慌;改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等;舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感;改善情绪极度低落、精神过度焦虑。
5、防癌抗癌
百香果中所含的丁酸盐能强效抑制大肠菌和癌细胞生长,是保健防癌的理想水果。百香果还对咽喉炎,牙周炎,粉刺,胃病,痔疮等病症的康复有很的促进作用,对喜欢喝酒的人来说更是高效的醒酒良饮。
百香果是以汁用为主的水果,成熟果实含汁30%以上。其果汁色泽鲜艳,天然色泽介于柠檬黄与橙黄之间,浓郁的香味集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味于一体,有果汁王之美称,以百香果为原料还可制成果子露、冰淇淋、果酱、果冻、果酒等加工品。
百香果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素,可溶性固形物15-16%,总酸量3.8-4%,甜酸适中。常食用鸡蛋果及其加工品,对人体有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。
居家利用方式
百香果在开花后60-80日果皮逐渐转色,并自然成熟脱落掉在地上,采收时可在地上捡拾。藤蔓上果皮尚呈绿色的未熟果不宜采收,因未熟果经催熟后酸度高,香味低,且有清臭味,影响果汁品质。百香果主要收集果肉,制成果汁。果汁可加水稀释制成饮料,或作糕点、冰淇淋等甜点的添加剂。
折叠营养功效
百香果的果汁色、香、味、营养极佳,富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多上有益成份,适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品,具有消除疲劳、提神醒酒、降脂降压、消炎去斑、护肤养颜等神奇功效。[4]
折叠药用价值
果皮可作饲料和提取果胶,根、茎、叶均可入药,有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用。
百香果(学名:PassifloraedulisSims)西番莲科西番莲属的草质藤本植物,长约6米;茎具细条纹,无毛;花瓣5枚,与萼片等长;基部淡绿色,中部紫色,顶部白色,浆果卵球形,直径3~4厘米,无毛,熟时紫色;种子多数,卵形。花期6月,果期11月。
百香果又名鸡蛋果,是一种并不原产于中国本地的水果,其种植寿命长达20年,经济寿命也可以长达8~10年,算是一种比较长寿的经济类作物。这种果实不仅可以作为牲畜食用,人也可以使用,百香果的种子也可以有多种用途,比如可以制造肥皂和油漆,本身植物也因为长相比较讨喜,可以作为观赏性植物种植。而且更重要的是百香果具有比较广泛的药用价值,也算是一种全身都是宝的植物了。
1、提高免疫力
百香果中富含非常丰富维生素c,可以帮助我们提高免疫力。每一百克百香果中的维生素含量相当于八个柳丁,维生素e的含量相当于十个苹果。
2、降低血压
百香果中富含非常丰富的维生素和膳食纤维,经常食用百香果可以帮助我们降脂。经常食用百香果,还可以帮助我们降低心脏的收缩压,因此高血压患者如果能在生活中多吃些百香果,可以起到很好的控制血压作用。
3、镇静安神
百香果虽然是一种水果,但却是一种天然的镇静剂。经常食用百香果可以帮助我们的松弛神经,如果我们工作压力太大,经常由于神经紧张而引起头痛,可以喝一杯百香果调制的果汁,可以有效的缓解这种情况。睡觉之前喝一杯百香果,还可以帮助我们改善失眠情况。
扩展资料:
食用禁忌:
1、百香果不能和牛奶一起喝
百香果的汁液是酸性的,而牛奶如果遇到酸性液体,会导致牛奶中的蛋白质变质,凝结成豆腐状。如果同时饮用了百香果和牛奶,轻则会影响我吗的消化功能,严重者甚至可能会引发肠胃炎。
2、百香果不能和海鲜一起吃
百香果中的维生素含量非常高,因此一定不可以与海鲜同食,否则很容易引起食物中毒。
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